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关于【黄花菜的主要品类】:黄花菜哪个品种好？品种优良的黄花菜都有哪些特点呢？，黄花菜是什么？，今天小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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- 1、花菜类蔬菜有哪些?
- 2、黄花菜哪个品种好？品种优良的黄花菜都有哪些特点呢？
- 3、黄花菜有哪些优质高产的品种？哪里有黄花菜种苗？
- 4、黄花菜是什么？
- 5、黄花菜还叫什么名字
- 6、关于大同黄花菜的介绍
1、花菜类蔬菜有哪些?
1、花椰菜
花椰菜也就是菜花、花菜，属于十字花科蔬菜，适合生长在温暖湿润的环境中。花椰菜是甘蓝的花用变种，起源于欧洲地中海沿岸。13、14世纪由法国和意大利改良为栽培种。在我国已有100多年的栽培历史，以华南生产较多。
2、黄花菜
黄花菜是一种属于百合目、百合科、萱草族、萱草属、黄花菜种的多年生草本植物，别称萱草、忘忧草、金针菜、萱草花、健脑菜、安神菜、绿葱花等。原产亚洲和欧洲，是我国古老的蔬菜之一。主要品种有陕西沙苑金针菜、四川渠县黄花菜、江苏大乌嘴、浙江仙居花、湖北荆州花等。
3、荷花
荷花又称莲、水花、草芙蓉等。原产我国南部。夏季开花，花期4、9月，晨开暮闭，一般开2、3天，重瓣花可开10-13天。花色有白、粉红、桃红等品种。
4、白玉兰
白玉兰又称辛夷，原产于我国中部。早春季节开花。花白色，大而芳香，单生于枝顶。花瓣肉质较厚，具有清香风味。
5、大丽花
大丽花又称为天竺牡丹、西番莲、大丽菊等。原产墨西哥。植株高1~2米；具块根；茎多汁；叶对生，1-3回羽状复叶。春夏间陆续开花，而且越夏后再度开花。头状花序，单瓣或重瓣，舌状花有红黄、橘黄、紫、白色，为著名的观赏植物。大丽花的花瓣可供作菜肴。烹饪中可凉拌或炒食，如台湾的大丽菊花凉拌肉丝。
2、黄花菜哪个品种好？品种优良的黄花菜都有哪些特点呢？
柠檬、草等。学名为HemerocalliscatrinaBaroni，分布在我国秦岭及以南各省、河北、陕西、山东等地，野生者生长在山坡、山谷、荒地、林边，种植一定面积。植物体比较高，根部接近肉质。叶子约10个，长50到100厘米。花长度不一致，比叶稍长，底部呈三角形，上部有分叉。花是多数，花是浅黄色，花蕾上有黑色的紫色。花皮筒长3 ~ 5厘米，花皮叶长10厘米左右。胶囊三角形椭圆形，长3厘米左右，种子黑色，边缘。开花结果是5月到9月。
全国各地都有种植，也有野生。它的外形特点：根接近肉质，中西部膨胀成纺锤形。叶子接近2厘米宽，背面有白色粉末。花没有香味，没有红色或橙色，花在裂缝的下部有斑点。植物结实，基叶1420个，长80130厘米，宽1 . 53 . 5厘米。花梗高90130厘米，上半部分34个，长812厘米，每个花梗有2064朵花蕾，最高可达100朵。花蕾长15厘米，顶端有黑色紫色斑点，6片花瓣，长10厘米，火药黄色。桶长45厘米，干蔬菜身材粗壮，肉质薄，每公斤1600个左右。马林黄华是我们地区的主要品种，占整个地区种植品种的90%以上。抗旱耐寒性强。一般亩产量为4075公斤，高山战可达175公斤。
基底叶1216张，叶长50100厘米，上部枝23个。每个花梗生2030朵花蕾，花苞长1012厘米。全身浅黄色，无黑口，6片花瓣，长78厘米，火药黄。桶长34厘米，干蔬菜，身材细长，肉质厚，每公斤2000个左右。黄花抗寒抗旱，质量优，产量低，一般亩产可达3075公斤，高者可达100公斤。基底叶810张，长80120厘米，宽1 . 52 . 0厘米。花梗高100130厘米，上半部分23个，长1417厘米，每朵花蕾3035朵。花蕾长10厘米，通商长2 . 53 . 0厘米。花蕾短而粗，嘴有黑斑，花颜色浅黄色，花棕色。一般亩产量为4050公斤，高者可达100公斤。
