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关于【冬瓜海带排骨汤】:冬瓜海带排骨汤的做法（冬瓜海带排骨汤），今天小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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- 1、冬瓜海带排骨汤的做法（冬瓜海带排骨汤）
- 2、海带排骨汤的制作
- 3、冬瓜排骨海带汤
1、冬瓜海带排骨汤的做法（冬瓜海带排骨汤）
冬瓜排骨汤(冬瓜排骨汤)的做法
2、海带排骨汤的制作
如图，我买了泡好的海带。如果是干的，需要提前浸泡。
海带洗净，放入锅中煮开，捞起备用。同时，你可以开始煮火锅里的水。我在一个大约三升的锅里加入一半多一点的水(冬瓜里有水)。
倒出煮一锅水，将猪骨洗净，煮至浮起，捞起加入汤锅。
冬瓜去皮，切成块。如果你想快点，把它剪小一点。
用骨头和姜片将汤煮20分钟，然后倒入冬瓜和海带，煮10到20分钟。冬瓜变成半透明时，加盐调味，关火(无需加油)。
舀起时撒上葱花，或直接放入锅中。这汤适合夏天喝，解暑甘甜。
3、冬瓜排骨海带汤
不喜欢南方阴雨绵绵的冬天，即便是十几度的天气，一阵冷风吹来，也能冷的让人发抖。
找个心情好的日子，给自己煲上一锅汤，慰劳一下O(∩_∩)O~
听起来好像只在夏季才会出现的冬瓜排骨汤，不过在燥热的冬天里，来上一碗还是很不错的。
【材料】
冬瓜..............300克 排骨............一根
干海带.........35cm一截 生姜.............一块
盐.................适量 色拉油.........适量
味精.............适量
【做法】
1、海带提前冷水泡发，剪成丝。
2、冬瓜去皮和籽切块，生姜拍扁，排骨切断备用。
3、锅中加入2.5L水，放入排骨和生姜，大火烧开。
4、撇去浮沫，放入海带丝，加少许色拉油，水开后转小火，慢煮半小时。
5、放入冬瓜，煮至熟透，加入盐和味精进行调味即可。
海带泡发切丝
冬瓜去皮籽切块，排骨生姜下锅
放入海带慢煮半小时，放入冬瓜
调味，起锅
【叨叨】
1、一小截海带泡发后的量是很可观的，卷起来用剪刀剪很方便哦。
2、排骨本身没什么油脂，所以煮的时候适当加点色拉油。
3、煮的过程中，不同的锅水分蒸发不同，如果水少了可以适当添点。
喜欢胡椒的话，加点胡椒也很不错哦
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