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关于【火腿肉怎么做好吃】:火腿怎么做好吃，火腿怎么做好吃简单，今天小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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- 1、云南火腿肉怎么做好吃
- 2、火腿要怎么做好吃
- 3、火腿的做法大全
- 4、火腿怎么做好吃简单
- 5、火腿肉怎么做好吃家常菜
- 6、火腿怎么做好吃
1、云南火腿肉怎么做好吃
火腿上汤野蕨菜：
准备用料：火腿50g、野蕨菜干80g、松花皮蛋1只、姜适量、盐适量、蒜适量、葱适量、香菜适量。
步骤一、野蕨菜干先用水泡开，多换几次水清洗干净备用；
步骤二、火腿切片备用；
步骤三、皮蛋去皮切成小块；
步骤四、热油锅，下姜蒜爆一下，然后下火腿和皮蛋稍微煎一下；
步骤五、加入开水大火煮开几分钟，使之成为高汤，汤色奶白；
步骤六、下野蕨菜干大火煮开，然后转小火再煮约15分钟左右，上锅前入香菜或者葱花即可。
步骤七、成品图。
2、火腿要怎么做好吃
火腿怎么做好吃
一、最文雅的吃法：清蒸火腿
将火腿最精的部位，切成小方块码在盘里，浇上醇酿花雕，上锅清蒸。这种简单到极致的火腿烹饪方法，也是文学家梁实秋的最爱。
二、最家常的吃法：清炒火腿
火腿能和素菜一起烹饪，荤素搭配，味道绝妙，简单易做。
推荐：青椒炒火腿
原料：青椒、火腿、胡椒粉。
做法
1.首先将准备好的青椒去蒂，然后用清水洗干净;青椒斜到切成段备用。
2.将准备好的火腿肉切成薄皮，然后将锅中放入适量的水，将火腿下温水浸泡30分钟左右去除咸味，沥干备用。
3.等待锅烧热后放入肥肉翻炒至出油就可以了。
4.将火腿肉片入锅翻炒，慢慢地，火腿肉片就变色了。
5.放入切好的青椒，继续中大火翻炒，可加适量的清水以免糊锅。
6.转中小火焖5分钟左右，出锅前加少许胡椒粉即可。
三、最简便的吃法：煲汤
将火腿加入自己喜爱的食材一起煲汤，汤鲜肉美，肥而不腻，也是别有一番滋味。
推荐：火腿炖白菜
原料：大白菜1棵、火腿200g、白胡椒粉1小撮、香油几滴。
做法
1.白菜洗净切去根部，切段备用。
2.火腿去骨切片备用，骨头不要扔掉。拿来炖汤出味儿。
3.起油锅(油一点点就够了)下入白菜翻炒。
4.白菜瘪掉之后加入火腿片翻炒。
5.倒入水至汤锅3/4。开大火煮沸。
6.转小火炖至白菜梆子酥软。加入一点点白胡椒粉和几滴香油即可。
火腿冬瓜汤
原料：火腿50克，冬瓜250克，西红柿50克，高汤15大匙，胡椒粉1小匙，精盐2小匙，味精1小匙。
做法
1.西红柿用开水微烫，去皮后切成月牙块。
2.冬瓜去皮、去籽，洗净切成长片，火腿切成长片。
3.把高汤、冬瓜片、火腿片放入锅内，烧开，至冬瓜熟透时，用精盐、胡椒粉、味精调味，起锅装入汤碗中。
4.把西红柿块放入汤内即可。
3、火腿的做法大全
薄饼脆皮火腿pizza
用料 芝士碎；高筋面粉150g；橄榄油10g；温水90g；酵母2.5g；盐2.5g；糖5g；火腿片；青椒片；玉米粒；番茄酱 做法
高低筋面粉过晒后放入钢盆。先加入盐，之后放入糖，酵母，尽量不要让酵母碰到盐，影响发酵。加入橄榄油和水，开始和面，和均匀不粘手即可，之后包上保鲜膜发酵一个小时至两倍大即可。将发酵好的面团分成两等分，取一份擀成椭圆的薄饼，饧几分钟。趁着饧面的空隙制作馅料，洗净玉米粒和青椒等。控干玉米粒的水分，青椒切成小圆圈，火腿切薄片。在饧好的薄饼上，用叉子叉若干小孔，之后抹上一层番茄酱和芝士碎。底层放肉，之后铺上青椒和玉米粒，再撒少许芝士碎，抹少许番茄酱。放入预热好的烤箱，180度，25分钟即可。我烤制的时间算是比较长的，因为我喜欢吃脆脆的。祝大家好胃口喔火腿肠炒鸡蛋
用料 火腿肠2根；鸡蛋2个；黄瓜半根；葱2根；盐适量 做法
所以食材备用火腿肠、黄瓜切片备用鸡蛋打散放少许盐打均匀，葱切短备用热锅倒油油热倒入鸡蛋液，炒香炒熟盛出备用锅中倒入少许油，倒入火腿肠炒香再倒入黄瓜翻炒再倒入炒熟的鸡蛋、葱段再放入少许盐翻炒均匀即可
4、火腿怎么做好吃简单
一、最文雅的吃法：清蒸火腿
将火腿最精的部位，切成小方块码在盘里，浇上醇酿花雕，上锅清蒸。这种简单到极致的火腿烹饪方法，也是文学家梁实秋的最爱。
二、最家常的吃法：清炒火腿
火腿能和素菜一起烹饪，荤素搭配，味道绝妙，简单易做。
推荐：青椒炒火腿
原料：青椒、火腿、胡椒粉。
做法
1.首先将准备好的青椒去蒂，然后用清水洗干净;青椒斜到切成段备用。
