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- 1、怎样区分山参,园参,西洋参
- 2、2.价格差异。
- 3、3.适用人群。
- 4、同样是人参，为什么野生人参远超黄金，而园参却论斤卖？
1、怎样区分山参,园参,西洋参
西洋参外形更圆，外黄褐色，内部为白色，价格相对便宜，适合身体虚弱、阴虚体质患者。园参圆参外形粗短，价格最低。山参主根肥大，根茎短，价格最高。同时山参和园参适合先天体质不足、大病或久病等患者。1.外观特征。西洋参
西洋参的外观会更圆一点，颜色会黄棕色。表面有许多褐色斑点，而内部是白色的，没有任何痕迹。人参的主根肥大，根茎短，形状呈纺锤形后呈圆柱形。园参外形短粗，一侧或两侧有芦苇碗，下方无圆芦苇。
2、2.价格差异。
园林人参
事实上，西洋参通常被称为西洋参，是常见的中药之一，价格相对便宜。山参的价格比较贵，尤其是天然状态的野山参，产量很小，生长期长。园参是人工培育的品种，产量大，是最便宜的人。
3、3.适用人群。
申珊
西洋参更适合身体虚弱、阴虚的患者。有心烦、口干、食欲不振、大便干燥、小便黄赤等症状的患者可以吃西洋参。山参、园参适用于先天不足、重病或久病、脾胃虚弱、疲乏无力的患者。
4、同样是人参，为什么野生人参远超黄金，而园参却论斤卖？
在寒冷的冬天，一碗热气腾腾的人参鸡汤能给你带来一种简单的幸福感。喝完之后浑身就立马地暖和起来。这主要源自于人参的补气益脾肺的功效。韩国更是将人参奉为上品，并且一直都有使用人参的传统。
人参鸡汤
他们不仅将人参做成各种各样的美食，甚至也会用在化妆品护肤品里面。也大力地发展和推广人参相关的产业。那么人参的种类很多，它们有些什么样的特点呢？今天我们就来了解一下，为啥野生人参那么的珍贵，价格甚至能够远超黄金呢？
为什么野生人参如此的珍贵？
人参自古以来就被称之为“百草之王”。足以见得大家对其的认可和喜爱，尤其是在亚洲国家，更是被东方医学赐予了“滋阴补肾，扶正固本”这样的美誉。在我国的《神农本草经》中就对人参的药用价值进行过这样的记载：主补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目，开心益智。久服，轻身延年。
野山参王
在各类人参中，最珍贵的要属野生人参了。野生人参最准确的定义为自然生长在深山密林中，超过15年参龄的人参。这些野山参主要是生长在海拔1000到2000米的原始森林中。而世界上主要出产野山参的国家是在中国的吉林长白山山脉，俄罗斯的远东地区还有北朝鲜的与中国接壤的长白山山脉。近年来，由于自然环境的不断破坏和人类的大量开采，野山参的数量变得越来越稀少，所以价格自然也是水涨船高了。让我们来了解一下，自然状态下的人参到底是怎么生长的吧。
野生人参
野山参的生长对环境的要求是非常苛刻的。它们对于植被条件，土壤，空气，温度都是有很高的要求。它们的生长范围是在东经117°～134°，北纬40°～48°，海拔高度在300米以上，整个年降水量在500～1000mm，并且生长期平均湿度要达到70%左右。这样苛刻的自然环境就注定了在全世界的范围内，只有很少地区能够达到。野生人参的生长地域是阔叶林或针阔混交林，它们喜欢依赖着一些大型的乔木生活，并且周围也会出现一些伴生植物。它们不喜欢被太阳直接照射，可是如果丛林中常年不见光的话，它们也是无法生长的。
人参
野生人参在这样固定的环境中生长的年限越长，它们的野性就越明显，药用价值也会越来越高，外观的特征也越来越明显。由于野生人参完全是在自然状态下成长的，所以它们的外形形状各异，千姿百态，没有一个固定的形状。不过总的来讲，辨别它们和普通的人工培育的人参还是不难的。所以关于野山参的识别，民间也流传了这样的一个口诀：芦碗紧密相互生，圆腹圆芦枣核艼，紧皮细纹疙瘩体，须似皮条长又清，珍珠点点缀须下。野生人参也算是真的吸收了天地精华所孕育出来的一种植物了吧。
人参是东北三宝之一
由于野生人参常年生活在密林中，他们的挖掘开采的难度也是特别大的。常常它们会与周围的灌木融为一体，所以更多的时候，挖参人先找到伴生植物，这样就很容易辨别出哪些是人参本参了。我们通常只挖取结有红果的人参。找到了人参之后，首先需要通过检查根茎辨别它的参龄。茎或叫“根茎”在之前生长年份中留下的伤痕以及下一年的芽。达到我们的合格标准会我们才能进一步的挖取。挖取的过程也是很艰辛的，因为人参的根很长，很难保证挖出一根完整的人参。如果会影响到旁边年龄较小的人参的时候，就只能停止这颗人参的挖取。
挖出来的人参
这就是为什么野生人参如此珍贵的原因，生活环境要求高，产量小，开采难度大。为了更好地使用人参，人们开始进行了大量人工培育。于是，各式各样在人工干预下的参种就诞生了。
园参为啥这么的便宜以及有啥价值？
园参是人们通过人工干涉的方式，仿照野生人参的生长环境和特性，人工种植出来的一种人参。园参看上去胖乎乎的，有点像个迷你版的白萝卜。生长的时间跟野生的比就要短很多，6年即可。生长的区域也主要是跟野生人参差不多，黑龙江省，辽宁省，朝鲜，韩国等。
园参
不过它的生长环境要求就要比野生的简单很多。主要是种植在山上，近几年从韩国引进了一些技术后就可以在农田里种植了。除了外形上与野生人参的区别以外，这种批量种植出来的人参整体的药性都要淡很多。除了食用以外，更多的在化妆品，护肤品里面也会加入这种。
园参
现在让我们来看看，除了食用以外，风靡全球的“百草之王”都有哪些其他的价值吧。因为人参中含有多种皂甙和多糖类成分，在护肤中加入了这些成分后，可以帮助扩张皮肤毛细血管，促进血液循环，从而调节皮肤的油水平衡。坚持使用的话，能够增强皮肤的弹性，越来越年轻，是美容护品的好朋友。
护肤品
有些人也会在洗发露加入人参的成分。这个可以很好地帮助头部的毛细血管扩张，减少脱发，断发等，使得头发一直保持一个健康的状态。
小结
关于野生人参的价值是否真的比园参高很多，大家还是要理性地看待。野生人参的价格能到几万一颗也是因为它们物以稀为贵，中间有多的议价空间。如果只是作为一种食材，其实园参的性价比会更高一些。各位看官在购买人参的时候，还是要擦亮眼睛，根据自己的需求理性购买哦。你有使用过人参的产品吗？欢迎大家来讨论一下啊。
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