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- 1、半头鲍是多重(半头鲍鱼的价格大概是多少)
- 2、最好的鲍鱼是什么地方产的
- 3、二头鲍 长什么样子
- 4、两只鲍鱼有一斤的叫两头鲍，八只一斤的叫八头鲍，那么两斤重一个的鲍鱼怎么称呼？
- 5、一斤干鲍鱼水发后有多重
- 6、大连 鲍鱼 一般中等大小的。一斤能称几个？ 多少钱一斤？ 谢谢了。
- 7、一只两斤重的鲍鱼多少钱，野生活鲍鱼
- 8、上海一餐厅现“天价账单”8人吃40万 相关部门已调查
1、半头鲍是多重(半头鲍鱼的价格大概是多少)
2、最好的鲍鱼是什么地方产的
最好的鲍鱼是澳洲产的。 品质好的鲍鱼，都生长于南纬40°和北纬44°附近。 鲍鱼对生活环境要求很高：海水要冷、盐分要高、水流要急、水质要清，且还要背风、背流的岩礁区，才有足够多的海藻供应，鲍鱼才够肥。位于这个纬度的澳大利亚正是拥有这些得天独厚的地理环境才孕育了澳洲鲜美多汁的野生鲍鱼。
3、二头鲍 长什么样子
二头鲍就是普通的鲍鱼，只是个头比较大，鲍鱼是越大越值钱，二头的意思是一斤有两只，每只有半斤重，以此类推，三头鲍就是三两一个、四头鲍就是二两半一个、五头鲍就是二两一个。大虾也可以这么说，比方一斤虾有十只，可能是40块钱一斤，但是如果一斤有六只，就有可能是80块钱一斤了，同样是一斤虾，越大的越贵。广东有句俗话说“有钱难买两头鲍”，意思是说半斤一个的鲍鱼很少见，也因此物以稀为贵！4、两只鲍鱼有一斤的叫两头鲍，八只一斤的叫八头鲍，那么两斤重一个的鲍鱼怎么称呼？
其实我们一般人也就只知道鲍鱼，而不太清楚“头”和鲍鱼之间的关系，其实鲍鱼的计量单位就是“头“，一只鲍鱼里的“头”数量是不同的。那半头鲍是指只有半个头吗?实际上并不是这样，而是在计量称呼上出现了一些误会。当然这种鲍鱼的个头相当巨大，最重要的是价格很贵，那这个半头鲍到底是长什么样子呢?下面就一起来看看吧。 “半头鲍”是什么鬼?所谓鲍鱼的“头”是指1.2斤鲍鱼里有几只，比如称1.2斤干鲍鱼，八只就够1.2斤了，就是“八头鲍”。“两头鲍”见过，“一头鲍”我连见都没见过，听说过而已。 “半头鲍”的意思是半只鲍鱼就1.2斤?不说有没有、能不能做出味道，一人一例直接能撑死吧?真有这样的鲍鱼? 问题不算难，我们不妨一起分析分析。 1、关于鲍鱼“头”的定义： “头”是鲍鱼专用的一种计量单位。“几头鲍”指的是一斤鲍鱼里含有几只。 如“3头鲍”就是3个鲍鱼为1斤，“16头鲍”就是16个鲍鱼为1斤。所以“头”数越小的鲍鱼，其实个头越大。 我国古代长期盛行“司马斤算法”，把一斤分成16司马两(这也是“半斤八两”说法的由来)，换算成今天的“克”是：1司马斤=16司马两=604.79克。而那时内地市场流行的大多是方便运输和储存并且价格昂贵的干鲍鱼。所以按照这种算法，“几头鲍”指的是600g的干鲍鱼里有几只鲍鱼。 到如今，香港和新加坡地区依然在沿用这种算法。 但是中国大陆的情况就不太一样了。随着养殖业和运输业的发展，大陆鲍鱼市场绝大多数都是鲜鲍，但是我们还是习惯用一个简便的计量法来划分鲍鱼规格。这时一种新的说法就派上了用场——现在中国大陆市场上的鲜鲍也按“头”来算，其实也不能算错，毕竟只是对说法进行了改编。 所以其实现在“头”的定义并没有严格的标准，毕竟养鲍鱼的绝大多数人都在中国大陆，他们习惯用“头”计量鲜鲍，也不存在欺骗消费者的现象(干鲍和鲜鲍没谁分不出来吧?)，说法也只好随众人而变迁了。 2、“半头鲍”究竟存不存在 如果是鲜鲍，完全有可能。 北加州地区的红鲍Haliotis rufescens、澳大利亚的绿唇鲍Haliotis laevigata、新西兰的黑金鲍H.iris和黄足鲍H.australis都是大个体的鲍鱼品种，并且现在在中国市场也常见。 红鲍 via:萨尔茨堡的鱼如果是干鲍，打个问号。 首先，会用于制作干鲍的鲍鱼，要求质地应该比较柔软，如果本身肉质就硬邦邦的，做出来的很难好吃。5、一斤干鲍鱼水发后有多重
