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- 1、仙草是什么东西?????
- 2、所谓仙草在人间里的仙草指的是什么呢,为什么称之为仙草?
- 3、什么是仙草?
- 4、仙草是什么植物
- 5、仙草有什么功效?
- 6、仙草是什么
1、仙草是什么东西?????
仙草、又名仙人草、仙人冻、凉粉草,是植物中的天然绿色食品,具有很高的营养与医药价值,是民间的传统饮料,千百年来经久不衰。夏季常吃用仙草制成的饮料能清热降火解毒,皮肤不易长疥疮、痱子、有降血压、治糖尿病的作用,还有解酒的效果 1、仙人草又名仙草、凉粉草、仙人冻、薪草,为唇形 科仙草属一年生草本植物,是一种重要的药食两用的东方植物资源。仙人草全草干样含有约 70%碳水化合物,少量蛋白质、脂肪、色素等,还含有较多的矿物元素。 2、药用广泛,具有清暑,解热利水的功能。主治中暑、热毒、消渴、高血压、肾脏病、糖尿病、关节肌肉疼痛、酒风、淋病等。在仙人草所含成分中,黄酮类物质具有抑制癌症细胞生长、降低血压的作用;多糖具有增强和提高机体免疫机能作用;香精素有镇静、清凉解毒利水的功效;微量元素具有抑制自由基形成、抗衰老、抗癌的作用;维生素能调节和增强生理机能等。 3、目前仙人草系列产品开发有:即食仙草冻粉、仙草保健茶、仙草可乐型饮料、速溶仙草 、仙人板,提取咖啡色色素等
就是草冻或者仙草冻或者仙草蜜,那种黑色带点绿色的果冻状的一块一块的东西,泰山仙草蜜里面就是那个,不过很小粒。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
2、所谓仙草在人间里的仙草指的是什么呢,为什么称之为仙草?
仙草又名仙人草、凉粉草,属一年生草本宿根植物,一年种植可多年受益,高可达100厘米;叶对生,秋末开花。轮伞花序排成顶生、长2~8厘米的总状花序式;花冠白色或微红,长3~3.5毫米,上唇阔大,具4齿,中间2齿不明显,下唇舟状。生于水沟边及干沙地草丛中。
分布情况
产台湾,浙江,江西,广东,广西。模式标本采自广东沿海岛屿。 福建大部
栽培技术
分株繁殖。春季气温在10-15摄氏度,其宿根开始萌发许多新苗。苗高3厘米以上时,可将蘖生苗分株,连根移栽。
春夏秋季均可栽培。选择排灌方便的中等肥力沙质壤土较好,株行距15厘米X23厘米,栽后浇水。
定植成活后,每隔10天追施速效肥1次,30天后中耕除草1次,并用牛栏粪行,即加大了肥力,又可防止长草。凉粉草不易发生病虫害,无需施用农药。
在40-45天能割草1次,留茬5厘米又可旺长,但割后须施速效肥。刈割的鲜草不可堆沤,应及时晒干,25公斤-30公斤为1捆,即可上市场销售。如加工成凉粉,收益更高。
主要价值
植株晒干后可煎汁与米浆混合煮熟,冷却后即成黑色胶状物,质韧而软,以糖拌之可作暑天的解渴品,广东、广西常有出售,广东广西一带称为凉粉,广东梅州一带称作仙人粄、仙牛粄、草粄。浙江,福建一带称为草冻,仙草冻。
全草:甘、淡,凉。清热利湿,凉血。 用于中暑,消渴,高血压症,肌肉关节疼痛。
清暑,解渴,除热毒。治中暑,消渴,高血压,肌肉、关节疼痛。
3、什么是仙草?
