百科生活 投稿
关于【鲍鱼炖冬虫夏草的功效与作用】:孕妇可不可以喝鲍鱼煲虫草花汤，冬虫夏草的临床使用和药理作用，今天小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
- 内容导航：
- 1、鲍鱼炖虫草花汤的做法
- 2、孕妇可不可以喝鲍鱼煲虫草花汤
- 3、冬虫夏草怎么吃效果最好，吃时要注意什么？
- 4、冬虫夏草怎么炖汤？
- 5、冬虫夏草的临床使用和药理作用
1、鲍鱼炖虫草花汤的做法
虫草花鲍鱼汤
主料
猪扁骨
600克
鲍鱼
6个
虫草花
10克
辅料
油
适量
盐
适量
姜
适量
枸杞
适量
步骤
1.准备好材料
2.鲍鱼要用牙刷刷干净周边黑的
3.刷干净后的鲍鱼没表黑黑的一层啦
4.揪开鲍鱼肉层能看见里面有一层泡包的就是屎和苦胆啦，不过能看见不用工具是没办法清除的（要留壳一起煲汤才用）
5.因为我不留壳煲汤所以，加入开水到刷干净的鲍鱼里
6.拿手指轻轻的压入鲍鱼里就可以取出整个鲍鱼了
7.取出的鲍鱼能看见鱿鱼屎肠和胆，直接去除了洗干净备用就好了
8.锅里烧开水放入猪扁骨焯一下血水
9.锅里准备好水，猪骨冷水入锅
10.等水烧开后勺走表面的泡，然后转中火炖半小时以上
11.炖半小时以上加入姜片虫草花，转小火炖一至两小时
12.我炖了一个半小时后加入鲍鱼，转中小火炖半小时
13.半小时后加入枸杞、盐转小火炖，一小时左右出锅（出锅前加入几滴纯花生油）
14.美味的虫草花鲍鱼汤出锅啦
小贴士
1.自家吃鲍鱼就没必须留壳了2.猪骨头可以按个人喜欢更换其他3.也可以把猪骨换成鸡肉（不过一定要是老鸡）4.还可以加入一点红枣
2、孕妇可不可以喝鲍鱼煲虫草花汤
虫草性味甘平，营养价值很高，主要功效为保肺肾，补精髓，治肺痨、咳嗽以及肺肾两亏和精血不足诸症，长期以来作为强身补虚的保健药品。因其性平柔和少有副作用，所以适用范围较大，凡体质虚的，不论男女老少，一年四季均可应用。
孕妇是可以吃虫草花的，但要适量。虫草花钙质含量极高，吃虫草花有利于孕妇及胎儿对钙质的吸收，免除孕妇骨质疏松的烦恼，但是孕妇吃虫草最好是在怀孕早中期食用，孕晚期则要避免进补。
孕妇服用虫草花最好的方法是煲汤。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
3、冬虫夏草怎么吃效果最好，吃时要注意什么？
冬虫夏草主要用于补肾润肺、益气生津、平衡阴阳、延缓衰老、对防癌抗癌、贫血虚弱、乙肝、提高人体的免疫力起固本作用。最适宜以食疗方式进补，每次 2 克至 3 克，炖鸡、鸭肉类均宜。
用冬虫夏草补虚，要因人因病而异，或单药服用，或配合他药同用。可以煎水、炖汤、做成药膳服食，也可泡茶等。例如有腰痛虚弱、梦遗滑精、阳痿早泄、耳鸣健忘及神思恍惚诸症，可单用冬虫夏草每次 2 克，研末，空腹送服，每日早晚各一次；也可用冬虫夏草 5 克，配杜仲、川断等，煎汤饮服。属病后体虚，或平素体虚容易感冒、畏寒自汗者，可常用虫草与鸡、鸭、牛、羊肉等炖服。如用冬虫夏草 5 ～ 10 枚，老公鸭一只，去除肚杂煮烂食用，可增强体质。或每天用虫草 4 枚，煎汤后空腹服用。
冬虫夏草简易食用方法- -
【配方】冬虫夏草10克，鸡肉250克。
【制法】
1 将虫草用水洗净，与鸡肉同放锅内，加水适量，煮20－30分钟，虑出汤汁，再将虫草，鸡肉加水煮三次，每次均过滤出汤汁。
2 将全部汤汁用文火煎熬至浓，加盐少许即成。
【功效】益智慧，补肺肾。适用于智力减退，记忆力差，肺虚等症。
2.虫草白梨 ----- 防癌食疗 第245页 2001年8月版
【原料】:冬虫夏草5克,白梨50克.
