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- 1、蕨麻怎么吃？（这样吃给你的餐桌加点料）
- 2、坐月子要吃的益气补血粥，少了这，那就白吃了
1、蕨麻怎么吃？（这样吃给你的餐桌加点料）
蕨麻
产甘南，味正宗
蕨麻因其极高的营养价值，享誉“人参果”“延寿果”之称，已匆匆从雪域高原走向泛泛大众的餐桌，其食疗价值家喻户晓，愈来愈受到人们的喜爱，下面就举荐几款通常系列的蕨麻食谱。
蕨麻米饭
将精米淘洗清洁后与蕨麻按4:1的比例置于锅中蒸煮（加水量与蒸煮年华可参考平居焖饭），食历时可加少量白糖，用调羹边搅拌边吃，甜而不涩，糯而不腻。
Tips：藏族民众视之为团员不和的象征食品，设宴待客时上桌。
厥麻薏仁粥
蕨麻、莲子、枸杞用水洗净泡发，先煮薏米，再间断加入蕨麻、莲子、枸杞，煮约30分钟，便可食用。
蕨麻乌鸡汤
将葱姜蒜、茴香、8角、乌鸡、香菇、蕨麻放入汤中大火炖煮，后加入少量枸杞、盐、调味料再小火炖半小时，结尾入葱花、香菜便可食用。
2、坐月子要吃的益气补血粥，少了这，那就白吃了
蕨麻小米粥是新疆的回民女子在月子里吃的一种营养益气补血的粥。这是我弟媳生娃娃，我去陪护。邻床是一位回民老阿姨，也在陪护她的儿媳妇。每天都给她儿媳熬制这种蕨麻小米粥。里面加了红枣。问阿姨才知道，她们回族的女人要是生了娃娃。都要吃这种粥，说可以补血，对产后的体虚滋补特别的好。
蕨麻好多人不知道这个养生食材，其实蕨麻性平味甘，具有健脾益胃、生津止渴、收敛止血、益气补血等功效，适用于腹泻、脾虚、病后贫血、痔疮出血、营养不良、脾肾阳虚等病症，适合家庭日常保健食用。我们经常用蕨麻熬粥各种粥做早餐，不仅简单好吃，而且营养丰富，喜欢的可以试试。
主料：小米、蕨麻
辅料：红枣、红糖
做法：1、把小米洗净，红枣泡泡洗净，用温水把蕨麻泡30分钟洗净
2、把小米、蕨麻、红枣加破壁机里的热杯里，加水
3、 拧紧盖子，将加热杯安放在底座上
4、插电，选择“养生粥”程序
5、开始工作
6、 听到滴滴的声音提示，取出杯子，倒出粥加红糖搅拌均匀即可
小贴士
1、这款养生粥还可以加点枸杞
2、九阳Y921破壁机具有加热功能，冷热汤都可加工完成
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