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关于【核桃应该怎么选？】:香玲核桃（核桃应该怎么选？），今天小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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- 1、哪些核桃品种适宜在山西省种植
- 2、香玲核桃（核桃应该怎么选？）
1、哪些核桃品种适宜在山西省种植
1、礼品2号
辽宁省经济林研究所从新疆纸皮核桃中选出，1989年定名。坚果品质：坚果大，长圆形，顶部和底部歪，果形不正。纵径4.1厘米，横径3.6厘米，侧径3.7厘米，坚果重13.5克。壳面光滑，色浅。缝合线窄而平，结合紧密，指捏即开。壳厚0.7毫米，露仁，极易取整仁，出仁率67%以上，仁色较浅。嫁接苗第四年开始结果，雌先型，中熟品种。该品种丰产较抗病。适宜在黄土丘陵区及山地林粮间作栽培。
2、清香
日本清水直江从晚实核桃实生群体中选出，1948年登记。1983年由河北农业大学从日本引进。坚果近圆锥形，单果重14.3克，果个大小均匀。壳面光滑，淡褐色，果形美观。缝合线结合紧密，耐漂洗。壳厚1.20毫米，内褶壁与横隔膜退化，取仁容易，种仁饱满，出仁率55%左右，仁色浅，味香，不涩。种仁含蛋白质23.1%，粗脂肪65.8%，VB610.5毫克，VB20.08毫克。该品种耐寒、抗病、抗晚霜，宜在华北、西北等地丘陵山区发展。
3、香玲
1989年通过国家鉴定的首批早实核桃新品种，由山东省果树研究所杂交育成。坚果卵圆形，单果重13.2克。壳面光滑美观，壳厚0.9毫米左右，可取整仁，出仁率65.4%，核仁颜色浅，香而不涩，品质上等。嫁接后第2年开始结果，雄先型。果实8月下旬成熟，10月下旬落叶。该品种适应性较强，丰产，坚果美观，宜带壳销售。适宜在山区、平原土层深厚的地区栽培，需较高的水肥条件。
4、岱香
山东省果树研究所用早实核桃品种辽核1号做母本，香玲为父本进行人工杂交而获得，2003年通过山东省林木良种审定委员会审定并命名。坚果圆形，浅黄色，果基圆，果顶微尖。壳面较光滑，缝合线紧密，壳厚1.0厘米。单果重13.9克，出仁率58.9%，易取整仁。脂肪含量66.2%，蛋白质含量20.7%，坚果综合品质优良。树姿开张，树冠圆头形。树势强健，树冠密集紧凑。分枝力为1:4.3。侧花芽比率95%，多双果和三果。嫁接苗定植当年开花，第2年开始结果，雄先型。在泰安地区，9月上旬果实成熟，11月上旬落叶，植株营养生长期210天左右。该品种早实、丰产、优质。适宜在土肥水条件较好的地方栽培。
5、中林3号
中国林业科学院林业研究所用山西光皮绵（晚实）作母本，用祁县涧9-9-15（早实）作父本杂交育成。坚果椭圆形，单果重11克。壳中色，较光滑，缝合线窄而凸起，结合紧密，壳厚1.2毫米。可取整仁，出仁率55%，核仁饱满，色浅。
树势较旺，分枝力较强，侧生混合芽比率50%以上，雌先型。嫁接后第2年结果，6年进入结果盛期。9月初坚果成熟，10月下旬落叶。该品种适应性强，耐干旱瘠薄，丰产性强，为较好地仁用品种，适宜西北、华北丘陵山区栽培。
6、薄壳香
坚果性状：坚果长圆形，果基圆，果顶微凹，纵径4.0厘米，横径3.3厘米，侧径3.5厘米，平均坚果重12克。壳面较光滑，有小麻点，颜色较深；缝合线较窄而平，结合紧密，壳厚1.0毫米，易取整仁。核仁充实饱满，味香而不涩，出仁率60%左右；脂肪含量为64.3%，蛋白质含量为19.2%。
栽培习性：树势较旺，树姿较开张，分枝力中等。侧生混合芽比率70%左右，每雌花序多着生2朵雌花，坐果率50%，雌、雄同熟型。适宜树形为主干疏层形，果粮间作适宜密度为6米×10米，园艺栽培适宜密度为5米×6米。在北京地区，4月上旬发芽，雌、雄花期均在4月中旬，9月上旬坚果成熟。较耐旱，抗霜冻，抗病性也较强，适宜在华北、西北丘陵地区栽培。
7、西林2号
西林2号为西北农林科技大学1978年从新疆核桃实生树中选出，1989年定名培育的核桃优良品种。该品种坚果圆形；壳面较光滑，缝合线平，结合紧密，壳厚1．20毫米，可取整仁；仁皮淡黄色，种仁充实饱满，重8.65克，出仁率61％左右，品质中上。
