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关于【冬季减肥菜谱】:10道刮油减脂菜，越吃越瘦人人爱，冬季减肥菜谱（冬季减肥食谱一周瘦10斤），今天涌涌小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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1、冬季减肥菜谱（冬季减肥食谱一周瘦10斤）
大家好，我是大磊。
说到减肥，最重要的就是得“管住嘴，迈开腿”，指的就是适量的运动+控制饮食。可是冬天太冷了，很多人都不想运动，那就更得在饮食上控制一下了。
控制饮食不是要你节食的意思，而是尽量选择一些饱腹效果比较好的食物，这样才能吃少量，就达到吃饱了的效果。
今天给大家推荐4道低脂饱腹的家常菜，不仅好吃，主要是有营养还不长肉，让你在家轻轻松松就可以减肥，一起来看看怎么做的吧 。
黄瓜煎饼1，准备一根洗净的黄瓜，切成均匀的细丝；半根胡萝卜，同样切成细丝，和黄瓜放在一起；
里面加入一勺食盐，用筷子拌匀，放在一边腌制3分钟。
2，小葱两根切成葱花，放入碗中；准备一个大碗，打入一个鸡蛋，用筷子搅匀打散，打至蛋清挑起来就可以了
3分钟过后，用手挤一下黄瓜里面的水分，放入另一个盆中，放入切好的葱花、鸡蛋液搅拌均匀，加入少许食盐，适量的面粉，用筷子搅拌。把黄瓜搅拌成粘稠状就可以了。
3，平底锅烧热，加入少许食用油，放入拌好的黄瓜和胡萝卜丝，用勺子轻轻地把饼摊均匀，小火慢煎；
再撒上适量的黑芝麻增香，把一面煎至金黄酥脆时，翻一面，把两面都煎好以后，即可关火装盘。
清蒸西葫芦1，两个洗净的西葫芦，先去掉头尾，再一切两半，然后用勺子挖去内瓤；准备两个小盆，打入4个鸡蛋，蛋清和蛋黄分开来放，分别搅散备用；
2，蒸锅中提前烧水，放入西葫芦，然后把蛋清倒入西葫芦里面，盖上锅盖蒸3分钟，3分钟过后再把蛋黄浇在蛋清上面，用勺子摊匀，盖上锅盖继续蒸5分钟。
3，一个青线椒，两个小米椒切成圈，一起放入小碗中，放入少许葱花和蒜末，一勺白芝麻，再浇上一勺热油，加入适量的生抽，老抽，香醋，鸡精，食盐，用筷子搅匀。
4，时间到了关火，取出蒸好的西葫芦和鸡蛋，然后用刀切成段，均匀地摆入盘中，最后把料汁放到盘子中间，即可以蘸料食用了。
1，准备两根胡萝卜，切成细丝，放入盆中，加入少许植物油，锁住胡萝卜里面的水分，用筷子搅动颠盆拌匀；
倒入适量的面粉，用手抓匀，尽量使每一根胡萝卜丝都粘上面粉，感觉干爽不粘手为宜。
2，锅内烧水，放上篦子，水烧开后，掀开锅盖，摊上蒸笼布，放上拌好的胡萝卜丝，摊薄摊均匀，避免坨在一起，盖上锅盖，开中火蒸5分钟。
3，准备少许蒜末和葱花放入拌菜盆中，5分钟过后，取出蒸好的胡萝卜，用筷子快速地抖散，撒上少许食盐，入底味，装入盘中备用。
4，调蘸料汁：盆里加入1克食盐，0.5克味精，5克芝麻油，5克红油，10克生抽，用筷子搅拌化开调料，倒在胡萝卜丝上面即可。
清炒山药1，准备1根山药，切成长条后放入清水中浸泡，防止氧化变黑。准备半个青椒、半个红椒去瓤，切成长条；几粒大蒜切成蒜片，抓适量的干红椒一起备用。
2，锅内烧水，加入适量的白醋，防止山药氧化变黑，水烧开后，下入山药和青红椒，焯水2分钟左右，倒出控水拔凉。
3，锅内烧油，油温至3成热时，倒入蒜片和干红椒爆香，再倒入山药和青红椒条，翻炒均匀，再淋入少量的清水。
然后开始调味，加入1克食盐，0.5克白糖，0.5克鸡粉，用勺子翻炒几下化开调料，勾入少许水淀粉，再次翻炒均匀。
等汤汁快要收干时，再淋入少许明油，增加亮度，简单翻匀以后就可以出锅装盘了。
好了，4道低脂饱腹餐就分享到这里，喜欢这篇文章的朋友可以关注、点赞和转发，感谢您的阅读，我们下期再见。
2、10道刮油减脂菜，越吃越瘦人人爱
01｜北非蛋&北非蛋薄饼
减脂期间，早餐更要吃好！把家中常备的鸡蛋番茄换个花样，一炒一焖，就能变成中东地区的特色美食——北非蛋（Shakashuka）。
