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- 1、谁发明了什么(4大发明是谁发明的故事)
- 2、中国白酒起源与历史，白酒是谁发明的？你了解多少？
1、谁发明了什么(4大发明是谁发明的故事)
今天，我们来谈谈四大发明是谁发明的。
之所以说这个问题，是因为最近流传很广的一句话非常吸引眼球，那就是中国人引以为豪的古代所谓“四大发明”，其实是英国人李约瑟在20世纪40年代总结发明的。更何况，李约瑟博士其实是一个既不严格也不专业地研究中国科技史的业余爱好者。所以李约瑟博士的话不可信。所谓“四大发明”，也是一种类似于“欺骗中国人近百年的谎言”的东西。
其实这不是什么新鲜事。由于对中国古代四大发明的研究是中国科技史研究中一个非常重要的课题，因此不同观点之间一直存在争议。但这基本上属于科学史研究中的学术观点之争。但当这个原本属于专业学术讨论的话题进入大众媒体，经过自媒体的一些简单的文学加工，重新构建了一个低俗的叙事逻辑来吸引流量，哗众取宠，就变成了谣言，造成了误解。
所以今天，我们就来说说四大发明是怎么来的。是李约瑟博士(1900-1995)发明的吗？
“四大发明是李约瑟博士在20世纪40年代发明的”这一说法的主要思想和逻辑如下:
首先，四大发明并不是古老的或举世公认的事实，而是李约瑟博士在20世纪40年代，确切地说是在1943年，在蒋介石的鼓励和支持下，为中国的抗战宣传服务而发明的。当时，在中国抗日战争最黑暗的时刻，它极大地鼓舞了国人的士气，增强了民族自豪感，并因此进入中国历史教科书，成为只有中国人才耳熟能详、家喻户晓的所谓“四大发明”。
其次，李约瑟博士是科学家，但不是专业的汉学家或历史学家。他既没有接受过科学史的正规教育和训练，也没有接受过汉学的正规教育和训练。按他老婆的话说，他只是为了兴趣才涉猎中国古代科技史。而且李约瑟博士对中国科技史过于政治化的解读有些武断，不够严谨，不符合科学史研究的学术范式，所以西方评价普遍不高。正因为他对中国古代科技发展的推崇和肯定，在中国获得了“名不符实”的名声和影响。简单来说，李约瑟博士既不专业，也不严谨。所以李约瑟的话不可信，相信李约瑟的话其实是自欺欺人。
那么，这种说法和对李约瑟博士的批评是否成立呢？
先说第一个问题。李约瑟博士发明了“四大发明”吗？简单来说:不会。
所谓“四大发明”，就是从“三大发明”这个说法演变而来的。“三大发明”的最早提法是文艺复兴时期的意大利数学家卡丹(Jerome Candan，1501-1576)提出的。他说:磁罗盘、印刷术、火药这三大发明是“整个古代没有一项发明能与之匹敌”。
到1620年，弗朗西斯·培根(1561-1626)接受了这一说法，并在其著作《新工具论》中进一步阐述了这一观点。他说:“很清楚古人不知道的东西，只是最近才发现，但三大发明的起源仍然模糊不清，那就是印刷术、火药和磁铁。这三项发明改变了世界上的一切。”
到了60年代初，马克思也接受了所谓的“三大发明”。他在《政治经济学批判》(1861-1863年草案)中说，火药、指南针和印刷术是预言资产阶级社会到来的三大发明。火药骑士阶级被炸成碎片，指南针打开世界市场建立殖民地，印刷术成为新教的工具。总的来说，它已经成为科学复兴的手段，成为创造精神发展的必要前提的最有力的杠杆。
这说明到19世纪中叶，火药、指南针和印刷术是世界三大发明，得到了公认的大思想家培根和马克思的认可。然而，无论是卡丹、培根还是马克思，当时都没有把“三大发明”与中国联系起来。培根说，现在还不清楚它的起源。
