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山玉米的药用价值,东北山苞米有什么功效呢(山玉米的功效与作用)

百科 2025-12-22 22:20:52 投稿 阅读:9729次

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  • 内容导航:
  • 1、东北山苞米有什么功效呢?
  • 2、山玉米的功效与作用
  • 3、山里的野玉米泡茶喝治什么
  • 4、山玉米有什么用处

1、东北山苞米有什么功效呢?

块茎可以入药,有燥湿化痰、祛风止痉、散结消肿的功效。用于顽痰咳嗽、风疾眩晕、中风痰壅、口眼歪斜等;生品外用于痈肿及蛇虫咬伤。南星又名山苞米、山棒子,为多年生草本植物。

东北南星(学名:Arisaema amurense Maxim.)是天南星科天南星属植物

扩展资料:

形态特征

东北南星块茎小,近球形,直径1-2厘米。鳞叶2,线状披针形,锐尖,膜质,内面的长9-15厘米。叶1,叶柄长17-30厘米,下部1/3具鞘,紫色;

叶片鸟足状分裂,裂片5,倒卵形,倒卵状披针形或椭圆形,先端短渐尖或锐尖,基部楔形,中裂片具长0.2-2厘米的柄,长7-11厘米,宽4-7厘米,侧裂片具长0.5-1厘米共同的柄,与中裂片近等大;侧脉脉距0.8-1.2厘米,集合脉距边缘3-6毫米,全缘。

参考资料来源:百度百科--东北南星

2、山玉米的功效与作用

食用价值

禾本科草本植物薏苡的种子。又称苡仁、薏米、薏珠子、水玉米。薏苡,又称 薏黍、草珠儿。我国大部分地区均有分布,多为栽培。秋季果实成熟采收。除去外壳及黄褐色外皮,收集种仁,晒干生用或炒用

药用价值

薏苡仁:利湿健脾;舒筋除痹;清热排脓。主水肿;脚气;小便淋沥;湿温病;泄泻带下;风湿痹痛;筋脉拘挛;肺痈;肠痈;扁平疣[2]

薏苡根:清热,利湿,健脾,杀虫。治黄疸,水肿,淋病,疝气,经闭,带下,虫积腹痛。

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3、山里的野玉米泡茶喝治什么

可以利尿消肿,平肝利胆,通乳泄热,有明显降血糖,还具有凉血以及解暑的作用。

玉米须味甘淡,性平,入肝、肾、小肠三经,功能利尿消肿,平肝利胆,通乳泄热。玉米须是一款很好的降糖中药。玉米须中的提取物有明显降血糖作用,且对糖尿病合并高血压、肾病有改善作用。部分现代药理研究证明,玉米须中的皂甙类物质发挥了降糖作用。

中医上也将玉米须称之为龙须,具有非常广泛的保健功效。除了能降血糖,还具有防治高血压、高血脂等疾病的出现。在夏天天气炎热,玉米须泡水喝还具有凉血以及解暑的作用。怀孕期间的女性也可以服用玉米须,不仅能预防流产,同时对于乳汁不通等情况也有不错的治疗效果。

扩展资料:

1、冲泡玉米须茶的方法

(1)把玉米须清洗干净,用开水冲泡即可。

(2)用玉米须煮水后服用。

(3)玉米保留玉米须,放进锅内一同煮熟,然后吃玉米、喝汤水。

(4)和冬瓜一起食用煮汤,这两种都是有利于消肿的食物。

(5)先将玉米须洗净、阴干,放入盛有绿茶的杯中,冲入沸水250毫升,稍闷一下,即可。有减肥功用。

2、服用玉米须并不会对身体造成副作用。但在平时服用玉米须茶的时候一定要注意用量,每次不能够超过三到五克就可以了,并且平时最好能够选择新鲜的玉米须来服用。

3、虽然玉米须又辅助降血糖的作用,但也绝不可用玉米须替代降糖药物,如果在服用降糖药物的同时,饮用玉米须水进行辅助治疗,可能会有不错的效果。

参考资料来源:人民网-玉米须能防治糖尿病?用玉米须泡茶喝有助降糖

4、山玉米有什么用处

营养分析

玉米的营养价值在谷类食物中是出类拔萃的。每百克玉米的脂肪含量是3.0 4.0克,为精米白面的3 6倍,其脂肪特点是:一半以上为亚油酸,并具有谷固醇、卵磷脂、维生素 E等有益于防治血管硬化和促进脑细胞功能的物质。玉米的蛋白质含量略高于精米白面,纤维素含量则是后者的4 10倍,因此,玉米有刺激肠蠕动、防治便秘的作用。玉米的胡萝卜素含量比大豆高5倍。每百克玉米的含钙量高达22毫克,在谷物中是少见的。食疗保健

