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- 1、肉馅怎么快速解冻：如何快速解冻肉馅
- 2、2.微波炉很热。
- 3、3.把醋解冻。
- 4、剁好的肉馅这样保存，不占空间，解冻起来也很快，这个窍门要知道
1、肉馅怎么快速解冻：如何快速解冻肉馅
快速解冻肉可以用盐水浸泡，将冻肉直接放入加盐的清水里面浸泡一段时间，直到冻肉完全解冻即可。也可以用微波炉快速解冻肉，或者是用牙签或叉子蘸取食醋并插入冻肉内，这样加快冻肉解冻的速度，同时也可以去除肉腥味。1.解冻盐水。首先我们需要准备一盆温水，然后加入适量的食用盐，将冻肉直接浸泡在盐水中，这样可以使冻肉快速解冻，保持冻肉鲜嫩的口感，同时还能起到杀菌消毒的作用，不会破坏肉的纤维组织，导致肉中的一些营养成分流失。
2、2.微波炉很热。
如果家庭有条件，也可以将冷冻肉放入微波炉，开启解冻模式。等待一段时间后，冻肉会自动解冻，但会影响肉的口感，降低冻肉的营养价值。除非绝对必要，不建议用微波炉解冻肉。
3、3.把醋解冻。
此外，冷冻肉也可以用醋解冻。用牙签或叉子蘸醋后，将牙签或叉子插入冷冻肉中，使醋逐渐渗透到冷冻肉中，可以加快冷冻肉的解冻，去除肉的腥味。
4、剁好的肉馅这样保存，不占空间，解冻起来也很快，这个窍门要知道
对于每天要靠写字为生的人如果不是老天给饭吃，那多半应该就是我这样的，一天天的为写几个字伤透脑筋，甚至是大半夜的贴着面膜坐在电脑前，我以前从来没想过我会过着这样的人生，乃至下半辈子都是这样的，并且是写跟吃有关的东西，虽然不时地会抱怨这种生活，但其实也是痛并快乐着，自己选择的肯定也要义无反顾的去坚持做好，生活不就是这样吗？
厨房的事情做多了以后，不仅是厨艺的进步，有时候你也是会有一些生活心得的，比如说，你会把食材搭配的更好看，把菜的味道把握的更准，甚至生活小窍门也都会一一学到，我总是喜欢去一趟超市就把好几天的食材都一起买回来，买点肉做肉馅，买点排骨，买点牛肉……总之，我不喜欢每天都出门，宅是我绝对喜欢的生活，今天我们不说菜谱，说点厨房小窍门的那些事儿吧，你平时买回来的肉会不会自己剁馅呢？一次吃不完的话你是怎么保存的，直接丢进冰箱吗？不然呢，难道还有更好的办法？确实是有的，我平时自己会做一些肉馅放冰箱，吃的时候拿出来很快就能解冻，方法也很简单，希望你能看看，说不定也能帮到你呢。
食材：五花肉
做法：1、肉馅有人喜欢用后腿肉，觉得肥瘦三七分味道最好，我比较喜欢用五花肉，肥瘦差不多，吃起来口感会更好吧，也许是我的心理作用。
2、肉去皮切成细丁，自己动手切肉剁肉馅儿会麻烦一点儿，但干净卫生，味道也比机器搅出来的好，平时不赶时间我都是自己切。
3、切好的肉丁用刀背斩成肉末，剁好的标准就是肉里面看不到颗粒，刀会粘着肉糜，剁肉末的话刀背比刀刃好用，多年的经验，免费教给你了。
4、肉末用保鲜袋装好，再用手慢慢压成薄薄的肉片，其实用擀面杖擀平也是可以的，然后就可以放冰箱里冷冻了，很快就会冻成硬块，要用的时候取出来放在室温下，将肉上撒点盐一刻钟就可以用了，很方便。
温馨小贴士：
肉末要用保鲜袋装好，擀平或者用手按压平，丢进冰箱也不会占空间，取出来也可以很快就能用，比一大坨的随便丢进冰箱省心多了，这个简单的方法你学会了吗?
生活小窍门看似不经意，有时候会帮你解决很多问题，比如说夏天在大米里面放大蒜，用可乐和小苏打清洁水管，用小苏打清洁发黑的锅底，会让你生活更方便，都学到了吗？
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