仙草(Mesona chinensis),又名凉粉草、仙人草,唇形科仙草属草本植物。为重要的药食两用植物资源。
传说福建有人采集草药医治中暑的母亲时自己也中暑,醒来后发现天然形成的仙草冻,便采集仙草治好了母亲的病。由于其神奇的消暑功效,被誉为“仙草”。
用途采集茎叶晒干后可以做成烧仙草,广东一带叫凉粉,是一种消暑的甜品。本身也可入药。台湾有叫仙草鸡的菜肴。
一,种苗繁殖:
分株繁殖。春季气温在10-15摄氏度,其宿根开始萌发许多新苗。苗高3厘米以上时,可将蘖生苗分株,连根移栽。
二,栽培方法:
春夏秋季均可栽培。选择排灌方便的中等肥力沙质壤土较好,株行距15厘米X23厘米,栽后浇水。
三,田间管理:
定植成活后,每隔10天追施速效肥1次,30天后中耕除草1次,并用牛栏粪行,即加大了肥力,又可防止长草。凉粉草不易发生病虫害,无需施用农药。
四,收获加工:
在40-45天能割草1次,留茬5厘米又可旺长,但割后须施速效肥。刈割的鲜草不可堆沤,应及时晒干,25公斤-30公斤为1捆,即可上市场销售。如加工成凉粉,收益更高。
凉粉加工方法:将500克干草用水洗净,投入锅内,加水10倍,煎煮成墨绿色浓汁后,去渣取滤,加入食用碱20克,淀粉1000克,拌匀。再加入适量清水,文火煎煮30分钟,边煮边搅拌,最后盛入器皿中,摊凉,冷却后即成凉粉。饮用时拌白糖风味更好。
4、仙草是什么植物
仙草又名仙人草、凉粉草,属唇形科凉粉草属一年生草本宿根植物,一年种植可多年受益,高可达1米;叶对生,秋末开花。生于水沟边及干沙地草丛中。
轮伞花序排成顶生、长2~8厘米的总状花序式;花冠白色或微红,长3~3.5毫米,上唇阔大,具4齿,中间2齿不明显,下唇舟状。具有清暑,解热利尿的功能。
仙草忌涝忌旱, 应保持畦面土壤湿润但不能积水, 多雨季节应立即清沟排水, 干旱天气及时灌水, 保持土壤湿润。
3 施肥
1 施肥原则
以基肥为主, 追肥为辅。按照《绿色食品肥料使用准则 (NY/T 394-2013) 》施用肥料, 严禁施用城市垃圾肥。
2 基肥施用
基肥以有机肥或腐熟农家肥为主, 混合过磷酸钙或翠姆复合肥。根据土壤养分丰缺情况确定肥料施用量, 腐熟农家肥7 500~15 000kg·hm-2, 磷肥750~1 500 kg·hm-2或复合肥7。上述肥料混合后施用。
3 追肥施用
以化肥为主。定植后10~15d用尿素37.5kg·hm-2、碳酸铵75kg·hm-2, 加水15 000kg溶解稀释, 结合浇水浇施。以后每个月追施1次, 连续追肥2次, 每次用硫酸钾型复合肥 (15-15-15) 150~300kg·hm-2。选择在晴天上午9:00至下午17:00, 仙草上无露水时, 一边撒施, 一边用软枝条或扫把将叶片上的肥料轻轻扫落。施肥后若连续多日无雨, 应及时浇水。
5、仙草有什么功效?
仙草的功效与作用
1、仙草又名仙人草、凉粉草,为唇形科仙草属一年生草本植物,是一种重要的药食两用的植物资源。仙人草全草干样含有约70%碳水化合物,少量蛋白质、脂肪、色素等,还含有较多的矿物质元素。
2、仙草药用广泛,具有清暑,解热利水的功能。在仙草所含成分中,黄酮类物质具有抑制癌症细胞生长、降低血压的作用;多糖具有增强和提高机体免疫机能作用;香精素有镇静、清凉解毒利水的功效;微量元素具有抑制自由基形成、抗衰老、抗癌的作用;维生素能调节和增强生理机能等。
3、仙草主治中暑、热毒、消渴、高血压、肾脏病、糖尿病、关节肌肉疼痛、淋病、急性风湿性关节炎、感冒、黄疸,急性肾炎、泄泻、痢疾等。
扩展资料
仙草被人们广泛的食用,仙草尤其适合夏天食用,人们将仙草做成仙草冻、凉粉,也可以做成台湾烧仙草,在冬季最适合食用,潮汕地区人们夏季喜欢吃潮汕草科,仙草还可以制作仙草水,和豆浆混合一起吃,味道非常不错。仙草可以帮助人们清热解毒、排毒养颜,是夏季最适合的食品。
目前仙人草系列产品开发有:即食仙草冻粉、仙草保健茶、仙草可乐型饮料、速溶仙草,提取咖啡色素等。
参考资料来源:百度百科-仙草 (一年生草本宿根植物)
6、仙草是什么
仙草又名仙人草、凉粉草,是一年生草本宿根植物,一年种植即可多年受益,高可达100厘米左右;茎初为疏柔毛和细刚毛,稍老脱净。叶对生,具长2~15毫米的叶柄;叶片阔卵形至狭卵形,有时近圆形,长2~5.5厘米或过之,两面被柔毛或仅下面脉上被毛,有时近无毛。秋末开花。轮伞花序排成顶生、长2~8厘米的总状花序式;苞片圆形或菱状卵形,顶端尾状,常比花稍长;萼种状,长2~2.5毫米,具10纵脉和许多横行小脉,密被白色柔毛,上唇3裂,中裂特大,下唇全缘或微凹;花冠白色或微红,长3~3.5毫米,上唇阔大,具4齿,中间2齿不明显,下唇舟状。而仙草粉是凉粉草为主要原料加工而成的。凉粉草别名仙人冻、仙人草、仙草,为唇形科植物,因枝叶加水煎汁可制凉粉,故称“凉粉草”。凉粉是夏季消暑解渴的最佳绿色食品,一直被人们所喜爱。
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