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茶艺基本礼仪内容,少儿茶艺礼仪培训(喝茶的礼仪茶艺的基本礼仪)

百科 2026-02-20 15:16:07 投稿 阅读:2731次

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  • 1、茶艺礼仪(茶艺基本礼仪内容)
  • 2、喝茶的礼仪茶艺的基本礼仪

1、茶艺礼仪(茶艺基本礼仪内容)

茶道(茶道的基本礼仪内容)

古人说,人要有礼貌。同样,喝茶也有它的讲究和基本礼仪,是喝茶过程中的重要一步。如果喝茶的时候不懂茶道,说明一个人不懂茶文化,经常闹很多笑话。今天我们来看看喝茶的礼仪和行为细节。

//茶道(大师章)

1.布局

中国茶文化博大精深,蕴含着儒、释、道的哲学意蕴。饮茶的场景选择要简约而不奢华,但需要干净,不用的器具尽量放在桌面之外。花器等装饰物要符合主题,颜色和材质要精心挑选,尽量与主茶具、茶座融为一体,避免篡夺主人的角色。

2.备茶

该由主人喝,该由主人喝茶。出于对客人的尊重,作为主人,我们通常会先问客人喜欢喝什么茶,然后根据客人的回答进行推荐。在冲泡之前,我们还应该介绍一下茶的名称和特点,让客人对要喝的茶有一个基本的了解。

3.喝茶

选择要冲泡的茶后,我们在取茶时也有相应的注意事项。一般来说,我们不能徒手去抢茶。手上看不到的气味污渍,不仅会影响茶叶的品质,还会给人一种不卫生的感觉。你应该用茶匙取适量的茶,或者直接将茶包倾斜到盖碗上,轻轻摇晃出来。

4.选择茶具。

所有茶具外观必须干净,无茶渍、杂质、指纹等异物。附在杯子里。很多人喜欢用旧东西,因为上面有岁月留下的痕迹,这当然有可能,但不包括令人不快的水渍或茶渣。

此外,虽然我们总是在喝茶后清洗茶具,但为了表示卫生和尊重,我们应该在喝茶前用开水重新熨烫杯子,这样更干净卫生,也可以去除杯子上附着的异味。同时这也是暖杯的过程,让茶汤更好的呈现出来,给客人更好的品尝体验。

5.泡茶

泡茶的时候要注意水壶的摆放位置,不要把壶嘴对准客人。这意味着把人赶走,这是非常不礼貌的。而且壶嘴正对着别人,沸腾出来的蒸汽容易伤人。

//倒茶仪式(大师章)

1、倒茶顺序

进行旋转注水、暖杯、烫锅等时,用双手打旋。一般用右手逆时针按压,类似问候手势,意思是“来,来,来”表示欢迎。相反,它就变成了“走,走,走”的暗示,如果是左手的话就是顺时针。

2.分茶汤

倒茶汤的时候,要分匀,不要倒满,因为有句话叫“茶满了,欺客”,也就是赶人走。而且倒茶的时候很容易热,不方便客人拿着杯子喝,所以倒满七分钟就可以了,隐瞒“七分茶三分爱”。客人喝完茶汤后,剩下的茶汤会自己清洗。

3.把杯子递给我

给客人端茶时,用手握住杯底的一个点,另一只手握住杯口1/2以下的部分。不要用手指触摸杯口。有条件的话,上茶的时候尽量用茶托。

4.继续喝茶

在喝茶的过程中,要经常给客人倒茶倒水。一般几口茶下肚后,客人要及时续茶,客人杯子里的茶汤不要见底。这种做法的寓意是:“茶不缺,慢慢喝,慢慢讲。”如果发现茶汤淡了,要及时换茶。因为一壶茶冲泡几次,会变得暗淡,茶色会变得越来越淡。所以一般主人有“客逐客”的意思,往往不换茶,这样茶只会变得越来越淡,没有味道;同时,茶汤的颜色也越来越淡!

指点仪式

在续茶的过程中,还有另一种特殊的礼仪,那就是敲击和指点仪式。什么是敲门砖仪式,就是不同世代、不同年龄的人给自己倒茶时的反应不同!

