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- 1、制作白菜炒木耳的方法(怎么炒大白菜好吃又简单)
- 2、白菜炒木耳
1、制作白菜炒木耳的方法(怎么炒大白菜好吃又简单)
1、材料：白菜、木耳、葱、姜、花椒、八角、盐、鸡精。
2、白菜用手撒片，木耳用温水泡五分钟变软，摘去根部，洗净，葱、姜切丝。
3、锅中放油，小火加热，放入花椒、八角炒出香味，放入葱、姜炒出香味儿，再放入白菜片，大火翻炒均匀，白菜片炒至微微变软时，倒入老抽翻炒均匀，放入白糖、醋适量。
4、放入泡好的木耳，翻炒几分钟，撒少许盐、鸡精翻炒均匀，出锅即可食用。
2、白菜炒木耳
作者：花儿朵朵_QkOu
用料
包菜 四分之一棵
木耳 一把
胡萝卜片 一勺
干豆腐 一张
做法步骤
1、把白菜手撕片，开水烫一下，木耳泡发好！干豆腐和胡萝卜切片备用！
2、锅中放油烧热爆香葱姜胡萝卜片，倒生抽，花椒面翻炒
3、放入白菜和干豆腐翻炒片刻
4、再放入木耳和蒜末炒片刻放盐调味即可！
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