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- 1、什么是太空蔬菜(关于太空蔬菜的资料)
- 2、西媒探讨：如何在太空中和火星上种植蔬菜？
1、什么是太空蔬菜(关于太空蔬菜的资料)
1、太空蔬菜是将普通蔬菜种子搭载于航天卫星，经过太空失重、缺氧等特殊环境变化，内部结构发生激变，返回地面后，经农业专家多年培育而成的一种蔬菜。
2、太空蔬菜种子是将普通蔬菜种子搭载于航天卫星，经过太空失重、缺氧等特殊环境变化，内部结构发生激变，返回地面后，经农业专家多年培育而成。1999年11月21日我国成功发射的“神舟”号飞船亦搭载10多种植物种子飞越太空，中央电视台1套新闻联播、七套农业新闻节目予以多次报道。
3、太空蔬菜的维生素含量高于普通蔬菜2倍以上，对人体有益的微量元素含量铁提高7.3%、锌提高21.9%、铜提高26.5%、磷提高21.9%、锰提高13.1%、胡萝卜素提高5.88%。太空番茄可溶性糖含量高于普通番茄25%。太空紫红薯赖氨酸、铜、锰、钾、锌的含量高于一般红薯3—8倍，尤其是抗癌物质碘、硒的含量比其它红薯高20倍以上，占食品中的第一位。
4、比普通蔬菜更加美味可口，如太空甜椒可直接生吃，味道微甜，清脆爽口。太空紫红薯生食味甜，水分足，如优质水果，熟食集香、软、甜于一体，色、香、味俱佳，是城市居民、宾馆、饭店的上等保健食品。
2、西媒探讨：如何在太空中和火星上种植蔬菜？
西班牙《趣味》月刊网站8月15日发表题为《我们将如何在太空中和火星上种植蔬菜？》的文章，作者为米格尔·安赫尔·萨瓦德尔。全文摘编如下：
农业是地球上最古老和最重要的劳作。而在21世纪，它将成为太空领域最具前瞻性的工作之一。
美国普林斯顿大学物理学教授杰拉德·K·奥尼尔在1977年出版了一本书，阐述了如何利用当时可用技术在太空中建立真正的“殖民据点”。他将其中最大的一个“殖民据点”命名为“3号小岛”，理论上可容纳1000万人口。为了维持这样一个太空城市运转，需要在居住舱之外开辟农业区，毕竟植物需求不高，适当的光照、空气、水和肥料便足矣。
在20世纪70年代，生物技术还未面世之前，奥尼尔主张发展以多元种植为基础的集约农业——将玉米等快速生长的植物与土豆等缓慢生长的植物混种——以及双轮种植：在播种后最初几周，幼苗的生长不依赖于阳光或营养物质，只需温暖和水分。通过这种方式，一个生长周期可以叠加到另一个生长周期上。如果玉米在100天后成熟，则可在收获前20天种植下一批玉米。如此一来，每年将有4次收成，据奥尼尔所言，这就意味着21公顷的土地能够轻松养活53人。
显然，纸上谈兵和现实世界并非一回事。直到2015年，宇航员的食物仅限于脱水和冻干食品。再考虑到将东西送入太空的成本为每公斤近2万欧元，将一包冻干意大利面送入低地球轨道确实昂贵。难怪航天机构正寻找在太空中种植蔬菜的方法。2015年8月，国际空间站的宇航员终于享受到站内种植的新鲜莴苣。
这要归功于美国国家航空航天局（NASA）的太空蔬菜生产系统。但研究不会止步于此，2017年NASA和欧洲航天局启动“幼苗生长-3”项目，旨在找到一种在微重力环境下让植物生长的可靠方法。
太空温室的真正挑战是找到最合适的植物品种。理想植物必须具备三个基本特征：短茎以节省空间、几乎没有不可食用部分、对弱光和虫害具有耐受能力。小麦、水稻、莴苣、土豆等植物成为研究对象。为实现这一目的，科学家们手头有一个奥尼尔做梦都想不到的工具：生物技术。找出使植物耐受极端生存条件的基因后将其移植到所选择的品种中，成为至关重要的任务。（编译/李子健）
来源：参考消息网
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