【制作】:水煎服.每日1剂常服,用于肺癌患者.
3.虫草蛋 ----- 《吃出健康》系列 （进补疗篇）第170页 1998年5月版
【原料】:冬虫夏草3克，鸡蛋2个，冰糖30克。
【制作】:(1).将冰糖加入水溶化，打入鸡蛋，搅成蛋浆。
(2).将冬虫夏草用温水洗净，放入鸡蛋碗内，使浮在蛋浆表面，然后隔水炖熟。
【功效】:主治病后体虚，久不复原，身体赢弱，还可作痰饮喘嗽，虚喘，自汗、盗汗、阳痿、遗精、腰膝酸软的辅助治疗.
4.虫草全鸭 ---- 《妇幼保健药膳》192页，2002年8月第一版；主编：彭铭泉
【配方】冬虫夏草10克,老雄鸭一只(1500克),绍酒15克,生姜5克,葱白10克,胡椒粉3克,盐5克.
【制法】
1.鸭宰杀后去毛及内脏,洗净,在沸水锅内略焯一下,再捞出用凉水洗净;虫草用温水洗净泥沙;姜葱洗净切片待用。
2.将鸭头顺颈劈开,取8枚虫草纳入鸭头内,再用棉线放入缠紧,余下的虫草同姜、葱一起装入鸭腹内，放入盅子中，再注入清汤，加盐、胡椒粉、绍酒调好味，用湿绵纸封严盅子，上笼蒸约1.5小时即成。
【功效】补肺肾，止咳嗽。用于妇女保健食用。
1．冬虫夏草炖鸡：每次用冬虫夏草4枚，鸡肉150克，水适量，隔水炖熟后，吃肉饮汤，每天或隔天服食1次。有补气血，益肺肾之功效，适于各类视力减退者服食。
2．小乔炖白鸭：据传，始于三国时期。东吴都督周瑜率军驻扎柴桑，其妻小乔曾用冬虫夏草、泽兰，同白鸭炖制滋补菜肴，供周瑜食用。当时称为"柴桑鸭"。后来又称小乔炖白鸭，是九江的传统名菜。特点：用白鸭和冬虫夏草炖制而成。成菜汤汁浓醇，肉质酥烂，香而肥鲜，富有营养。 制作方法：将白鸭宰杀，治净，入沸水锅中略焯取出，除去血沫，放入瓦钵或砂锅内，加洗净的冬虫夏草和泽兰、姜块、葱结、绍酒、清水，烧沸后，转用小火炖，至鸭肉酥烂，汤汁浓醇即成。
3．冬虫夏草炖乌鸡：从冬至开始每逢初九的第一天，取冬虫夏草9克、乌鸡一只，脱毛去内脏加水适量、不放任何佐料，下锅同煮。炖烂后吃肉并喝汤。一顿吃不完可分两次吃。据说没有合并症的老慢支，照此法连服3个冬天，有特效。
4．虫草鸭：虫草鸭采用名贵中药材冬虫夏草与老雄鸭烹制而成。取老雄鸭洗净去脏，用筷子削尖，在鸭身上扎约三至五厘米深的孔，将虫草的虫体部份塞入孔中，另配黄芪、胡桃仁、五味子等，置于砂锅中文火慢炖一至两小时。主治肺肾两虚，喘咳短气，气阴不足，免役能力低下，小儿智力发育不全。
4、冬虫夏草怎么炖汤？
冬虫夏草与人参、鹿茸一起被列为我国的三大补品之首，因其性味甘平，可入肺肾经，能益肺补肾，止咳嗽，补虚损，益精气深受很多朋友的喜爱。同时冬虫夏草的食用方法也多种多样，可以炖汤服用，也可以泡水或者打成纯粉来食用。当然在日常生活中，最受欢迎的就是冬虫夏草炖汤食用了，关于冬虫夏草炖汤一些就存在这浪费冬虫夏草的现象，或者是不知道炖什么好，下面就给大家介绍一下冬虫夏草炖汤的方法。
1虫草双茸炖海参
主料：虫草2根，松茸50克，鹿茸2片，海参1条
配料：清鸡汤500克
做法：主料加黄酒焯水，沙锅中放入姜片，一起慢炖30分钟，出品进行调盐，不放味精鸡精油脂类调料。
