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关于【网上学厨艺】:网上学厨艺(网上厨艺培训),用互联网自学厨艺,这 6 个应用能帮上忙 | Hack Your Life,今天小编给您分享一下,如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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1、网上学厨艺(网上厨艺培训)
出品|开源中国
文|叶子
近日,GitHub上一个名为「HowToCook」的项目冲上热榜,没错就是一份程序员做饭指南,可它又不是一份普通的做饭指南,一起来看看吧。
首先,它拥有丰富的菜谱,家常菜、早餐、主食等等应有尽有:
当然,这份菜谱并不简单,没有“少量、适量、”等模糊的描述词语,还能够给到公式让你根据人数精确把握原料用量:
有了菜谱,却不会蒸煮、使用锅具?呐,做菜前详细的学习教程也准备好了:
菜谱有了,也学会如何操作了,却遇到了世纪难题“今天吃什么”?
好办,详细的数学公式帮你选择今天吃什么:
是不是感觉还挺有趣,那如何将自己拿手的菜谱也放入项目呢?
项目地址:https://github.com/Anduin2017/HowToCook
在写新菜谱时,需复制并修改已有的菜谱模板,注意:菜谱中需要介绍一些计算公式,求得原料的量、重要的时间参数、混合比例,不允许使用不精准描述的词汇,例如:`适量`、`少量`、`中量`、`适当`等。
据介绍,该项目是由Auduin Xue发起,他称创建该项目由于在家隔离,只能宅在家做饭。但是作为程序员,他发现网上找的菜谱和做法往往写法千奇百怪,经常中间莫名出来一些材料。对于习惯了形式语言的程序员来说极其不友好。
所以,他计划自己搜寻菜谱和并结合实际做菜的经验,准备用更清晰精准的描述来整理常见菜的做法,以方便程序员在家做饭。
项目作者希望「HowToCook」是一个由社区驱动和维护的开源项目,使更多人能够一起做一个有趣的仓库。所以非常欢迎大家贡献它~
2、用互联网自学厨艺,这 6 个应用能帮上忙 | Hack Your Life
新年愉快!我们准备了春节版 Hack Your Life,每天 2 件事,左转学习一些生活新技能,右转认识几个新奇游戏。今天教你学习做饭。
人生在世,吃喝二字,吃喝和讨论吃喝都是春节逃不开的活动。年夜饭一过,全家老小可能都就陷入了热剩菜、吃剩菜的无限循环。
平时依赖外卖和餐厅的你不擅长做饭对吧?现如今特定群体里外卖习惯已经非常牢固,饿了么《 2018 外卖骑手群体洞察报告》显示,前三个季度外卖订单总数超过 150 亿,美团也发布过类似的报告,每日外卖订单已经超过 2100 万单。
如何快速学习做饭?我们整理了几个应用或许能给你一点灵感。
食谱,一顿好饭的第一步
懒饭(iOS|Andorid),精选版下厨房
下厨房出品。下厨房可谓是食谱界的大众点评,收入的内容非常全面。但它是个社区,很容易混入良莠不齐的用户贡献内容。
懒饭里面是经精选版的下厨房,每一条是 1 分钟内的小视频,向下划接着查看具体的操作步骤,图文皆有。简单翻几下你就会发现,它的食谱质量要远远高于下厨房。
厨房故事(iOS|Android),重点是精美好看
厨房故事也是一个老牌美食应用,几乎每个美食博主都会提到。每个食谱都经过编辑和筛选,图片和文字皆有保障。
另外它的小贴士视频讲解清晰实用,比如会教用户如何切碎绿叶草本,刀工是比真正烹饪阶段更考验新手的阶段。
就算没有做饭,翻一翻看一看也是养眼的啊。
晒厨易(iOS),做饭中途的语音帮手
风格和厨房故事类似,它考虑到的是做饭场景—— 当你满手面粉或者沾满油污,怎么能伸出手划手机呢?
这个应用点开菜谱,摆在附近就好了。每一个步骤都会语音播放功能。根据语音提示完成每一步打“√”即可。
不过那个语音是机器生成而非来自真人,拥有机器人的诡异音调。
Kptncook(iOS|Android),每天只有 3 个食谱
选择恐惧症都该看看,Kptncook 的首页只会出现 3 份食谱,每日更新。没有中文版,缺少中餐食谱,不过食谱中不少来自知名美食博主证。
Kptncook 还有食材购物功能,以及显示大致的花费。不过没有人民币的选项,参考一下就可以了。
如果你有一些特殊需求
绿色厨房(iOS),素食者的百科全书
只提供素食食谱的应用,你还可以筛选出“严格的素食食谱”以及“无麸质食谱”。虽然说几乎全是非中餐的素食指南,但恐怕是你能找到最全的素食食谱大全。
应用界面清爽,像一本图文并茂的杂志。但功能就相对简单许多,除了基本的收藏和搜索,没有视频引导,食谱也列出有“食材”和“做法”两个类别。做法的讲解很详细,很少出现“少许”、“适量”这样模棱两可的表述,它会告诉你具体要烹饪多少分钟,加入多少毫升的水。
喜欢素食就试试吧。
食物库(iOS|Android)
减肥和健身人士量化自我的有效工具,是一本食材热量的百科全书,帮你追踪卡路里摄入。基本上所有的食物种类都能在其中找到,每个信息条目包含热量、蛋白、脂肪和碳水化合物含量。
重点是它还给出饮食建议。比如新鲜玉米每 100g 含有 112 千卡热量,属于低热量食物,推荐减肥期间食用。
大而全并是这本百科的特点,除了常见的食材,它还收录市面上找得到的大部分食物品牌,包括可口可乐、肯德基、麦当劳……这些公司旗下的产品也有详细的介绍。
题图来自:Aditya RomansaonUnsplash
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