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关于【3个月孕妇食谱】:3个月孕妇食谱（孕早期1~3个月食谱），今天小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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- 1、怀孕吃什么好？孕期营养该如何补充？
- 2、3个月孕妇食谱（孕早期1~3个月食谱）
1、怀孕吃什么好？孕期营养该如何补充？
首先需要明确一点：孕期只是我们一生中比较特殊的阶段，所以不要以怀孕为借口大吃大喝。只按自己的心意来，没有规划安排的饮食可能不仅不利于你和胎儿的健康，反而会让你在产后难以恢复身材。
总的来讲，孕期饮食要求你比平时吃的营养更丰富，至于食物的量，建议跟平时差不多就行，不需要刻意地多吃。
但是有三种食物你最好是不要吃，一是活血化淤的，如山楂、桂圆，米酒等，因为胎儿在身体里面就是一团气血，所以活血化瘀的食物要尽可能少吃；二是去湿利水的，如薏米，茯苓等，因为胎儿正常生长需要有羊水，羊水本身也属于水湿。三是含酒精的。含酒精的食物就不用多说了。总之，山楂、薏米、桂圆、米酒等这些，在平时是好东西，怀孕的时候还是要注意不吃或少吃。
如果偶然吃了这些怎么办呢，我劝你也不必焦急，肚子里的宝宝可比我们想像的要坚强的多，事情已经发生，放宽心并且以后多加注意就是了。
另外，高盐高油高糖以及太过于热性的东西要少吃。
脆脆的薯片、香甜的饼干、可口的果汁饮料，味道确实是让人心情愉悦，但这些低营养高热量的食物，最后都会导致肉肉长到你的身上，让你长肉不长胎。但是一点都不吃大部分人也做不到，偶尔放纵一下也是可以的，每天吃一口自己喜欢的对长胎没有任何帮助的食品，比如精致的蛋糕，甚至是可乐、麻辣烫，但是一定要注意量，千万不要多吃。
盘算清楚了不能吃的，孕期营养该如何加强呢？
首先，坚果、黑色食物（黑米，黑豆，黑芝麻）、鱼肉蛋奶、绿叶蔬菜等是孕期必备。主食建议不要单纯的吃米饭，放一些杂粮进去，小米黑米黑芝麻红豆等等都可以，也可以加上一些坚果，比如栗子、花生、腰果等，很多坚果（比如栗子），补充能量的同时，还能给人体提供优质的脂肪。
必须强调，怀孕期间一定不能忽略补充叶酸，叶酸不是食物能代替的，一方面是因为食物中叶酸的量往往无法满足怀孕期间身体对叶酸的需求，另一方面身体对合成叶酸的吸收率是天然叶酸的两倍，所以相比食物中的天然叶酸，合成叶酸更是孕期营养补充的首选，如我们现在市面上常见的斯利安叶酸，每片0.4mg，从孕前三个月开始每天一片，可以满足孕期妈妈和胎儿生长发育对叶酸的需求，有效预防胎儿神经管畸形的发生。
在孕期饮食中，早餐非常重要！
早七点到九点是胃经运行的时间，这个时候吃东西更好消化，身体更容易吸收，就可以更好地给胎儿提供能量，如果你怀孕了却不吃早饭，无益于是“虐童”。早餐尽可能要有这四种类型：杂粮、鸡蛋（牛奶或肉类也行）、绿叶蔬菜、海产品。
其中杂粮提供高级的碳水化合物，鸡蛋等有足够的蛋白质，绿叶蔬菜里面有叶酸，可以防止胎儿畸形，海产品里面有碘、锌也是孕宝宝喜欢的。
怀孕期间因工作繁忙没有时间好好吃饭的可以在随身的包里面备一些健康的小点心，既充饥又补充营养，如没有额外糖油添加的杂粮饼干，以及坚果等。
参考文献：
[1]陈海兰,王晓宁,沈忠海.乳母服用小剂量叶酸与婴儿生长发育效果评价[J].中国公共卫生,2001,17(9):814-814.