正常的话大约是四倍。做法很麻烦哦，请参照这里~~~ 我看了都不敢买了（好像也买不起哈），呵呵....6、大连 鲍鱼 一般中等大小的。一斤能称几个？ 多少钱一斤？ 谢谢了。
按你说的中等大小一般6-8个一斤。 饭店里一般要180-200元一斤，市场上也有卖的，5折价钱差不多。7、一只两斤重的鲍鱼多少钱，野生活鲍鱼
产地价7-8块一个。8、上海一餐厅现“天价账单”8人吃40万 相关部门已调查
来源:新京报
原标题：上海一餐厅现“天价账单” 8人吃40万元
账单显示菜品包括鲍鱼、鳄鱼尾等，餐厅负责人称系“迪拜王子请客”；长宁区市场监管局已介入调查
8个人就餐，一共点了20道菜，算上服务费，总价超过40万元一份的“天价账单”引发关注。
新京报记者注意到，上述账单共有20项菜品，绝大部分为鲍鱼、野生响螺、鳄鱼尾等珍品。其中“清酒冻半头鲍”、“鳄鱼尾炖汤”每例价格超万元。有知情人向新京报记者透露，这份“天价账单”发布者系“富二代”蒋鑫。
昨日上午，当事上海“西郊5号”餐厅前台工作人员曾否认“天价账单”。下午，餐厅老板孙兆国告诉记者，晚宴为“迪拜王子请人吃顿饭”，菜品属于私人定制，食材是从各地运送，当天晚宴是其亲自下厨。
据知情人称，当晚蒋鑫曾在该餐厅用餐，并自带了48万元酒水。“但并不是蒋鑫结账，蒋鑫只是把账单拍照发了微博，没想到之后引起这么大的关注。”
昨日下午，上海市长宁区市场监管局一名工作人员告诉新京报记者，已经介入调查此事。
“天价账单”涉及的上海“西郊5号”餐厅内景。新京报我们视频截图
“天价账单”部分菜品单价超万元
新京报记者注意到，网传“天价账单”出自一家名为“西郊5号”的餐厅，位于上海西郊宾馆。台号为901，用餐人数为8人，显示结账时间为18日晚10时20分。
账单显示，所点菜品共有20个，包括有机泡菜、芦笋、凉拌菜等素菜，但绝大部分菜品为螃蟹、花胶、鲍鱼等海珍品，另有包括可乐等在内的饮料，以及香烟。
上述菜品中，单价最高者是“鳄鱼尾炖汤”，每例价格是1.68万元。此外，“清酒冻半头鲍”、“野生大黄鱼”两例菜品，单价也在万元以上。其中，“清酒冻半头鲍”共计8位，总价10.24万元。
菜单中，另包含550元的司机餐，以及将近3.8万元的服务费，总价共计418245元，账单右下角有手写标注“实收”40万元。
一顿饭吃掉40万，上述账单引发网络关注。昨日，记者联系当事餐厅，一名负责人回应称，账单上部分菜品并非由饭店供应，亦没有见过网传“天价账单”。
他表示，一般情况下，饭店的消费水平在人均600至1000元，远未达到“天价”水准，除酒水，6人花费3万元的情况都不可能存在。
此外，当事饭店一名工作人员介绍，在饭店就餐分包房和大厅两种，包房人均最低消费800元，至少4人才能在包房就餐。另外，在饭店大厅或者包房就餐，饭店会收取10%服务费。
上述工作人员称，店内没有网传账单上的清酒冻半头鲍、长江蟹等菜品，最贵的菜品是牛排和海参，单价300元左右。
网传账单显示总消费金额418245元，实收40万元。新京报我们视频截图