玉米是长寿食品。在世界五个著名的长寿地区中,至少有三个地区的居民以玉米为主要食物。玉米含有七种抗衰剂:矿物质钙、镁、硒,维生素 A、 E,谷胱甘肽和不饱和脂肪酸,其中的谷胱甘肽与硒有很强的抗氧化作用,被称作具有生物活性的长寿因子。调查发现,常吃玉米的人,不只发生高血压病和心脑血管病的几率低,发生癌症的风险也明显低于不吃玉米的人,这至少是因为玉米中含有较多的具有抗癌防癌作用的硒与镁。

中医认为,玉米性平味甘,有补中益气的功效。在中国,很多人将玉米看作粗食,近几年,其营养保健作用在国外非常受重视。我国居民现在吃精米白面的比例太大,玉米在主食中的地位为很多家庭忽视。有营养学家主张:在中国人的主食中,粗杂粮宜占一半的比例。笔者建议:在各种粗杂粮中,大连人应该首选玉米。为了避免常有的便秘,老人尤该多吃些玉米,食法补丁

大连人传统吃玉米的方法,是将玉米碾碎和磨粉,熬米查子粥吃或蒸大饼子吃。玉米的口感较精米白面差,所以,提倡将玉米同大米、小豆、小麦粉或大豆粉一起混做混吃,如蒸发糕、煮大米玉米粥、烘烤小点心,不仅能改善口感,还能提高营养价值。玉米也可做成副食,将玉米粒同猪肉丁、虾仁、苦瓜或黄瓜丁炒吃,别有风味。现在,市场上出现的一些以玉米为原料的食品,如苞米花、煎饼、玉米羹、罐头、饮料等,为人们选吃玉米提供了很大空间。

新鲜玉米含有的生物活性物质与维生素比陈放的老玉米丰富,八九月份,正值大连本地产的玉米棒上市,应该适时多吃些。应注意的是:吃玉米棒时要细嚼慢咽,要仔细啃吃贴着玉米棒的胚尖,因为胚尖里的有益物质最多。绕开禁忌

玉米又称包谷、包米。其味甘、性平,具有调中开胃、益肺宁心、清湿热和利肝胆的功效。适用于尿路感染、慢性肾炎、尿路结石、胆囊炎、肝炎、自汗盗汗、高血压、高脂血症、慢性鼻炎、肠炎等。

玉米的营养较为丰富 , 含有蛋白质、脂肪、淀粉、维生素 B1 、维生素 B2 、维生素 B6 、维生素 A 、维生素 E 、胡萝卜素、纤维素以及钙、磷、铁等。据研究表明 , 玉米所含的脂肪为精米精面的 4-5 倍 , 而且富含不饱和脂肪酸 , 其中 50% 为亚油酸 , 亚油酸可抑制胆固醇的吸收。玉米油是一种良好的药物 , 长期食用可降低血中胆固醇 , 软化动脉血管 , 是高血压、冠心病、肥胖症患者和老年人的理想食用油。

现代研究表明 , 多食玉米可预防高血压、冠心病、心肌梗死的发生 , 并具有延缓细胞衰老和脑功能退化的作用。在我国的一些地区和西方发达国家 , 玉米曾一度在餐桌上被排除; 由于发现 玉米对高血压、冠心病、动脉硬化等有良好的防治作用 , 目前在许多欧美国家玉米又备受青睐 , 并已成为一种热门的保健食品。

玉米作为高血压患者的优质食品 , 由于和中、开胃、利尿、清湿热的作用显著, 对脾虚肝旺型、痰浊内蕴型高血压患者尤为适宜。为了降低和稳定血压, 高血压患者不仅可多吃玉米面、玉米油 , 也可用玉米须煎汤代茶饮。但是,由于玉米缺少一些必需的氨基酸 , 故不宜单独长期食用,可与豆类、小麦等混合食用, 以提高营养价值。

玉米的营养价值虽高,但却不可长期偏食玉米。长期单吃玉米的人,会发生维生素 P P缺乏症,出现皮肤粗糙、角化过度等表现。

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