[2]曾明涛,赵旸,石来军,等.孕期补充叶酸对胎儿发育的影响[J]. 中外医疗, 2019(18):29-31
2、3个月孕妇食谱（孕早期1~3个月食谱）
3个月孕妇食谱（孕早期1~3个月食谱）
孕早期1~3个月食谱 怀孕的前面三个月非常关键，是胎儿宝宝发育成长的重要时期，身体器官和大脑发育可都在这一阶段里。
然而，怀孕1-3个月，也是孕妈妈身体不适的时期。这段时间里，孕妇妈妈会受到害喜反应的“迫害”，她们会时常恶心、呕吐、食欲不振等。
为了胎儿宝宝的健康发育着想，孕妈妈即便是没有食欲，也是要想方设法的吃吃吃的。
下面，为孕妈妈分享一些孕早期食谱，只长胎不长肉，开胃又营养的家常菜肴食谱。
一、莴笋炒虾仁
原料：莴笋1根、基围虾150克，朝天椒1个、杭椒1个，色拉油适量、食盐4克、味精2克、姜2片、蒜2瓣、料酒1汤勺、淀粉1茶勺。
做法：
1、莴笋去皮洗净，切成1厘米方的丁；青红椒各切成圈，蒜姜切碎；
2、基围虾，去壳去头尾去虾线，剥出鲜虾仁，用料酒、盐、生粉腌片刻；
3、坐锅放油，下虾仁滑炒，盛起；
4、留底油，下蒜姜爆香，放莴笋丁翻炒一下，接着下青红椒炒匀；
5、待锅中莴笋丁色变深绿，放盐味精调味关火，最后放虾仁，装盘享用。
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二、叉烧带鱼
原料：带鱼400克，色拉油适量、食盐1/4茶匙、葱适量、料酒1汤匙、生抽2茶匙、淀粉少许、水淀粉少许、叉烧酱2大匙、辣椒粉1/4茶匙。
做法：
1、带鱼处理干净，切段，用盐、生抽、料酒、辣椒粉腌制20分钟；
2、将腌制的汤汁倒掉加入干淀粉，拍在带鱼身上；
3、平粘锅中倒油，热锅凉油煎带鱼至八成熟；
4、将叉烧酱与1茶匙生抽混合均匀，加入适量的水淀粉即可调成叉烧汁；
5、调好的叉烧汁倒入煎好的带鱼中，待汤汁浓稠裹在带鱼上即可出锅，洒上小香葱点缀。
三、小米蒸排骨
原料：猪大排500克、小米150克，食盐5克、姜3片、豆瓣酱5克、黄酒5克、水适量、细香葱5克。
做法：
1、小米冲洗干净，浸泡20分钟左右；
2、猪大排，冷水下锅焯一下血水，冲洗干净后放在碗中；
3、放适量的豆瓣酱、姜末、盐、料酒、生抽搅拌均匀，腌制30分钟；
4、取一个圆碗，把浸泡好的猪大排沿碗底排好，最后撒上细香葱花；
5、蒸锅中放水烧开，将处理好的排骨放入，隔水蒸半小时，关火，焖5分钟即可。
四、清蒸鲤鱼
原料：新鲜鲤鱼1条、油、料酒、盐、胡椒粉、生抽、生姜。
做法：
1、鲤鱼宰杀，处理干净，用盐、料酒、生姜腌制20分钟去腥；
2、锅中放水，将鱼放入隔水蒸15～20分钟；
3、锅中放油烧热，淋入蒸好的鱼身上即可。
五、花仁蹄花汤
原料：花生米200克，猪蹄1千克，老姜30克，盐25克，葱10克，胡椒粉0.15克，味精0.1克。
做法：
1、猪蹄剁成块，冰水下锅焯一下血水，后用水冲洗干净；
2、花生米，温水浸泡，后去皮；葱切花，姜拍破；
3、砂锅中放清水烧开，倒入猪蹄、花生，加入生姜片，撒上胡椒粉，中火慢炖50分钟；
4、等到所有食材软烂，放入盐，撒上味精、葱花即可。
六、笋干芋头老鸭汤
食材：鸭半只、笋干4根、芋头12个、食盐适量、醋1勺、姜5克、大葱1段、植物油1小勺。
做法：
1、笋干用清水浸泡一天，撕成笋条；
2、鸭子宰杀后，处理干净切大块，冷水下锅焯一下血水，后用水冲洗干净；
3、炒锅内加少量植物油，炒香葱姜片，再入焯过水的鸭块、醋和1大勺炒1-2分钟；
4、等鸭肉炒出油后，加入清水烧开，水开后放入芋头块、笋条、葱片、姜片，中火慢炖1小时；
5、等到所有食材软烂，放入盐即可出锅。
喵喵姐：以上这些个开胃又营养的食谱，适合怀孕早期的孕妈妈食用。准妈妈可以按照食谱的操作步骤完成，如果喜欢吃辣的还可以放点辣椒。只不过，不建议准妈妈吃太辣的，菜椒或柿子椒就可以。
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