但真正认为这三大发明是中国古代发明的，是19世纪下半叶来到中国的传教士和汉学家。
1838年，英国伦敦协会的牧师沃尔特·亨利·麦都思在伦敦出版了一本名为《中国的现状和前景》的书。马度是第一位到上海的外国传教士，也是早期来华新教传教士中著名的汉学家。林则徐组织翻译编辑外国人有关中国的文章，其文章被收录在澳门新闻纸上。他也是第一个提出派遣有医术的牧师到中国传教的人，传教工作与医疗实践相结合有利于传教工作。
马修斯在他写的这本《中国现状与传教展望》中，首次明确提出火药、指南针、印刷术这“三大发明”是中国发明。
事实上，在马多克斯的书中，马多克斯在列举当时的中华文明时，已经提到了指南针、印刷术、造纸术和火药四大发明。然而，当时他并没有单独强调这四项发明。他仍然采用了“医学、指南针、印刷术”三大发明，与瓷器、丝绸、漆器、中医并称“中华文明与智慧”。
第一次将“指南针、印刷术、火药和造纸术”四大发明单独提出，并由另一位汉学家、英国伦敦学会传教士岳福生·塞强调。1884年，他出版了一本名为《中国的宗教》的书。在比较中日两国文明时，他说:日本没有印刷术、造纸术、指南针、火药这样非凡的发明和发现。这应该是四大发明中最早出现的。
我们今天通常所说的“四大发明”这个说法，就是从英文“四大发明”翻译过来的。美国学者T.F .卡特最早创造了“四大发明”这一专门词汇。1925年，他出版了一本名为《中国印刷术的发明及其西方传播》的书。在这本书的序言中，他首次明确提出了“四大发明”的标题。他说，中国的四大发明在文艺复兴初期传播到欧洲，对现代世界的形成起了重要作用。造纸术和印刷术为宗教改革铺平了道路，使普及教育成为可能。火药的使用消灭了封建制度，创造了国军制度。指南针导致了美洲的发现，使整个世界取代了欧洲的一角，成为历史的舞台。这四大发明和其他发明大多起源于中国。
美国学者卡特发明的所谓“四大发明”，应该是受到了英国记者亨利·鲍尔弗的启发。鲍尔弗，全名弗里德里希·亨利·鲍尔弗，1870年来到中国。他曾担任《杨桦同文》、《林子报》、《晚报》等多家中文英文媒体的主笔和总编辑。1876年，他出版了一本名为《远东流浪儿》的书。在这本书中，贝尔福高度评价了中国古代科技，将其视为中国人的发明天才，并提出了英文“四大有价值的发现”的表述。这应该就是卡特后来所说的四大发明，也就是所谓的“四大发明”的开始。
中国学者是通过卡特的著作了解到所谓的四大发明并介绍到中国的。1933年，在陈先生主编的《中国陈中学史》教科书中，卡特的说法被完整地接受并写入中国中学教科书。
李约瑟博士直到1937年才认识卢桂珍，并在卢桂珍的帮助下开始学习中文。我第一次来中国是在1943年。
负责中英科技合作项目。他的《中国科学技术史》第一卷于1954年出版。也就是说，李约瑟至少在1937年才开始学习中文，直到1943年才正式开始中国科技史的研究和写作。也就是说，当中国中学生都知道四大发明的时候，李约瑟还没有开始学中文，更不用说研究中国古代科技史了。他对中国古代科技史的理解和认知，只能是以前西方学者的著作。他怎么可能一个人发明了中国古代的四大发明？
先说第二个问题，即应该如何看待李约瑟及其中国古代科技史研究？客观地说，李约瑟博士不是专业的汉学家，也不是历史学家，而是生物化学家。他既没有接受过科学史的正规教育和训练，也没有接受过汉学的正规教育和训练。他的妻子卢桂珍(lu gwei-djen)说，他只是出于兴趣才涉足中国古代科技史，不谦虚也是事实。
