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1、安吉白茶网（安吉白茶专卖店）
安吉白茶网(安吉白茶专卖店)
这个手工制作的金芽是2021年4月2日采摘的。芽型肥嫩，以一芽一叶或二叶为主。
安吉金芽嫩芽
安吉黄金鸭叶贤
手工制作的金芽不要太小，太小不好揉，太小的叶芽揉不出她特有的香味。
下面三张图是中后期手工金芽。
摩擦它
搓成一团
手工黄金崖城品干茶
手工制作的金芽干茶，色泽明黄，卷在里面，茎和叶脉呈绿色。冲泡时，干茶会沉入水中，这是好的。只有少量漂浮在杯子表面。叶芽充分舒展后，基本与凤凰形金芽相似。不同的是手工奶更香，入口更甜...
酿造
张山树
请看手工金芽的日常浸泡方法。
2、安吉白茶化危为“机”茶农茶企线上“发力”解销售难题
采茶工在采茶 潘学康 摄
采茶工在采茶 潘学康 摄
中新网湖州4月7日电(施紫楠 章婧)连日来，浙江省湖州市安吉县溪龙青叶交易市场内，茶农们早早地便将一筐筐刚采摘下的青叶摆放整齐，等待着茶商前来收购。
过了清明，安吉白茶就进入了所谓的“明后茶”阶段，春茶采摘季也随之进入尾声。今年，因为疫情形势复杂，安吉白茶采摘、流通、销售等环节都受到了一定影响。
“往年茶季每天都被挤个水泄不通，我们家高品质的青叶不用几分钟就被抢购一空。”安吉茶农王雪婷说，今年外地茶商和周边散客明显减少，不少茶农都表示茶叶不好卖。
所幸，王雪婷的茶场与极白白茶签订了订单茶农协议，在行情欠佳的情形下，她家的青叶依旧能卖出高于市场价近10元的“好价钱”。
今年3月，安吉推出“农民利益联结共赢”共富班车，通过该县农业龙头企业、合作社和农业大户一对一联结，以“订单+清单”的形式引导企业、合作社与农户建立紧密的契约关系，促进茶产业增收。
这两天，溪龙乡雅思茶场依旧有茶农送来青叶。
“我们的客户都是合作多年的老朋友，对于安吉白茶的品牌价值非常信任，订单每天都有。”雅思茶场负责人薛勇说，茶场每天可加工4500公斤青叶，自开采以来已收购结对茶农2万多公斤青叶。
原本春茶采制完成后，本应是茶叶市场人头攒动的时候，可因为疫情防控，今年的市场有些冷清，外地经销商也暂时进不来。
工人在检查茶叶 王豆豆 摄
春茶不等人，为了将更多“明前茶”销售出去，这段时间，安吉不少茶企茶农发力线上平台，通过抖音、直播、微信等方式带动销售。
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