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刀豆烧肉做法，五花肉烧刀豆的做法（那一碗令人神往的#一学就会快手菜#红烧肉焖干刀豆）

百科 2026-02-17 06:40:14 投稿阅读：6098次

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刀豆烧肉做法（豆豉刀豆炒肉片）

食材：刀豆，五花肉，甜椒，干辣椒，豆豉，蒜末

调料：盐，鸡精，生抽，食用油。

步骤：

1.刀豆切块。

2.肉切肉片。

3.锅里起油炒肉片至变色，淋入料酒，倒入干辣椒，蒜末，豆豉炒匀。

4.加入生抽，倒入彩椒翻炒。加点水，加盐，鸡精，料酒，翻炒几下，熟了就出锅。

刀豆烧肉做法，五花肉烧刀豆的做法（那一碗令人神往的#一学就会快手菜#红烧肉焖干刀豆）

By 快乐每一天lxku

1、五花肉切片、蒜和姜切片、干刀豆提前泡发、这是妈妈夏天菜地里种的太多吃不玩、我就晒了点、现在拿出来烧了吃、准备好要用到的食材

2、锅烧热下入五花肉翻炒、炒出油

3、把油炸出来就可以放料酒、生抽、蚝油、继续翻炒均匀

4、在下入提前泡发好的干刀豆、翻炒一会倒入适量开水

5、倒入适量开水焖个十几分钟即可

6、焖好后加入青红椒配色翻炒片刻、加入少许鸡精调味即可

7、装盘开吃、中午这道菜受到女儿的好评、很开心

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