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- 1、desert 和 dessert，哪个有甜品的意思
- 2、dessert是什么意思(main dish是什么意思)
1、desert 和 dessert，哪个有甜品的意思
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英语中存在很多拼写很相近但意思截然不同的单词，比如：chord 和 cord，canvass 和 canvas，climactic 和 climatic，还有 desert 和 dessert，那么它们哪个有甜品的意思呢？
一、desert
1、作名词，意为“沙漠；荒漠；荒原”，例如：
They were lost in the desert for nine days.
他们在沙漠中迷路了九天。
We had to cross a large area of arid, featureless desert.
我们不得不穿越一大片干旱、毫无特色的沙漠。
2、作动词，意为“抛弃，离弃；擅离（部队），逃走”等，例如：
He deserted his wife and family for another woman.
他为了另一个女人抛弃了妻子和家庭。
解析：another 只修饰单数，不修饰复数名词。
The owl seems to have deserted its nest.
这只猫头鹰似乎不要这个窝了。
How many people desert from the army each year?
每年有多少人离开军队？
二、dessert 作名词，意味“(饭后)甜点，甜食”，例如：
For dessert theres apple pie or fruit.
甜点有苹果派或水果。
If you make the main course, Ill make a dessert.
如果你做主菜，我就做甜点。
三、推荐的记忆方法
因为 dessert 比 desert 多一个字母，相当于多加了一些糖，所以 dessert 有甜点的意思。
2、dessert是什么意思(main dish是什么意思)
《欢乐颂2》迎来大结局。这部续作延续了前作的高收视率，也给大家带来了很多“槽点”话题。其中，某西餐厅点餐的桥段“矫情”到让人忍俊不禁，不少网友表示:尴尬癌犯了。
欢乐颂2和西餐的尴尬
这一段讲的是小关的准男友Stretch邀请Andy和曲小雨一起去西餐厅吃饭。这部剧为了强调Stretch的“害群之马”形象，在点餐过程中展现了他对高级美食的“专业性”。他在订购过程中表现出对配料的高要求。他能说出食材的英文名称，知道如何选择葡萄酒产品，也说明他出入过澳洲各大高级餐厅和酒庄。但是，这种看似专业的西餐，却可以作为一个合格的反面教材。
Stretch一直强调自己对食材要求很高，必须新鲜。但如果追求新鲜感，去之前预订是的方式。他进去后问服务员，“上次克里斯说最近有凤尾鱼，你来了吗？”说明他并不是在开饭前点菜，而是作为“无预约客人”，也就是临时进入餐厅点菜的客人。许多顶级西餐厅不接受“不速之客”，只接受“预订”。其中一个重要的目的就是根据客人的需求，按时采购食材，保持新鲜。
他们饭前的桌子上摆满了酒杯，这也不符合西方的饮食习惯。Stretch特别强调，我们不点酒是因为大家都在开车，不应该把酒杯放在客人身上。吃西餐时，如果上整套酒，一般会把酒杯和菜一起上，而不是餐前把整套酒杯放在客人面前。
对于西餐的理解，拉伸也说明了根本的错误。点餐时他点了开胃菜(4道菜)、主食(吐司)和甜点(奶酪少的香蕉煎饼)。他没提最重要的主菜，可能是忘了提，也可能是表达的时候直接混到开胃菜里了，反正不专业。
而且正常的西餐厅是不会以吐司为主食的，因为一般来说，比较高级的西餐厅会在上菜前赠送免费面包。
而且小关说不用点那么多菜的时候，舒说:“没关系，西餐是共享制的。”西餐和中餐的区别就是西餐讲究个人空包房，厨房会把厨房的菜分好，让每个人都享受自己的那一份，尤其是在这种比较高档的餐厅，分菜是不符合西式礼仪的。只有在小型的、面向家庭的“Bistro”(小餐馆)里，才能看到这里所谓的“共享制”。
短短五分钟，就能挑出这么多不合适的。看来吃西餐真的会很麻烦。
吃西餐有这么复杂吗？
