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- 1、五指毛桃根（牛大力壮阳偏方）
- 2、又能食用又能药用，营养高且好处多多，秋季熬汤好配料
1、五指毛桃根（牛大力壮阳偏方）
五指桃根(牛大力壮阳偏方)
夏天来了，气温羞答答地升高，南方很多地区已经提前进入了炎热的夏季。入夏以来，很多人吃不下饭，每天喝汤必不可少。广东人又到了煲汤的季节了，夏天煮什么汤好呢？这里有两种天然食材，是夏天做汤的好食材。
这两种植物，如果你还能在山里看到，请珍惜。他们做汤有很多好处！
1.任刚
很多人可能不知道。其实就是民间熟知的桃金娘，又名山桃金娘根、当里根、山桃金娘。它是桃金娘科的小灌木植物，是山区常见的野生植物。
人们又爱又恨的是桃金娘的果实。我们叫它tare，是我们农村孩子吃的最常见的野果。吃起来很甜，果肉是紫色的，吃完后满嘴都是紫色。吃多了第二天在厕所吃那么多会后悔的。
大家只知道吃它的果实。其实桃金娘全身都是宝，它的根、果实、叶子都可以入药。除了作为野果食用外，果实在民间常用来酿酒；其根一年四季均可采收，洗净后去皮切片晒干，平时可用于煲汤；此外，它的嫩叶可以采摘使用或晒干，并经常用来泡茶。
桃金娘的果实有补血滋补的功效，桃金娘的根有通经活络、止血收敛的功效，嫩叶有止泻止血的功效。无论是泡酒、煲汤还是泡茶，都可以用于日常保健，具有很好的保健作用，可以防治身体上的疾病。
其实桃金娘开花的时候也挺好看的，满山都是玫瑰红色的小花。从远处看，它就像一个花的海洋，特别壮观。
2.五指桃
因为它的叶子像我们的五指，果实类似桃子，上面长满绒毛，所以取名五指毛桃。其实它的学名是佛掌榕，有的地方还叫五指龙、五指奶、五指毛桃等别名。
五指桃是桑科的一种小灌木植物，叶子像五指桃，果实像五指桃，破碎时会溢出乳汁，这是五指桃的特点。当五指桃的果实成熟时，它可以作为野果食用。它的味道有点甜，它的根是我们经常用来做汤的好食物。
广东人爱煲汤是出了名的，五指桃鸡汤是广东最美的汤。味道很好，尝起来像纯椰奶。味道真的很棒，尝过的人都很难忘。
而且五指毛桃还有益气补虚、强筋活络、健脾祛湿、行气解郁的功效。经常用来煲鸡汤，对保养身体起到非常好的作用。
可以说，桃金娘和五指桃的根是煲汤的好食材，也是药食同源的佳品。它们可以用于日常保健，也可以起到防病治病的作用，所以很受人们的欢迎。不过，桃金娘和五指桃现在已经很少见了。如果你还能在山里看到它们，请珍惜它们。做汤有很多好处。
2、又能食用又能药用，营养高且好处多多，秋季熬汤好配料
广东人的喝汤历史来源已久，跟岭南地区水土湿热有关系，也有无“汤”不成席的说法，广东人如果宴客第一个上的菜绝对是汤，煲汤的主料并不复杂，配料却是各式各样，而且配料还非常讲究。今天要说的就是一种广东人非常喜爱的一种煲汤原材料“五指毛桃”。
看到五指毛桃这个名字很多人想到的应该是桃子的样子，但是这个“毛桃”却不是那个“毛桃”。这个毛桃其实是一种桑科、榕属植物，因为它的叶子有点像打开的手掌，果实成熟的时候有点像毛桃所以叫五指毛桃，因为它的根剥开还有乳白色的汁液流出所以也有“五指牛奶”这个生动而形象的名字。五指毛桃学名叫粗叶榕，一般只有一到两米高。主要分布在广东，广西，海南，福建，云南，贵州，江西，湖南这些地方。常见于村寨附近旷地，山坡林边或者附生于别的树干。
五指毛桃的根中含有有机酸，氨基酸，三萜，香豆精，生物碱化合物等营养成分，所以常常有人用五指毛桃作为煲汤料炖鸡，炖猪蹄作为食补，而且也逐渐被加工成五指毛桃酒，五指毛桃饮料，五指毛桃香鸡，五指毛桃果冻等多样化的食品。
五指毛桃根还是一种常用药材，用它的根来入药。它具有健脾补肺，行气利湿，通经活络的功效。它的药用最开始记载于清代《生草药性备要》后面在《中华药典》《岭南采药录》等都有记载。
虽然五指毛桃的用处多多，但是却不能过量食用，过量反倒容易引起身体不适。而且对于患有胃部疾病和孕妇是禁止食用的。（图片来源网络，侵权联系删）
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