餐厅总经理承认晚宴属实系“私人定制”
新京报记者通过公开资料查询到，“西郊5号”餐厅位于上海最大的五星级花园别墅式国宾馆西郊宾馆，曾接待多国名人政要。
该餐厅董事兼总经理为“名厨孙兆国”。在其个人微信公众号“捕味者”中可以看到，其从业34年，是法国美食协会会员，上海西郊5号餐厅总经理兼主厨，国家高级裁判员、中央电视台特邀美食专家评委，曾获中央电视台2台全国电视烹饪大赛全国总冠军。
记者经天眼查查询发现，孙兆国是上海润荪文化传播有限公司的法人，此外还是多家公司的高管，分别为上海兔川义食品贸易有限公司、上海兔营川餐饮管理有限公司、上海半饱餐饮管理有限公司、上海翼玛餐饮管理有限公司等。在这些公司中，孙兆国在其中5家公司持股比例最高，拥有实际控制权。
昨日下午，孙兆国向记者证实上述账单，并称晚宴实际是“迪拜王子请人吃饭”，菜品属于私人定制，食材是从各地运送，当天晚宴是其亲自下厨。
对于晚宴的价格，孙兆国称，“在迪拜这根本不算什么。”他表示，该饭店是合法经营，所用的食材没有野生保护动物，符合国家规定。
孙兆国称，参与饭局的人“没有明星也没有领导”。有知情人表示，参加饭局的人有蒋鑫，蒋鑫是这家餐厅的常客。对此孙兆国只回应，“我明确告诉你，买单的人不是蒋鑫。”
昨日下午，上海市长宁区市场监管局一名工作人员告诉新京报记者，已经介入调查此事。目前上海长宁区市场监管局工作人员已经到饭店调查，调查结果将会及时公布。截至当晚10时，就“迪拜王子请人吃饭”这一说法，记者未从其他渠道获得证实。
“天价账单”显示多道菜品价格上万甚至十余万元。新京报我们视频截图
■ 追访
知情人称“天价账单”外还自带48万元酒水
新京报记者注意到，发布“天价账单”的微博名为@Snake_Kane。他先是于9月18日晚间10时许发微博称，“人均五万的晚饭（不是炫富）我反正是第一回吃”，并配有鲍鱼、海螺、螃蟹等菜品图片，定位地点为上海西郊5号。随后，上述博主又发了上述消费40余万的“天价”账单。
记者昨日私信该微博用户，表示希望了解相关事宜，但均未得到回复。当天下午，上述微博用户把此前发布的微博删除。
多名网友指出，微博用户@Snake_Kane，人称“蛇哥”，系企业家蒋泉龙儿子蒋鑫。蒋泉龙是中国规模最大的稀土和耐火材料生产商之一，公司中国稀土控股为上市公司，是中国南方最大的稀土生产企业。
新京报记者在爆料人微博页面上看到，该用户有一个名为“蛇哥的群”的微博粉丝群，群内共有95名成员。
一名知情人士向记者透露，蒋鑫为香港上市公司泛亚环保总裁。且事发当晚，蒋鑫确实和朋友在该餐厅就餐，并自带48万元的酒水。“但并不是蒋鑫结账，蒋鑫只是把账单拍照发了微博，没想到之后引起这么大的关注。”
据其提供的一份刷卡小票信息显示，一名为“大海”的客户于9月18日23时05分，使用招商银行信用卡消费40万元。与昨日网传“天价账单”的消费时间、金额、餐厅信息以及付款人签名均一致。
■ 声音
“西郊5号”餐厅菜品昂贵律师称“私人定制”也应监管
新京报记者注意到，多名网友称，自己此前在“西郊5号”餐厅用过餐，环境较好，但菜品昂贵。订餐平台上显示，这家位于上海市长宁区虹古路669号的“西郊5号”餐厅，人均消费816元。
本文关键词：什么是半头鲍，半斤的鲍鱼是几头，半头鲍有多大，一头鲍鱼多少斤，两头鲍多重。这就是关于《半头鲍是多重，一头鲍是多大（上海一餐厅现“天价账单”8人吃40万）》的所有内容，希望对您能有所帮助！
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