当然，吃西餐肯定比去路边餐馆吃一顿饭复杂得多。有人说:“吃个饭这么辛苦，累不累？”。但是，要享受贵宾待遇，必须遵循相应的程序和礼仪。毕竟花大价钱吃西餐，从来都不只是为了饱腹，而是在品尝美食美酒的同时，体验一种不一样的饮食文化。看似繁琐的流程，繁杂的礼仪，也是体验文化的重要内容。
在西餐中，法国菜是最重要的。公元1533年，意大利公主Catherine Demedici带着30名厨师嫁给了法国王储亨利二世，并将自制食材和烹饪技巧带到了法国。法国人结合了两家的长处，创造了最著名的西餐代表——法国菜。
16世纪，法国宫廷已经有了一套非常讲究的饮食文化。法国大革命后，随着宫廷厨师在市场上四处游荡，宫廷美食传到了民间，相应的礼仪也进入了人们的生活。吃法国菜的时候，只要用餐具就可以写一本手册。下面这张图可能把很多人吓进了高级法国餐厅:
(法国菜餐具放置规则和类别)
然而，随着时间的推移，这种“非个人化”的繁文缛节已经简化了很多。如今，除了去法国当地的米其林星级餐厅，你可能还需要注意这些刀叉的门道。当你去世界大部分地区的其他米其林星级餐厅，一开始，你面对的是空白色的外观，而不是上图所示的奢华外观。
你不用担心因为不知道用哪个杯子喝酒而尴尬出丑，也不用担心切鱼的刀和切肉的刀有什么区别。上不同的菜，餐厅会搭配相应的餐具。但是，即使简化了，吃西餐也要遵循一定的程序和规则，既能提升自己的用餐体验，又能避免一些不必要的尴尬。
那么你怎么去“外国餐馆”呢
不如举个新鲜的“栗子”介绍一下书中的规则。这里以米其林星级餐厅的用餐体验为例，看看如何优雅地去一家“外国餐厅”。
步:预订
一般预订米其林星级餐厅需要提前发邮件或打，提前多长时间取决于餐厅的知名度。一般米其林星级餐厅需要一到两周，米其林星级餐厅需要提前一个月左右，的餐厅可能需要提前三个月。
预订时有几个需要注意的地方。首先，米其林星级餐厅在预订时需要支付押金，押金一般为餐费的一半左右，所以在预订时一定要确认时间和人数，以免浪费大量的预订款。
(正装)
同时，需要在预订时确认餐厅的“着装规范”。着装要求可分为正式、商务休闲、商务休闲、灵动休闲、休闲等类别。至于具体细节，你可以问预订人员，如果你不想成为“关注”的尴尬焦点的话。此外，预订时应告知餐厅禁忌和口味偏好，以便在准备菜肴时程度地满足个性化要求。
第二步:在场
按预定时间准时，不早不晚。米其林餐厅的菜单基本是固定的，也就是所谓的“套餐”(set menu)，很少有“点菜”(a la carte，法式，西餐厅常见)。到了餐厅准备开饭，直接让服务员上菜就行了。
第三步:吃掉它。
不用太担心。原则是，服务员给你什么餐具就用什么餐具，有些菜可能用筷子。吃肉的时候，服务员会带一个刀盒。有不同种类的刀叉可供选择。你可以根据功能或者“颜值”来选择。不必像法国贵族那样过分要求自己。
上菜顺序基本和大家印象中一样，从开胃菜(开胃品)到主菜(主菜)再到甜点(甜点)，而米其林餐厅会在开胃菜前加一道开胃菜，餐后加一道告别甜点，最后一道吃不完可以打包回去吃。
(精致的开胃菜、鲷鱼塔塔和牛肉塔塔汉堡，配以辛辣的油浸橄榄)
酒水也是用餐不可或缺的一部分。在餐厅喝水时，可以选择以下三种:自来水(过滤后的自来水)、汽水(气泡水)、静水(静瓶装水)。水包括在菜里，所以不额外收费。
但是，葡萄酒要额外收费。如果选择酒，即每道菜配不同的酒，一顿饭的成本很可能翻倍，点酒有风险，下单时要谨慎。喝酒时，服务员会先取每杯酒五到十毫升，让顾客品尝。如果客人觉得还可以，服务员会继续倒酒，如果不适合口味，可以选择换其他饮料。
第四步:出血时间——买单。
从我在这里吃饭到现在大概有四五个小时了，是时候面对账单了。这里的原则是:只要不逃单，想怎么付都行。可以AA制单独支付，也可以一个人支付，也可以信用卡现金支付。所以，不用信用卡也不用怕丢脸。这里没有具体的礼仪要求。
买单前，也可以请厨师打个招呼，表示感谢和尊重。当然，这对于英语有一定的要求。如果把《欢乐颂2》中的“中英混搭”拉长，可能会让厨师觉得很纳闷。
(米其林三星厨师翁贝托·邦巴纳)
西方文化和礼仪涉及的远不止这些。不同国家和地区的每一餐都有自己的讲究。仅仅是关于英式下午茶的书籍和资料就可以堆在几个房间里。但是，如果你把复杂的东西切掉，按照上面的步骤去做，你就可以很容易避免大部分西餐厅出现欢乐颂2里的尴尬场面。注意一下，总是对的。
你有哪些难忘的西餐经历？欢迎在留言区吐槽~
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