2.将准备好的火腿肉切成薄皮，然后将锅中放入适量的水，将火腿下温水浸泡30分钟左右去除咸味，沥干备用。
3.等待锅烧热后放入肥肉翻炒至出油就可以了。
4.将火腿肉片入锅翻炒，慢慢地，火腿肉片就变色了。
5.放入切好的青椒，继续中大火翻炒，可加适量的清水以免糊锅。
6.转中小火焖5分钟左右，出锅前加少许胡椒粉即可。
三、最简便的吃法：煲汤
将火腿加入自己喜爱的食材一起煲汤，汤鲜肉美，肥而不腻，也是别有一番滋味。
推荐：火腿炖白菜
原料：大白菜1棵、火腿200g、白胡椒粉1小撮、香油几滴。
做法
1.白菜洗净切去根部，切段备用。
2.火腿去骨切片备用，骨头不要扔掉。拿来炖汤出味儿。
3.起油锅(油一点点就够了)下入白菜翻炒。
4.白菜瘪掉之后加入火腿片翻炒。
5.倒入水至汤锅3/4。开大火煮沸。
6.转小火炖至白菜梆子酥软。加入一点点白胡椒粉和几滴香油即可。
火腿冬瓜汤
原料：火腿50克，冬瓜250克，西红柿50克，高汤15大匙，胡椒粉1小匙，精盐2小匙，味精1小匙。
做法
1.西红柿用开水微烫，去皮后切成月牙块。
2.冬瓜去皮、去籽，洗净切成长片，火腿切成长片。
3.把高汤、冬瓜片、火腿片放入锅内，烧开，至冬瓜熟透时，用精盐、胡椒粉、味精调味，起锅装入汤碗中。
4.把西红柿块放入汤内即可。
5、火腿肉怎么做好吃家常菜
火腿烧干笋
主料：火腿、笋干
辅料：料酒、姜、醋、千叶、干山楂、桂皮蒜、丁香、花椒
火腿烧干笋
做法：
1. 将干笋泡在盆中，一定要将它彻底泡开。泡好后也可以用清水煮一下，直至可以咬动。
2. 将火腿肉切成小片
3. 热锅烧油，三成温度时下入火腿，煎至火腿皮微微变焦。
4. 将辅料下入，炒香后下入干笋，反复翻炒。
5. 将锅中加入清水，焖锅，直至笋干入味。
一道美味的火腿烧干笋就这样做好咯，吃过的人都说棒棒的!
火腿炒双菇
主料：火腿、香菇、杏鲍菇
辅料：洋葱、耗油、盐、小葱
火腿炒双菇
做法：
1. 火腿切丁(感觉火腿咸的人可以将火腿泡入水中)，香菇切条，洋葱切丝，打算切丁。
2. 锅中到油，三层热后将葱蒜倒入，煸炒出味，随后将香菇倒入翻炒两分钟。
3. 最后将火腿倒入，根据口味加入适量的盐和耗油。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
6、火腿怎么做好吃
火腿性温，味甘、咸；具有健脾开胃，生津益血，滋肾填精、益寿延年之功效；可用以治疗虚劳怔忡、脾虚少食、久泻久痢、腰腿酸软等症。
食用火腿，需要知道火腿的一般处理常识，不然会影响火腿的色香味。特别要注意，切下一块火腿后，需要先将肉面褐色的发酵保护层仔细地批切掉，皮面先用粗纸揩拭，再用温水清洗，温水中可加少量碱面，洗后再用清水冲洗。火腿皮如暂不食用，可先留在原腿上。
当然，已经经过处理的袋装或罐头火腿就不存在这些问题啦！云南火腿有好多种做法，都很好吃。下面介绍几种常见的吃法，每一种都非常美味！
一、简单吃法
直接切一整块火腿洗净用水煮，煮开后打去浮沫，根据各自喜好掌握所煮时间长短，煮到耙烂都可以。煮火腿的汤可以用来煮蔬菜，像萝卜、白菜、芸豆、海带等等，都是美味。
二、经典吃法
青椒炒火腿，将青辣椒洗净，用刀切成片装盘备用，将火腿也切成薄片装盘备用（不要太瘦的，太瘦的较咸）；锅上火入油，热时下姜米、宣威火腿片入锅，拌炒几下（炒火腿要用大火哦），然后往锅里加一点点开水，倒入辣椒片，盖上锅盖闷一两分钟；揭开锅盖，搅拌炒熟，出锅装盘上桌（要是火腿太干太硬的话，可以加一点水，这样能使火腿嫩化，还能中合一下盐味）。
三、原味吃法
蒸火腿，火腿切片摆盘，不要选太肥的火腿，切的时候最好是肥瘦相间。 放进锅里蒸十分钟左右； 肥的地方呈现透明色就可以出锅了。
四、滋补吃法
火腿夹乳饼，乳饼切成5毫米左右的厚片，火腿切薄片，两片乳饼夹一片火腿，放盘子里上锅蒸15分钟左右；蒸熟之后关火焖着，吃的时候端上桌，趁热吃就可以了。
五、懒人吃法
火腿蒸蛋，火腿切碎，加入鸡蛋、盐、胡椒粉等调料。上锅蒸30分钟左右。出锅后，撒上香油、香菜末即可。
六、文艺吃法
火腿炒香干，香干是个好东东，高蛋白还补钙，而且口感要好过豆腐。炒火腿之后，火腿的鲜味全部被吸进香干里面，简直是太好吃了。文艺青年最喜欢。
本文关键词：火腿肠怎么做好吃又简单，火腿怎么做，火腿食用方法，火腿的制作方法及配方，火腿肉怎么做好吃又简单的方法。这就是关于《火腿肉怎么做好吃，火腿肉怎么做才好吃（云南火腿肉怎么做好吃）》的所有内容，希望对您能有所帮助！
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