基底叶1214张，长120厘米，宽2 . 02 . 5厘米。花蕾最长180厘米，上端34个，花蕾3035个，花蕾13厘米。通商部3厘米，口无黑斑，花蕾黄色呈青绿色。亩产量可达4050公斤，高人可达100公斤。
3、黄花菜有哪些优质高产的品种？哪里有黄花菜种苗？
一、黄花菜品种有哪些
黄花菜的优良品种：早熟品种有四月花、五月花；中熟品种有荆州花、茶子花、茄子花、猛子花、长嘴子花、白花；晚熟品种有冬茅花、中秋花。此外还有山西大同花、陕西沙苑金针菜、四川渠县花、浙江仙居花、江苏大乌嘴等。
二、黄花菜的主要品种介绍
(1)四月花
又名芒种花，植株高110厘米，生长势较强，分蘖力中等。花蕾较瘦长，鲜蕾长11-12厘米，干蕾长10厘米，干花金黄有褐嘴，长，鲜蕾长11-12厘米，干蕾长10厘米，干花金黄有褐嘴，肉质脆、甜。
四月花生育期138天．5月底始收，采收期25-40天。抗病力强，较耐寒，亩产干蕾70-100公斤。
(2)五月花
为湖南部东县地方品种。中熟偏早。生长势强，分蘖力强，叶片较宽。鲜蕾长12-13厘米，干蕾长11厘米，百蕾干重40克，干花黄白色，嘴黄绿，味甜，品质好。
生育期160天，6月中旬始收，采收期50-60天。
(3)荆州花
植株生长势强，分蘖力强，叶片长带形，较软而披散。花蕾粗长，干蕾长10.3厘米，金黄色，蕾尖有暗褐色斑点（俗称黑嘴）。6月下旬始收，采收期50-70天。花蕾大，单株着蕾数多，抗逆性强，耐旱，较抗叶枯病和锈病。
(4)茶子花
植株生长势强，分蘖力强。花瞢肥大，干蕾长10厘米，尖端绿色，无褐嘴，花蕾干制后为淡黄色，外形美观，味甜，脆，肉厚，品质好。
生育期170天，6月下旬始收，采收期40-52天．分蘖快，栽植后4年左右即可进入盛产期，较荆州花早1-2年。
(5)茄子花
俗称“鸡爪花”。鲜蕾长10.5厘米，蕾尖稍带紫褐色，味甜、脆，肉厚，品质较好。生育期160天，6月下旬始收，采收期50-60天。抗病性较强，亩产150-220公斤。
(6)猛子花
又名棒捶花，生育期190天左右，6月上、中旬始收，采收期60-70天。植株分蘖较迟。耐旱，抗病性较强。单株着蕾数较多，丰产性好，亩产150-250公斤。
(7)长嘴子花
植株生长势中等，株型较松散，分蘖力较弱，苗期生长缓慢。鲜蕾长13-15厘米，百蕾干重43克，于花淡黄白色，无褐嘴，外形美观，味甜、脆，品质好。6月中、下旬始收，采收期60-70天。
(8)白花
湖南祁东县地方良种。生长势强，株型紧凑，分蘖力强。鲜蕾长12厘米，百蕾干重42克，无褐嘴，味甜、脆，品质好。生育期180-190天，6月中旬始收，采收期60-80天。适应性强，耐旱，抗病。亩产150-250公斤。
(9)中秋花
又叫“细叶子花”，湖南邵东县地方品种。迟熟。生长势中等，分蘖力强，植株较矮。叶片细长，鲜蕾长10厘米，干蕾长9厘米，干花黄白色，无褐嘴，外形美观，味甜、脆，品质好。生育期200天，7月下旬始收，采收期40天，亩产100-150公斤。适应性强，但易“毛蔸”，一般栽植10年后需进行更新。
4、黄花菜是什么？
黄花菜（学名：Hemerocallis citrina Baroni；英文名：Daylily），又名金针菜、柠檬萱草，忘忧草，属百合目，百合科多年生草本植物，根近肉质，中下部常有纺锤状膨大。花葶长短不一，花梗较短，花多朵，花被淡黄色、橘红色、黑紫色；蒴果钝三棱状椭圆形，花果期5-9月。
栽培要点
1、合理密植。采用密植可发挥群体优势，增加分蘖、抽薹和花蕾数，达到提高产量的目的。一般多采用宽窄行栽培，宽行60~75cm，窄行30~45cm，穴距9~15cm，每穴栽2~3株，栽植4.5万~7.5万株/hm2，盛产期达150万~225万株/hm2。