注意事项：鹿茸提前用黄酒浸泡20分钟去除腥味，虫草可以反复炖几次，然后吃掉
2虫草瘦肉汤
主料：虫草2根，赤肉30克，瑶柱2粒
配料：清鸡汤500克
做法：赤肉与瑶柱焯水，一起放入清汤中蒸1小时以上，出品的时候加入适当盐。
3虫草松露炖鲜鲍
主料：虫草2根，松露30克，珍珠鲜鲍鱼1只
配料：清鸡汤500克
做法：主料加黄酒焯水，一起放入沙锅进行炖20分钟，最后放入鲍鱼共同炖10分钟，调盐，白胡椒粉。
制作关键：鲍鱼后放，保持鲜嫩度，海鲜性寒，均需放姜片去腥去寒性，黄酒去腥增香。
通过上面小编对冬虫夏草炖汤的方法与要点的介绍，小编相信很多朋友看了这篇文章对冬虫夏草炖汤有了更深入的了解。其实冬虫夏草炖汤并不是很困难，只需要注意一些细节的问题，比如冬虫夏草放多少合适，冬虫夏草与什么食材炖就可以了。不过要是只是为了满足口欲的话，那么就看个人喜好了。
5、冬虫夏草的临床使用和药理作用
为麦角菌科虫草属植物冬虫夏草的子座及其寄主蝙蝠等昆虫的幼虫尸体复合体。主产于四川、青海、贵州、云南。以四川产量最大。此外，西藏、甘肃亦产。夏至前后，在积雪尚未融化时上山采集，此时子座多露于雪面。过迟则积雪融化，杂草生长，不易找寻，且土中虫体枯萎，不合药用。挖出后，在虫体潮湿未干时，除去外层泥土及膜皮，果干，或用黄酒喷之使软，整理平直，微火烘干备用。
【性味】味甘，性平。
【归经】归肺、肾经。
【功效】滋补肺肾，填精髓，止血化痰。
【临床使用】
1.治癌症：常用于治疗肺癌、白血病、淋巴癌等。配合花旗参使用，扶正抑癌效果更佳。
2.治病后体虚难复，头晕，食欲减退，贫血，自汗，精神不振，或消瘦;单用有效，多以冬虫夏草与老鸭、鸡或瘦肉同煲服食。
3.治肾阳虚弱，肾精亏损所见的阳痿、腰膝酸软、遗精：单用有效，多与瘦肉同煲服食;也可配伍杜仲、淫羊藿、菟丝子、五味子等药同用，如虫草四物汤;也可与海狗肾、鲍鱼同炖食。外用可治脱发、如虫草酊。
4.治肺阴亏损，潮热面赤，喘咳，劳漱咯血，盗汗;本品配五沙参、麦冬、川贝母、杏仁等药同用，如虫草汤。
此外，尚可用治神经官能症及慢性肾炎等，多入复方中用。
【使用注意】肺热咯血者，忌用
【药理作用】
1.对平滑肌的影响 冬虫夏草的浸出液有显著扩张支气管平滑肌的作用，对肠管及心脏平滑肌也有抑制作用，并有增强肾上腺素的作用。
2.降压作用 冬虫夏草对血管直接作用不显著，静脉注射其浸出液有降低血压的作用，腹腔及肌肉注射不表现降压作用。对小白鼠有镇静催眠作用。
3.抑菌作用
体外试验证明冬虫夏草有抑制结核杆菌、葡萄球菌、链球菌等的作用，其有效成分为冬虫夏草素，在1:100000的浓度下仍然有抑制结核杆菌的作用。此外，对部分真菌有抑制作用。
4.该药的水或醇提取物可抑制小鼠肉瘤S180、小鼠肺癌Lewis、乳腺等MA737等的生长。
本文关键词：鲍鱼炖冬虫夏草的做法大全，鲍鱼和冬虫夏草能一起吃吗，鲍鱼炖冬虫夏草得炖多久才熟，鲍鱼炖冬虫夏草的功效与作用及禁忌，鲍鱼和冬虫夏草。这就是关于《鲍鱼炖冬虫夏草的功效与作用，鲍鱼炖虫草花汤的做法（孕妇可不可以喝鲍鱼煲虫草花汤）》的所有内容，希望对您能有所帮助！
- 最近发表