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关于【秋葵是什么】:萍乡培育出多色“洋辣椒”，你见过吗？，秋葵是什么 秋葵是什么类蔬菜，今天小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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- 1、秋葵是什么 秋葵是什么类蔬菜
- 2、萍乡培育出多色“洋辣椒”，你见过吗？
1、秋葵是什么 秋葵是什么类蔬菜
秋葵是一种锦葵科的植物，也叫黄秋葵、羊角豆、咖啡秋葵等，在非洲、亚洲、西非地区等地都有种植，因有着跟辣椒相似的外表，又被称为“洋辣椒”，口感也是十分的独特，有着黏黏的汁液，成为了近几年蔬菜当中的新贵。
关于的秋葵有神奇功效的说法非常多，有人管秋葵叫“绿色人参”，说秋葵可以降血糖、抗癌症。也有人管秋葵叫“植物伟哥”，说秋葵具有补肾的作用，对男性某些疾病有辅助治疗作用。秋葵真有那么神奇吗？今天爆炸营养课堂的营养师，来跟大家说说关于秋葵营养的真相。
我们先来说说秋葵有哪些积极的功效：
秋葵除含有维生素和钾等矿物质外，还含有丰富的黏性糖蛋白、果胶和黄酮等保健成分，尤其对女性健康很有好处。秋葵中的黏液是它的营养精华，统称为植物胶，也就是可溶性膳食纤维，又称植物多糖。
秋葵的植物胶是一种可溶性膳食纤维，现代医学及营养学认为这种混合物的黏滑汁液能帮助消化，防止便秘。女性秋季吃秋葵，还可避免便秘，减少毒素在体内的积累，对皮肤健康有好处。
另外，秋葵中的总黄酮含量较高，约为2.8%，这种天然的有效活性成分，具有抗氧化作用，而且对提高机体免疫力及调节内分泌也有一定益处。
吃秋葵可以抗癌是真的吗？
秋葵归根到底也只是一种蔬菜，其营养物质主要是维生素、微量元素和矿物质，并没有明确的实验结果说明秋葵可以抗癌，即便有一些抗癌活性物质，也并不意味着吃秋葵就能抗癌防癌。毕竟含有抗癌物质，和吃了就可以防癌还是两码事。
吃秋葵可以降血糖是真的吗？
秋葵中的膳食纤维可以在一定程度上降低餐后血糖升高的幅度，而现在能降低血糖且最有效的方法是胰岛素，但秋葵不是胰岛素。此外，也没相关研究能够证明，单靠秋葵就能起到降低血糖的作用。
最后爆炸营养课堂的营养师提醒大家：并不是所有人都适合食用秋葵。秋葵是一种寒凉的蔬菜肠胃不好的人要少吃、由于秋葵中含有一些草酸钙，因此肾结石和高尿酸者不建议食用。
各位朋友，你吃过秋葵吗？你觉得秋葵真的有那么多神奇功效吗？不妨在下方评论区留言，分享你的养生经验。
2、萍乡培育出多色“洋辣椒”，你见过吗？
做为萍乡人
“洋辣椒”（秋葵）你肯定吃过不少
但多色“洋辣椒”
你肯定没见过？
7月24日，记者在市菜科所就见到了
深绿、浅绿、绿白、粉色、鲜红的多彩秋葵
因人多地少，目前我市黄秋葵种植面积约6000亩。可近年来黄秋葵品种却遍撒神州大地，北到黑龙江山东，南到海南岛，本省的南昌、上饶玉山都有种植。4、5年前，我市农民在海南三亚、陵水等地试种黄秋葵成功后，如今在当地已发展到两万亩的种植规模，可四季供应全国市场，并热销日韩。市菜科所负责人自豪地介绍：4-1（赣秋葵三号）一株一季最多可以结果72个，最高亩产可达1800公斤。
黄秋葵，原产非洲。传到我国后，几经演变，在气温气候土壤较适宜的萍乡扎根落户，多年来黄秋葵种植和食用在湘赣边小有名气。2007年，市菜科所科研人员将黄秋葵培育作为主攻方向，通过本地选育、杂交、自然变异等方式优选，并从日本和台湾地区引进五角黄秋葵、五福黄秋葵，培育新品种。十年风吹日晒，赢得硕果累累。2014年、2015年分别培育出的赣葵一号、二号品种，具备结果密、果实大、长势强的特点，通过了江西省农作物新品种审（认）定委员会的认定，居全国领先水平。新培育出品种为红色的安源红一号、二号已在全国推广，即将推出三号。目前我市已培育赣葵和安源红两个系列20多个品种，丰富了黄秋葵基因库，拓宽了农民增收渠道。
今年3月，市菜科所编写的“黄秋葵栽培技术规程”发布，将于9月20日在全省正式实施。该所正与宜春学院和湖南大学合作，组成黄秋葵产业联盟，从中提取植物激素，开发其更广阔的药用价值。
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