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- 1、宴会意头名菜单系列之(升学宴)
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1、宴会意头名菜单系列之(升学宴)
本人爱好根据每次宴会的主题、参加人员或公司的性质,用藏头、吉利喜庆的诗句或成语设置成有好意头的菜单,曾被东莞某白金五星级酒店广泛使用,深受该集团老板的喜爱。集团的重大接待和老板的私人接待,多次委托我草拟意头名菜单。2018年5月离职
之前,该酒店的重要接待的意头名菜单超过百分之八十以上都是本人所拟。现每次只发一个主题的意头名菜单,以飨读者:
本菜单的藏头诗为:
喜报饱浸学子汗,鹿鸣荡漾恩师情
2、中餐菜单设计(中餐主题宴会菜单设计)
中餐菜单设计(中餐主题宴会菜单设计)
善用三个重点。
第三,普通菜价格低20%,特色菜价格高20%。
第四,菜肴可以设计成小份或半份。
5.在主菜旁边放一些配菜。
六、一道菜可以多次出现在菜单上。
七、善用小星星、辣椒等符号,用数量表示推荐指数和辣度。
八、安排一个套路,比如4个招牌,12个必点的菜。
九。根据排序的顺序进行分区
十、借助锚定效应,让顾客选择你想让他点什么。
十一、不要刻意对齐菜单,按价格排序。
十二、取一个独特易懂的菜名。
十三、为菜品添加精彩介绍
十四、菜单素材比较好。
十五。平面设计合理,留空
十六、根据客户定位,自己喜欢什么。
我有很多客户,关注我,为你解决业务问题!
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