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关于【炒实蛋的家常做法】:炒实蛋的家常做法(实蛋可以自己做吗)，今天小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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- 1、圆白菜炒实蛋的做法
- 2、炒实蛋的家常做法(实蛋可以自己做吗)
1、圆白菜炒实蛋的做法
做法步骤
1、煮熟实蛋四个，去掉蛋壳，切小块，锅中刷油，油热加入实蛋翻炒至表面金黄变硬盛出备用
2、圆白菜洗净切方块，青椒洗净切菱形片备用
3、锅中留油，油热加入圆白菜，青椒翻炒至圆白菜和青椒变蔫
4、加入实蛋
5、加入蒜蓉辣酱翻炒均匀
6、美味的圆白菜炒实蛋，既卫生又安全，好吃美味，快来品尝吧。
小贴士
1.我买的煮熟的实蛋。2.一定要先把实蛋先煎一下，使表面变黄变硬。3.单独炒圆白菜和青椒，把里面的水分尽可能的炒出来再加入实蛋。
心情故事
不是东北人不懂，那是一份童年的记忆，也是一种家乡的味道，那时候没有雾霾，大街小巷都是实蛋毛蛋的味道，我是不敢吃毛蛋的，实蛋吗却是我的最爱。特殊的炉子，特殊的味道，想起来都口水直流，现在已经很难再看到了，只有在家里自己做来寻味一下童年。
2、炒实蛋的家常做法(实蛋可以自己做吗)
其实炒固体鸡蛋有很多家常做法。可以用辣椒、白菜等炒。看你喜欢什么口味了。下面我们一起来学习一些固体鸡蛋的家常菜做法。
固体鸡蛋怎么煎？
食品
材料:卷心菜1/2个鸡蛋、4个青椒和1个青椒。
辅料:大蒜辣酱1包
步骤
1.白菜洗净，青椒切成菱形块。
2.热锅加热油，将油放入切成小块的固体鸡蛋中，炸至固体鸡蛋变黄变硬，盛出待用。
3.锅中留油，烧热放入白菜，炒青椒至白菜和青椒枯萎。
4.加入固体鸡蛋。
5.加入蒜蓉辣酱翻炒均匀。
6.好吃的白菜煎蛋，卫生安全又好吃。来尝尝吧。
煎鸡蛋的普遍做法。
1.将自制的固体鸡蛋切成小块。
2.胡萝卜切片，青椒切丝。
3.孜然粉、辣椒粉、花椒粉。
4.烧热油锅，放入固体鸡蛋，煎熟。
5.加入洋葱和大蒜炒香。
6.加入青椒和胡萝卜翻炒。
7.加入蒜蓉辣酱翻炒。
8.加入辣椒粉孜然粉和花椒粉。加盐调味后即可食用。
你如何用孜然做煎蛋
1.在碗里打鸡蛋，打均匀。碗边少放一点油(防止粘碗)，然后用保鲜膜封好，放入蒸笼蒸20分钟。
2.蒸好后，这样滴。等它凉了之后，倒出来，切成块。
3.热锅放凉油，放入蒜和辣椒丝炒香。
4.将切好的固体鸡蛋和葱一起放入锅中翻炒。
5.加酱油增色，加孜然炒香。
6.从锅里出来。
你能自己做固体鸡蛋吗？
可以，先在蛋壳的平端敲出一个小洞(注意:蛋壳和蛋液之间有薄膜，尽量保持薄膜的完整性)，然后倒出蛋液，加入盐、味精、食用碱搅拌均匀。
个人家常菜，没必要把搅拌好的蛋液重新倒入蛋壳里。而是可以用浅盆，可以减少或者不加小苏打。但是，如果你想得到一个好看的固体鸡蛋，你仍然需要使用将鸡蛋的盖子变成小火的方法，然后提起盖子盖住盖子。
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