如果是学弟给自己倒茶,用食指轻敲桌子,即表示感谢;如果是同辈倒茶,食指中指并拢,拍桌子表示感谢。如果一个长辈给自己倒茶,需要五指并拢成拳,拳心在桌子上敲三下,说明他充满了不敬,这也是最高的敲手礼!如今,我们喝茶时的敲击仪式已经相对简化了。通常主人添茶斟满杯子时,会弯曲食指和中指,然后轻拍桌子两次以示感谢。

//茶道(客章)

客人喝茶要注意哪些细节?

1.小口慢慢喝

喝茶和喝酒还是有区别的。喝茶时要注意啜饮,一苦二甜三回味。按照礼节,你应该至少喝三口。喝茶的时候不要皱眉头,会显得主人的茶不好喝,而且“烦”或者“提亮杯底”也是很忌讳的。

2.小心轻放

茶喝完之后,茶杯要轻轻放下,不要在茶盘边缘摩擦茶杯,以免损坏茶具,因为一般爱茶的人都很珍惜茶具。你也要尽量把茶杯放在主人够得着的位置,这样方便主人多添茶。

作为茶文化爱好者,在享受好茶的同时,也要应用饮茶的礼仪,这也是茶文化的一种传承。你今天学了吗?

2、喝茶的礼仪茶艺的基本礼仪

茶叶的基本知识、茶艺的技术、茶艺的礼仪、茶艺的规范等等,今天要给大家说一说茶艺的基本礼仪,一起来学习下啦!

茶艺的基本礼仪

茶艺的基本礼仪,是指茶艺师在泡茶过程中的礼貌和礼节,包括仪容仪表、迎来送往、互相交流的要求和技巧。

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茶艺人员礼仪有哪些要求

(一)装扮要求

1、化妆清新淡雅——茶艺人员宜着淡妆,忌浓妆艳抹,不要佩戴夸张首饰,不可涂抹香水、香粉、指甲油等有刺激性气味的化妆品,影响茶的本味。头发应盘起,用发胶或固定,以免散落的头发掉到脸上影响操作。

2、着装得体大方——茶艺人员着装以整洁大方、自然为好。

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(二)动作要求

茶艺人员泡茶动作要从容优雅、井井有条。放取物件手要轻,动作要连贯。在进行注水、斟茶、温杯、烫杯等动作时单手回旋,右手必须按逆时针方向,左手按顺时针方向,表示对客人的欢迎,反之则变暗示赶客人走的意思。放置茶壶时壶嘴不能正对客人,否则表示请客人离开。俗话说“茶满欺客”,斟茶时只七分满,暗喻“七分茶三分情”之意。

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(三)姿态要求

在茶艺活动中,要走有走相,站有站相,坐有坐相。

1、走相

如是女性,行走时脚步须成一直线,上身不可摇摆扭动,以保持平衡。同时,双肩放松、下颌微收,两眼平视。并将双手虎口交叉,右手搭在左手上,提放于胸前,以免行走时摆幅过大。若是男士,双臂可随两腿的移动,作小幅自由摆动。当来到客人面前时应稍倾身,面对客人,然后上前完成各种冲泡动作。结束后,面对客人,后退两步倾身转弯离去,以表示对客人的恭敬。

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2、站相

站立时需做到双腿并拢,身体挺直,双肩放松,两眼平视。女性应将双手虎口交叉,右手贴在左手上,并置于胸前;男士同样应将双手虎口交叉,但要将左手贴在右手上,置于胸前,而双脚可呈外八字稍作分开。上述动作应随和自然,避免生硬呆滞。

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3、坐相

冲泡者坐在椅子上,要全身放松,端坐中央,使身体重心居中,保持平稳。同时,双腿并拢,上身挺直,切忌两腿分开,或一腿搁在另一腿上,不断抖动。另外,应头部上顶,下颌微作收敛,鼻尖对向腹部。如果是女性,可将双手手掌上下相搭,平放于两腿之间;而男士则可将双手手心平放于左右两边大腿的前方。

(四)语言要求

在茶艺过程中,茶艺人员须做到语言简练,语意正确,语调亲切,使饮者真正感受到饮茶也是一种高雅的享受。

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