冻酸奶，冷藏酸奶比常温暖奶新鲜（冻酸奶冰淇淋）

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• 1、冻酸奶（冻酸奶的做法）
• 2、冷藏酸奶比常温暖奶新鲜？你也这么认为吗？

1、冻酸奶（冻酸奶的做法）

炎炎夏日，冷饮和冰激凌是绝对不能少得。酷暑难耐时来一口，冰凉从舌尖传遍全身，赶走燥热，幸福感瞬间MAX！ 今天要推荐的这款酸奶水果冻，酸酸甜甜，入口即化，冰凉解暑，比冰淇淋还好吃！ 做起来也无敌简单！！！！ 有冰箱有手就行哈哈哈哈哈毫无难度可言 还可以根据个人的喜好添加果干和时令水果，不仅色彩更鲜艳颜值更高，口感也更丰富 每一口都是独属于自己的夏日限量版！

By 安琪美食厨房

1、淡奶油加糖

2、打发出纹路，加酸奶，拌匀

3、倒入铺好硅油纸的容器中，抹平

4、铺上水果块和坚果

5、放入冰箱冷冻4个小时，至凝固即可

1.促消化

酸奶含有多种酶，促进消化吸收。

2.保护肠胃

维护肠道菌群生态平衡，形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵。

3.防癌抗癌

通过抑制腐生菌和某些菌在肠道的生长，从而也抑制了这些菌所产生的致癌因子，达到防癌的目的。

4.预防便秘

通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘。

5.美容

常饮酸奶能够润肤、明目、固齿、健发。其原囚是酸奶中含有丰富的钙，更易于消化吸收，利用率高。

6.提高免疫力

乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质，可以提高人体免疫，防止疾病。

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2、冷藏酸奶比常温暖奶新鲜？你也这么认为吗？

日常生活中，大家普遍认为冷藏酸奶比常温暖奶更加新鲜一些，所以也就更好。专家表示，这样的观点是错误的。冷藏酸奶和常温酸奶的区别在于保鲜技术，而非营养价值。低温酸奶中是含有菌的，而常温酸奶中是无菌的，这种菌是一种发酵菌，让牛奶发酵后变为酸奶，但是不能持续发酵所以需要冷藏保存。而利用现代技术将发酵后的菌类去除后，就是我们日常看到的常温酸奶。

微博截图

来源： 央视网快看微博

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