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- 内容导航:
- 1、卡布奇诺咖啡的做法
- 2、卡布奇诺咖啡的做法及步骤
- 3、卡布奇诺咖啡的配方和制作方法
1、卡布奇诺咖啡的做法
使用方花式咖啡机的卡布奇诺模式,放入牛奶即可。
用料:咖啡粉16克;牛奶200克
咖啡的做法
1、做咖啡、打奶泡:使用七次方花式咖啡机的卡布奇诺模式,做奶泡
2、舀奶泡:从奶泡壶里舀出最上层的绵密奶泡,放在空碗里备用
3、倒牛奶:把打发好的牛奶咕咚咕咚倒入玻璃杯里
4、倒咖啡液:用餐勺抵住杯子边缘,细水长流地倒入咖啡液。咖啡液倒入的速度一定要缓~慢~慢。
5、装奶泡:用最先舀出的绵密奶泡填满杯子就好啦!
2、卡布奇诺咖啡的做法及步骤
卡布奇诺咖啡的做法
将咖啡豆磨成粗细适宜的研磨度
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将咖啡粉从磨豆机中拨入手柄
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将手柄中的咖啡粉拍平
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压实
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用28秒做出25-30ml的Espresso
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萃取时,同时进行牛奶打发,将300ml的牛奶倒入奶缸
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将蒸汽棒插入牛奶中,打发切割,牛奶加热后,泡沫达到奶缸的8分满
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将打发好的奶沫与espresso充分融合,奶沫厚度0.8cm左右,咖啡带宽度1cm,搭配咖啡勺及白糖包即可。
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完成
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卡布奇诺咖啡的做法的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于自己做卡布奇诺咖啡的做法、卡布奇诺咖啡的做法的信息别忘了在本站进行查找哦。
3、卡布奇诺咖啡的配方和制作方法
准备材料:巧克力酱 5克、牛奶 100毫升、盐 几粒、开水 100毫升、咖啡粉(速溶) 2克。
1、在杯子底下放上大部分的巧克力酱。
2、再放上2克咖啡粉。
3、加入100ML开水搅匀,再倒入50ML牛奶。
4、余下的50ML牛奶加热到70-75度,离火。
5、用奶泡器直接打发。
6、打发至二倍大,泡抹变细腻。
7、把奶泡倒在咖啡上面,用余下的巧克酱画了一个爱心,这样卡布奇诺就完成了。
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