因此，我们应该以科学的态度对待李约瑟博士的研究成果和结论。李约瑟博士是一位研究中国古代科技史的英国科学家。而且他的英文书名是《中国的科学与文明》，也就是说，虽然李约瑟的主要研究对象是中国古代科学技术，但他至少是努力盯紧了中国古代文明的宏大叙事。中国现在普遍使用的《中国科学技术史》的书名并不能完全反映该书的内容，也不是李约瑟博士的全部目的。所以从某种意义上也可以说，李约瑟的《中国科学技术史》不完全是我们通常理解的那种“科学技术史”，因为他本来的意思是中国的“科学文明史”。
所以他根据自己的研究，提出自己的一些观点或看法，赞同或批评都要在学术争论的前提下进行。简单来说，对李约瑟博士对科技发展解释的不严谨、不规范的批评，要符合学术批评的规范，也就是说，不能对李约瑟博士的研究进行不严谨的批评，因为这超出了学术批评的范围，不仅不能摆脱根源，反而会带来新的误解和谣言。比如1942年蒋介石在重庆会见李约瑟博士，鼓励他研究中国古代科技史。次年，李约瑟发明了所谓的“四大发明”，成为抗战宣传提振民心的一剂强心针。
事实上，自1942年以来，李约瑟确实是中英科学合作项目的负责人。但他直到1943年2月底才来到中国，蒋介石也不可能在1942年见到他。如果我们以如此不负责任的方式批评李约瑟博士的研究，那将不仅仅是学术批评，更是极具破坏性的恶意攻击。
另外，至于四大发明是否最早在中国发明，具体发明的年代如何认定，是从中国传到西方还是不同地区的自主发明，如何评价和认定四大发明……都属于科学史研究的学术范畴，与民族感情和政治宣传无关。因为涉及太多专业细节，这里就不讨论了。
2、中国白酒起源与历史，白酒是谁发明的？你了解多少？
百晓不如一说，不说不知道，一说就知晓，大家好！我是百晓说！
白酒是谁发明的？有人说杜康，肯定是念了一首诗，说：何以解忧，唯有杜康。没错有一种传说是杜康发明的，但事实上这个酒是谁发明的？是猴子当年酿酒酿出了一种酒，叫猴儿酒放在树洞发酵以后味道非常好。
当年有一个人犯了罪，他的父亲是舜罚他酿酒，这人是谁呢？就是杜康，杜康当年酿酒的时候，梦见一个神仙跟他讲：说你要酿酒啊，最好的时间是酉时。所以你看这个酒字，这是个酉吧，也就是5点到7点的时候这个酒是最好的，这个5点到7点是晚上，就是早上开始你要酿酒，到晚上这个时候出来的酒的味道是最好的。
酒是三点水，说：你酿酒必须要找三个人的鲜血滴在里面，才能酿出好酒。杜康当年找，找不到人，找到第一个人是读书人，杜康就跟他讲，说：我要酿一样东西，叫文人魄。文人喝了以后能够写出更好的诗篇，这文人割破手指滴了第一滴血。找到第二个人是打仗回来的将军，杜康又去劝说：你滴第二滴血，这东西叫英雄胆，英雄喝了以后胆气徒生可以打仗。找来找去找不到第三人，看到树上有个神经病，一把抓过来割破手指滴了一滴血。
所以酿酒好喝，一杯酒李白斗酒诗百篇。兰亭集序......，这些都是喝醉了以后写的，所以喝醉以后写的文章特别好。第二，喝酒也好，叫将军百战胆气豪，喝两杯酒可以仗胆，所以古代上战场的时候喝完酒的时候，弟兄们上。喝酒也不好，喝三杯容易变成神经病。
所以白酒虽好，不要贪杯。喝酒，喝多了以后就变成神经病。我见过很好的姑娘抱着树干不走，所以说酒虽好，不要贪杯，未成年禁止喝酒。
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