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关于【杨枝甘露的原料是什么】:杨枝甘露是用什么做出来的？，芒芒多的杨枝甘露原料是什么？，今天小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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- 1、杨枝甘露是用什么做出来的？
- 2、奶茶店杨枝甘露的原料是什么
- 3、芒芒多的杨枝甘露原料是什么？
- 4、杨枝甘露的做法和材料
- 5、杨枝甘露的配料是什么，制作简单吗？
- 6、杨枝甘露的原料是什么
1、杨枝甘露是用什么做出来的？
杨枝甘露是一种港式甜品
——于1984年由香港利苑酒家首创。
制作材料
包括沙田柚（或西柚）及芒果，还有西米、椰汁、鲜奶油（或淡奶）及糖。
柚子拆成肉，芒果则切粒，拌在西米、椰汁及糖水中，雪冻后食用。有些甜品店更在杨枝甘露中加入杂果或燕窝。
杨枝甘露的味道，又被制作成其他食品，例如杨枝甘露蛋糕、杨枝甘露布甸、杨枝甘露雪条等。
做法：
1.西米放进煮开的水里，大火煮1分钟后加盖闷至透明（约20分钟），用过滤筛子盛着用凉水冲净，沥干后备用。
2.芒果三个起肉，用搅拌机打成汁，另一个起肉切成1cm见方状，备用。
3.西柚最好买进口红肉的，颜色好看而且香味浓郁；将肉剥出后轻轻揉散，备用。
4.将冰糖放进水里煮溶（水量约与西米为1∶1），倒进西米煮开约2分钟，整锅放进冷水里浸着，以加速降温。
5.当西米降到40℃以下时，先加入三花淡奶，分量以汤色泛起牛奶色为准；再加入椰浆，分量以闻到椰香而定。
6.然后加入芒果汁，搅匀、试味；如果偏酸的话，可加入幼砂糖调和一下。
7.最后加入西柚肉粒和芒果肉粒，置入雪柜冷冻即可食用。
2、奶茶店杨枝甘露的原料是什么
杨枝甘露的主要原料是：西柚、芒果、西米。杨枝甘露的特点，在于其做法复杂，需要十分用心，取材丰富且讲究。加入淡奶，中西结合，又对应季节，只有这样的细致，才造就此甜品绝美的风味和口感。
杨枝甘露指的是一种港式甜品，主要烹饪工艺是煮。芒果和西柚都含有丰富的维生素，是一道营养丰富的甜品。煮西米要二煮二凉，这样煮出来的西米才会晶莹剔透、口感Q滑。西柚比较酸，不喜欢的也用沙田柚代替，只是颜色没有这么漂亮了。椰奶汁不要煮开，煮开后会有奶花就不好看了。做好的杨枝甘露需冷藏后再食用，冷藏时间不低于三十分钟，这样味道才会更好。
3、芒芒多的杨枝甘露原料是什么？
杨枝甘露主要的原料有西柚、芒果、西米，具体的制作方法是先将西米煮熟，往里面添加淡奶、也将继续煮出香味后，调入适量芒果汁搅匀，最后加入西柚果粒和芒果粒冷藏处理就可以食用。
杨枝甘露的原料
杨枝甘露的主要食材是西柚、芒果和西米，它指的是一种营养丰富的港式甜品。其中西柚含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙等物质，芒果含有丰富的胡萝卜素、维生素A、钾、镁等营养物质，而西米含有大量的蛋白质、脂肪。
杨枝甘露主要制作工艺就是煮，常见的做法是将西米煮熟后添加淡奶、椰浆煮出椰香，再往里面加入芒果汁搅匀，最后往里面添加切好的优质西柚果肉粒以及芒果丁并放置冰箱冷冻一段时间即可食用。
制作杨枝甘露对于材料的选择和处理比较重要，西柚要尽量选择颜色好看且香味浓郁的红柚，并且将红柚果肉撕成小粒。而芒果要熟软较甜的，一半打成汁，一半切粒状。西米可以选择小西米，煮起来更加简单。
文章到此结束，希望可以帮助到大家。
4、杨枝甘露的做法和材料
杨枝甘露是一款富含维生素，吃着对人体健康非常有益的港式甜品。其中的主要用料芒果和柚子都是维生素含量较高的水果，除了是夏天的解暑佳品之外，还有抗菌消炎，止渴润燥，预防心脑血管疾病，降血糖及使皮肤水润柔嫩等诸多功效。不管是孩子还是孕妇们吃，都对健康非常有利。
除了这两款水果之外，这道杨枝甘露中还加了椰浆、奶油和西米，不但使甜品增加了浓郁的香味，而且口感也变得更加滋润细滑，Q弹有趣。整道甜品给人的感觉是浓郁香滑中透着清新活泼，甜而不腻，美味又解暑。在闷热的夏天，来上一杯，绝对不负其“甘露”的美称。
是港式甜品中 芒果泥340克，糖浆30克(煮好的一半量)，煮熟西米(沥净水)100克，椰浆50克，动物鲜奶油25克，糖浆30克 (煮好的一半量)
一、煮西米的方法：
1 、锅内加入2杯500ml清水烧开，再加入西米用中小火煮15分钟，中途不时用锅铲搅拌锅底以免糊锅。