树势强健，树姿开张，分枝力强，每果枝平均坐果数1.2个。矮化性状明显，果枝率63％。属雌先型。早期丰产性强，栽后第2年即结果，4～5年后进入盛果期，9月中旬果实成熟。耐寒、耐旱、抗病能力较强。该品种早期丰产性强，进入盛果期早；有较强适应性，嫁接易成活，适宜在华北，西北及平原地区栽培。
8、晋香
山西省林业科学研究院选自新疆核桃种子的实生苗。七.五期间参加全国早实核桃品种区试，2007年通过山西省林木良种委员会品种审定。坚果中等大，圆形，平均单果重11.54克，最大14.2克，三径平均3.45厘米．壳面光滑美观，壳厚0.71毫米，壳薄而不露，缝合线较松，可取整仁，出仁率63.97%，仁色浅，饱满，风味香，品质极佳。 植株生长势较强，树姿较开张，分枝角65度左右，树冠圆头形。嫁接苗第2年结果，每雌花序着生2～3朵雌花，双果较多。丰产性较强，树冠垂直投影面积产仁量0.17千克/立方米。属雄先型，中熟品种。晋中地区4月上旬萌芽，4月中下旬雄花盛期，5月上旬雌花盛期，9月上中旬果实成熟。10月底落叶。果实发育期120天，营养生长期210天。该品种适应性较强，果形美观，手捏可取整仁，可在我国北方条件较好的地区集约化栽培。
2、香玲核桃（核桃应该怎么选？）
灵香核桃(我该怎么选核桃？)
核桃是日常生活中很常见的滋补食品，可以补肾温肺，乌发健脑。什么样的人应该经常吃核桃？第一，孕妇不仅强身健体，还能促进胎儿的发育。第二，老年人，加强大脑，想的更清楚。第三，儿童和脑力劳动者。
相信很多人都有过这样的经历。开心买的核桃不能吃，要么开不了口，要么取不到仁，要么就是烂果。那如何挑选好的核桃呢？
首先要了解市场上常见的核桃品种。
一个，185个核桃。从1986年到1990年，也就是中国第七个五年计划期间，早丰薄壳核桃试种项目在新疆阿克苏温宿县培育出了一个皮薄、肉嫩、出仁率58.8的核桃新品种。1989年通过林业部鉴定，决定大面积推广。在育种的时候，这个核桃叫185核桃，因为它的编号是185。
85核桃壳光滑，壳厚只有0.8mm左右，中间缝合线较松，用一只手稍微用力就能打开，能让你感觉到自己力量无穷的错觉。
两个，新的两个核桃。新二核桃比185核桃略小，壳肉嫩滑，壳厚1mm，缝合线细而紧。看起来像乒乓球那么圆，整粒很容易取出，出仁率高达56.6。由于种植面积广，常数高，绝大部分优良的纯核桃仁都来自新二核桃。
三、新疆33核桃。育种号343，后来大家都叫它33核桃。其特点是个头大，圆润，外形美观，果色比新儿核桃略深，个头比新儿核桃和185核桃略大，出仁率比前两种核桃略低。由于种植面积比较大，所以价格略低。
四。云南核桃。因为地处北方，云南的核桃在市场上的品种很少。其显著特点是皮黑、仁白、味甜细腻，皮厚与33核桃相近。
五、辽西核桃。选用辽西栽培的核桃新品种，均为辽1号至辽4号，从山东、河北、山西引进。因为土质相同，种植分散，所以品质不同，有仁，有黑果，有小的。大家买的便宜核桃大多属于辽西。
五、香菱核桃。山东省果树研究所1978年育成的早实优质核桃品种，七五后在陕西省黄龙县推广种植。其壳厚0.9mm，果形与新儿核桃相似，颜色浅黄。它最大的特点就是口感醇厚。由于土质要求，其年产量有限，无法常年供应。
市面上常见的核桃品种实在太多了。下面就来说说如何挑选好的核桃。
中医讲究“望、闻、问、切”，选核桃也讲究这四个步骤。
看就是看。85核桃缝线疏松，皮薄，正常的开果会偶尔出现。其他品种的核桃，只要是开果，就裂缺口，99%都是烂果。特别是外壳的颜色一定要渐变，色差均匀。如有专色差异，则进行处理。
嗅觉，鼻子是用来闻的。化学加工的核桃和变质的老核桃有异味。
问:卖家是给客户提供服务的，咨询卖家是我们的权利。核桃的品种，壳的厚度，生产时间，产地，我们都可以问，这是正当的知情权。只要知道核桃的品种，就能知道大致的质量。
切，就是做。如果前三步还不确定，如果产品允许品尝，我们可以随机打开一个，鉴定一下。如果尝不出来，那我们可以先买一点，现场品鉴鉴定后再买一些。
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