百科生活投稿

白菜怎么吃，白菜怎么吃解毒效果好（舒缓压力白菜炒肉片的做法）

百科 2025-12-22 11:41:58 投稿阅读：6199次

关于【白菜怎么吃】:白菜怎么吃(炒大白菜最简单的做法)，今天涌涌小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

内容导航：
1、白菜怎么吃(炒大白菜最简单的做法)
2、舌尖上的高考：舒缓压力白菜炒肉片的做法

1、白菜怎么吃(炒大白菜最简单的做法)

提到白菜，很多人的第一印象是清淡。其实白菜还可以做成很多好吃的，比如很多人非常喜欢的酸辣白菜。但是今天和大家分享的不是酸辣白菜，而是白菜和猪肉做的炒肉片。方法也很简单，煮熟后很入味。不仅肉片好吃，白菜帮也很好吃。接下来我们来看看白菜炒肉片的制作教程。

[白菜炒肉片]

【配料】大白菜、五花肉、葱、姜、蒜、食用油、豆瓣酱、食用盐、鸡精、胡椒粉、糖、蚝油。

[制造步骤]

1.今天，我要教你如何用卷心菜做一个油炸猪肉片，这是一种非常家常的食物。我们来准备白菜炒肉片的食材吧。准备一颗大白菜，然后五花肉半斤左右，葱、姜、蒜适量。这些都是我们需要的食材和人头。接下来准备适量的食用油、豆瓣酱、食用盐、鸡精、胡椒粉、糖、蚝油。

2.首先，处理卷心菜。让我们切掉卷心菜的根部，然后从顶部掰下大约六片卷心菜叶。首先，将卷心菜叶浸泡在清水中，然后冲洗两次。之后晾干水分，切。

3.首先，将卷心菜叶和卷心菜棒分开，并将卷心菜叶切成大小合适的小块。然后用斜刀把白菜切成片。白菜用斜刀切片很好吃，比直接切好吃多了。把白菜叶和白菜枝切好后，我们把它们放在盘子里备用。

4.将准备好的五花肉洗净，切成薄片。之前跟大家分享过，如果觉得切片不好，可以先冷冻一点，让它稍微变硬，然后非常轻松的切片。粉碎的时候也可以用这个方法。将切好的五花肉放入盘中备用。

5.将蒜、姜、葱切段，切块，放入小碗中备用。接下来做饭，只需要往锅里加一点食用油，然后我们来炒五花肉。因为五花肉里面可以炸很多脂肪，所以不需要放很多食用油。加一点食用油，只是为了防止五花肉在油炸过程中烧焦。

6.五花肉炸到表面微微发黄的时候，会冒出很多油脂。我们用这些油来炒葱姜蒜吧。香味出来后，加入一勺豆瓣酱，炸红油。然后把切好的大白菜放进去。把大白菜炒到断了，就可以调味了。

7.锅中加入适量的蚝油、食用盐、鸡精、少量的胡椒粉和少量的糖，然后继续用大火翻炒。翻炒，直到卷心菜稍微变软。煎完之后，我们可以把锅放在盘子上。一道非常美味的白菜炒肉片就这样完成了。

[提示]

1.炒五花肉的时候，最好用小火。把大白菜放进去之后，让我们把小火变成大火。

2.白菜帮一定要用斜刀切成块，这样更容易入味。

2、舌尖上的高考：舒缓压力白菜炒肉片的做法

白菜的第一个寓意，取自白菜的谐音，意为“百财”，有聚财、招财、发财、百财聚来的含意；白菜的第二个寓意，取自白菜的颜色和外形，寓意顺顺利利、独立清白。表示洁身自立，纯洁无瑕。这第二个寓意用来形容高考生再贴切不过了。今天用寓意深刻的白菜祝福高考生；在即将到来的高考中一切顺风顺水、旗开得胜！很多人不爱吃大白菜梗，我就是其中之一哦！特别是和大白菜叶一块清炒，专挑叶子吃，造成了大白菜梗完全浪费掉了。真正让我喜欢上大白菜；是在我读高三的时候；因为学习的压力和身体的透支；导致失眠、健忘、思考迟钝、反应缓慢；妈妈给我做大白菜梗炒肉片，可爱如同白玉的大白菜爽口极啦！可见高考期间饮食要以清淡为主，避免过量的进食海鲜、肉类等敏感食物。俗话说“白菜豆腐保平安”，就是说经常吃白菜豆腐这两种普通的食物，能够让人身体健康平安。其实大白菜梗具有微甜的味道、清淡、热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外大白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。可见丢弃了大白菜梗有多可惜。大白菜含有丰富的粗纤维。我们有规律地切大白菜，形状会很好看的，不要随便地将大白菜梗切成大小不一的形状。我的很多朋友会这么做，她们图省事说：反正吃到肚子里都一个样。美食可不能马虎，无论是荤菜还是素菜，都要一致对待。食材有了完美的外型，才能愉快的进食；愉快的进食；才会有健康的身体。这些都是上下关联的。