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食材中有丰富的蔬菜补充膳食纤维跟维生素，还有鸡蛋补充蛋白质，营养全面，健康、低脂，颜值也是爆炸好看。稍微花点心思，减脂早餐又多了新选择～
02｜意式烘蛋
第二道低脂早餐叫做Frittata（意式烘蛋），做法和煎鸡蛋差不多，颜值却高了不只一点儿呢半点儿！身材管理期间，可以试试低脂健康的番茄虾仁牛油果烘蛋，虾仁+菠菜的组合也很受减脂人群的欢迎。
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刷个牙的时间蛋就焖熟了，而且营养均衡、颜值高，食材也不多做讲究，最适合清空冰箱！
03｜5种口味鸡胸肉
鸡胸肉简直是减脂期的解馋救命草，高蛋白低脂肪，价格还亲民。朋友圈里有健身狂人一周四次水煮鸡胸，卖相又干又柴，效果是有了，胃口受不了！
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今天就教大家5种腌制鸡胸肉的方法，椰香柠檬、紫苏梅子、罗勒柠檬、劲辣双椒、秘制烧烤，保证健康又好吃，而且口感嫩到爆！
04丨酸辣洋葱拌牛排
牛肉富含优质蛋白，饱腹感强，配合运动还能达到增肌效果，所以一直是健身餐的首选。减脂期间煎牛排吃腻了，不如试试凉拌做法。
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点击视频查看如何煎牛排
煎出一块完美的牛排（自己喜欢的口感）是有诀窍的，学学视频里的操作，牛排熟度随你挑！
酸辣洋葱拌牛排，在煎好的牛排中加入洋葱、香菜、薄荷、小米椒、柠檬片与酸辣爽口的料汁，泰式风味清爽解腻。
05 | 薄荷卷牛肉
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点击上方视频查看薄荷卷牛肉做法
卤牛腱肉也是健身达人们的心头好，但白嘴吃略显单调，稍加调味做成薄荷卷牛肉，风味立刻大不同！卤好的牛腱子切片，里面卷上薄荷，配上青柠汁调的酸辣口味的蘸水，清香酸爽又开胃。
06 | 凉拌柠檬虾
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点击上方视频查看凉拌柠檬虾做法虾肉富含优质蛋白，减脂食谱里可少不了它！这道凉拌柠檬虾，酸辣清爽，解馋又健康，春夏吃它正合适！
低脂弹牙的大虾，酸甜开胃的酱汁，冷藏后再吃，更多了层风味。这万能酱汁除了拌虾外还能拌小海鲜和鸡爪，酸甜浓郁。
07 | 香煎三文鱼
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点击上方视频查看香煎三文鱼做法
三文鱼高蛋白、低热量，含有的是不饱和脂肪酸，不但不会影响减肥，还可以促进脂肪分解，是减脂菜单中的宠儿，最常见的做法就是香煎啦！今天这种单面煎法，可以保持肉质滑嫩、汁水饱满，很适合带皮、去骨的鱼块，加上经典的黄油酱汁，操作简单，一学就会！
08 | 果仁菠菜
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点击上方视频查看果仁菠菜和凉拌三丁做法
蔬菜永远是减脂食谱中的主力，但做法上仍要以清淡为主，尽量避免快火重油重口味猛炒。水煮菜寡淡无味，清爽的凉拌菜就可以安排上。
果仁菠菜里不仅有蔬菜，还加入了能量来源花生和腰果，将饱腹和减脂做了很好的平衡。调料也只用到少量的蒜泥、盐、糖、生抽、芝麻油和辣椒油，爽口清淡还解馋。
09 | 凉拌三丁
芹菜含有大量的胶质性碳酸钙，很容易被人体吸收，能预防下半身浮肿，是天生的减肥餐一员。搭配胡萝卜和花生做成凉拌三丁，清淡爽脆，还有清肠的作用。
10 | 乾隆生菜包
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