2 、煮15分钟后，可见西米已变透明色，但中心仍有半点白。熄火，加上锅盖再焖10分钟左右至西米变全透明色。
3 、用滤网捞出西米，用凉开水冲洗一遍，放至自然冷却。
煮西米的注意事项：
1 、煮西米一定要先把水烧开了，再下西米，如果冷水下锅的话，就煮成一锅糊了，并且内心不易煮透。
2 、西米在煮的过程中会不断吸水膨胀，所以煮的时侯水要多放一些，水少了很快就会煮干，结块了。
3 、我买的西米算是中等大小，煮的时间略长些。如果是小颗的西米煮10-12分钟即可。煮好的西米要马上过凉水，不要长时间焖在锅里，这样西米就失去了Q爽的口感。
4.、煮好的西米放凉后拌上椰浆，淡奶油及糖浆冷藏，这样一来可以让西米更入味，二来西米不容易结块。在吃的时侯随时方便取用。
二、制作果泥的方法：
1 、将砂糖+清水用小火煮至砂糖溶化，熄火放凉即成糖浆水。
2、取100克煮熟的西米，加入椰浆50克，淡奶油25克，1/2煮好的糖浆水(30克)。
3、用汤匙将西米和液体拌匀，不要让其结块，密封放入冰箱冷藏备用。
4 、将芒果侧切成三份，用汤匙将果肉挖出。将部分芒果切成小块，西柚剖出果粒备用。
5、 将芒果肉340克+1/2的糖浆水放入搅拌机内搅拌成泥，放入容器内密封冷藏。
6 、要吃的时侯，取芒果泥铺在杯底2/3满，再装上1/3量的西米椰浆汁，在表面洒上芒果粒及西柚粒即可。食用时用汤匙搅拌均匀。
成品图：
杨枝甘露的做法小技巧：
5、杨枝甘露的配料是什么，制作简单吗？
在众多夏日爆款甜品里，杨枝甘露绝对不会缺席，每年都是甜品店的热销产品。作为港式经典甜品之一，杨枝甘露可谓是无人不知无人不晓，它香甜爽口，椰香浓郁，可以说是一道充满夏日气息的神仙甜点，炎热的天气里，吃上一碗冰镇的杨枝甘露，格外舒爽。
杨枝甘露虽然名声震震，可是制作方法要比想象中简单，它主要由西柚、芒果、西米、椰浆熬煮而成，在港式做法里，有时还会添加黑白淡奶和淡奶油，以此增加风味。今天想要跟大家分享一种杨枝甘露的快手做法，不需要黑白淡奶、淡奶油以及椰浆，这样不用担心大盒的食材开后用不完而造成浪费，我们只用准备几种简单且必要的食材，就能轻轻松松在家做出美味的杨枝甘露，十分便携，想想都觉得惬意。下面就来看看具体的制作方法吧。
【所需材料】
芒果1个、清蓝椰汁1瓶、西柚1个、西米1碗、薄荷叶少量
【操作步骤】
1 芒果去皮去核后，切成小块，备用。西柚取出果肉，撕成小块，备用。
2 三分之二的芒果块放入榨汁里。
3 加入少许清蓝椰汁，打成浓稠的果泥。放少许椰汁是为了更方便地打出细腻的果泥，但是控制用量，若是椰汁的量太大，会变成芒果奶昔，虽然同样好吃，但是就失去了稠厚的口感。
4 煮好的西米倒入杯子里，铺在底部。
5 倒入椰汁，没过西米的表面。
6 接着倒入芒果泥。
7 最后放上芒果粒和西柚，再用薄荷叶装饰即可。
【小贴士】
1 椰浆有着质地浓稠、气味浓烈的特点。这个快手杨枝甘露的做法里，用椰汁代替了椰浆，成品的气味相较而言更为清爽一些。不过大家喜好不同，可以根据各自的口味选择食材。
2 这个配方没有放糖，比较原汁原味，喜欢甜口的小伙伴可以适量增加蜂蜜或是糖粉调味。
以上就是杨枝甘露的快手做法了，它所需食材十分简单，操作步骤也没有太大难度，平时在家里也可以轻松完成，想吃的时候随时都能做，方便极了。今天的分享就到这里了，希望你们会喜欢。
6、杨枝甘露的原料是什么
; 杨枝甘露主要的原料有西柚、芒果、西米，具体的制作方法是先将西米煮熟，往里面添加淡奶、也将继续煮出香味后，调入适量芒果汁搅匀，最后加入西柚果粒和芒果粒冷藏处理就可以食用。
杨枝甘露的原料
杨枝甘露的主要食材是西柚、芒果和西米，它指的是一种营养丰富的港式甜品。其中西柚含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙等物质，芒果含有丰富的胡萝卜素、维生素A、钾、镁等营养物质，而西米含有大量的蛋白质、脂肪。
杨枝甘露主要制作工艺就是煮，常见的做法是将西米煮熟后添加淡奶、椰浆煮出椰香，再往里面加入芒果汁搅匀，最后往里面添加切好的优质西柚果肉粒以及芒果丁并放置冰箱冷冻一段时间即可食用。
制作杨枝甘露对于材料的选择和处理比较重要，西柚要尽量选择颜色好看且香味浓郁的红柚，并且将红柚果肉撕成小粒。而芒果要熟软较甜的，一半打成汁，一半切粒状。西米可以选择小西米，煮起来更加简单。
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