2、适当深栽。黄花菜的根群从短缩茎周围生出，具有1年1层，自下而上发根部位逐年上移的特点，因此适当深栽利于植株成活发旺，适栽深度为10~15cm。植后应浇定根水，秋苗长出前应经常保持土壤湿润，以利于新苗的生长。
3、中耕培土。黄花菜为肉质根系，需要肥沃疏松的土壤环境条件，才能有利于根群的生长发育，生育期间应根据生长和土壤板结情况，中耕3~4次，第1次在幼苗正出土时进行，第2~4次在抽薹期结合中耕进行培土。
4、施肥。黄花菜要求施足冬肥（基肥），早施苗肥，重施薹肥，补施蕾肥。
冬肥（基肥）。应在黄花菜地上部分停止生长，即秋苗经霜凋萎后或种植时进行，以有机肥为主，施优质农家肥3万kg/hm2、过磷酸钙750kg/hm2。
苗肥。苗肥主要用于出苗、长叶，促进叶片早生快发;苗肥宜早不宜迟，应在黄花菜开始萌芽时追施，追施过磷酸钙150kg/hm2、硫酸钾75kg/hm2。
薹肥。黄花菜抽薹期是从营养生长转入生殖生长的重要时期，此期需肥较多，应在花薹开始抽出时追施，追施尿素225kg/hm2、过磷酸钙150kg/hm2、硫酸钾75kg/hm2。
蕾肥。蕾肥可防止黄花菜脱肥早衰，提高成蕾率，延长采摘期，增加产量；应在开始采摘后7~10天内，追施尿素75kg/hm2。同时采摘期每隔7天左右叶面喷施0.2%的磷酸二氢钾，加0.4%尿素，加1%~2%过磷酸钙（经过滤）水溶液，另加15~20mg/kg九二O于17:00后喷1次，对壮蕾和防止脱蕾有明显效果。
5、黄花菜还叫什么名字
黄花菜又名金针菜。其他别称还有：
1、萱草：古时候的人尽孝道，都是以萱草代表慈亲的母爱，随时抚慰游子思念之情。古人对萱草的感情，不但融合中国常规文化与常规习俗，开对阐扬现代伦理、亲情、孝道等善良风俗方面，代表着深远的含义，所以黄花菜又叫做中国的“母亲花”。
古时游子远行前，要在家中种萱草，希望母亲能减轻对孩子的思念，忘却烦忧。
2、忘忧草：曾有一妇人因丈夫远征，遂在家居北堂栽种萱草，借以解愁忘忧，从此世人称萱草为“忘忧草”。；
3、黄花菜除了叫萱草、忘忧草、谖草外，也叫连珠炮、下奶药、镇心丹、金针菜、健脑菜、鸡脚参等，看名字就和传统医学有关，黄花菜一直被认为是非常养生的食材。
扩展资料：
黄花菜，是一种营养价值高，具有多种保健功能的花卉珍品蔬菜, 含有丰富的卵磷酯，多种人体所需的维生素、脂肪、矿物质等。还有解热、健胃、安神镇静、降压利尿等作用，是家庭、酒楼、宾馆上等佐餐配料。
黄花菜虽然营养丰富，但新鲜的黄花菜的确有毒性。黄花菜中含有一种“秋水仙碱”的物质，经过肠胃道的吸收，在体内氧化为“二秋水仙碱”，具有较大的毒性。
所以，食用鲜黄花菜，每次不宜多吃。鲜黄花菜的有毒成份在高温60度时可大量减少，食用前，应先将鲜黄花菜用开水焯过，再用清水浸泡2个小时以上，这样可更有效去除鲜黄花菜中的有毒成分。看来“等得黄花菜都凉了”是有一定科学道理的。
参考资料：百度百科-黄花菜
6、关于大同黄花菜的介绍
大同黄花菜：大同三黄两白地理标志之一。大同黄花：黄花，学名萱草，俗称金针菜，是一种营养价值很高的蔬菜。嵇康《养生论》神农经上，有“萱草忘忧，乐为食之”的记载，李时珍在《本草纲目》上也有专门论述，说它有利尿、健胃的功能。大同县是山西省黄花的主要产区之一，从明朝开始，就享有“黄花之乡”的盛名。大同的黄花有三大优点：一是颜色鲜黄，干净无霉，一色金光灿烂，绝少黑斑霉货；二是角长肉厚，线条粗壮，肥颀整齐；三是油性大，脆嫩清口，久煮不烂。因此，大同黄花为素食上品，受外商欢迎，成为山西省外贸骨干商品之一。
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