黑心姜的功效与作用，白姜的功效与作用图片（金平：春耕正当时 种姜来致富）

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1、黑心姜的功效与作用 药用价值

黑心姜是很多人都熟悉的中草药。黑心姜作为常见的中草药，营养丰富。让我们仔细看看。

[别名]蓝姜

【来源】药材基地来源:姜科植物黑姜的根茎。

【原形态】黑心姜，一种多年生草本植物，高约lm。根状茎粗，几乎呈姜形，具环纹，横截面呈黑绿色，须根多。叶2排，叶柄延伸入叶鞘，抱茎；叶片椭圆形、长圆形，长40-50厘米，宽10厘米，主脉两侧有紫色斑点，叶下有细毛。

【生境分布】生态环境:生于溪谷附近或栽培。

【性味】苦味；辛；性体温

【主治】祛风除湿；减轻肿胀和疼痛。主要风湿关节痛；腹痛；产后腰痛；头痛；跌倒和撞击造成的伤害

【用法用量】内服:汤剂，9-15g；或者泡在酒里。外用:适量，鲜品捣碎，调酒，炒香，外敷。

[节选]中药

以上关于黑心姜的知识，相信大家都会对黑心姜有更多的了解。在日常生活中，我们可以吃黑心姜来调理和改善身体。

2、金平：春耕正当时 种姜来致富

惠风和煦，春阳高照，在金河镇枯岔河村委会辖区低海拔地区，最后一批去年种植的黑姜正在被抢收，收获的黑姜小苗又被重新播种下去，收获和耕种交织进行。村民们手法娴熟、动作利落，空气中弥漫着新姜的味道，也散发着播种的喜悦。

高林：像这样敲开，这个就是小苗了，就是要种的那个了，这些是老的，这些是成品姜，就是用来卖钱的了。

记者：这些能卖多少钱一斤？

高林：这些今年是3.4元一公斤，然后需要把它的须去掉就可以卖。

记者：这个小苗呢？怎么卖？

高林：这个小苗今年有点紧张，大概在 3元一公斤左右，像我们这块基地，现在挖出来的这些，因为现在要扩种，就没有卖的了，需要留着，像这些就是最好的那些小苗了，像这样大的就要掰断了再放进去种。

眼前正在向记者介绍黑姜种植情况的是金平县金平万丰砂仁开发专业合作社负责人高林。眼下，又到了又一年栽种黑姜的好时节。在枯岔河村委会村辖区低海拔地区，高林和他的工人正在田间地头趁着晴好天气忙碌着，为一年的收入播种希望。

高林：现在已经开春了，新的一年又是新的开始，现在是春耕换种，是种植比较忙的时候了，把这些马上挖出来后又要种进去了。

在种植基地记者看到，高林种植的黑姜其根部与食用生姜非常相似，唯一不同的就是姜里面是黑色的。高林介绍，他种植的黑姜其实是一种中药材，用药价值很高，它拥有樟脑般香味，色棕褐或暗绿，具有祛风行气、活血止血的功效，可用于风湿痹痛、跌打损伤、刀伤出血等作用。由于今年黑姜种植获得了大丰收，高林也用实实在在的成效让周边种植户打消了疑虑，让越来越多的群众从思想上发生了不敢干、不想干到我要干的转变，有效促进当地农业增收，带动群众发展致富。

高林：这块黑姜基地还是带动了周围的一些农户，土地都是我流转过来，租金也有一笔收入，还有天天在我这里务工，比如这个是用人工去种的，每天都有几十个人在这里务工，通过这样把老百姓带动起来。

据了解，在镇农技人员的指导及产业补贴帮扶下，高林去年种植的黑姜初步估计亩产值可达2.2吨。其中，小苗1吨左右、成品姜1.2吨左右，按平均每公斤3.4元的售价计算，亩产值在7400元左右，预计全年收入374000元。黑姜产业只是高林当前所发展产业中的一个缩影，砂仁、生猪、肉牛、生态鸡等农畜产业的种养殖都有所涉及，并形成了一定规模。目前，高林已流转周边群众零散土地500余亩准备扩种，踏上了乡村振兴这趟致富列车，继续做大做强黑姜产业。

高林：因为它本来就是我们金平的地道药材，在金平这个地方一直都有。下一步打算往长寿产业这方面发展，在种植方面，还是质量上把关、产量上把关，我们要达到金平县长寿产业规模化，从这方面走向市场。

记者：高春林 李沅锜 陈云丽

编辑：金平县融媒体中心

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