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- 1、德国欧德堡牛奶怎么样（十六种假洋牌牛奶）
- 2、测评结果告诉你：16款常温纯牛奶怎么选
1、德国欧德堡牛奶怎么样（十六种假洋牌牛奶）
德国欧德堡牛奶怎么样（十六种假洋牌牛奶）
[ 紅豆blog ] 自打商场的进口商品地区拥有许多知名品牌的進口纯奶，网编就从此没买了伊利蒙牛了，進口奶不但比国内姥姥味更浓一些，给人的觉得也更安全性一些。
自打商场的进口商品地区拥有许多知名品牌的進口纯奶，网编就从此没买了伊利蒙牛了，進口奶不但比国内姥姥味更浓一些，给人的觉得也更安全性一些。
非常是一个法国的知名品牌Hochwald(好万和电器)，在诸多進口牛奶品牌里，感觉是最好吃的，但近期忽然很难买到了。
网上一查才知道，好万和电器惹来大事儿了。
Hochwald好万和电器创立于1932年，是一家朝向全世界供货高品质乳制品的公司，生产制造产业基地在法国和西班牙，每一年牛乳生产量有20亿Kg，生产制造的牛乳商品远销一百多个国家和地区。
Hochwald好万和电器近期已经全法国范畴内招回她们生产制造的常温酸奶，便是我们在进口商品商场购到的那类。被招回的缘故是牛乳里发觉有风险的病原菌。将会是在生产制造的全过程中滋长病菌而被环境污染，在检测时被发觉，以便安全起见，好万和电器把常温酸奶商品所有招回。
常温下牛乳是根据超高温杀菌做到冷藏目地的，生牛奶根据几秒的加温再马上制冷，不明不白在这类高溫下病菌不太可能生存，法国的新闻媒体将会是在罐装的情况下一不小心导致的。
不仅法国牛乳出現了难题，欧美国家别的分泌乳汁强国也推送许多牛乳召回事件。05年雀巢咖啡由于婴儿奶粉染上了包裝上的印刷油墨而招回过婴幼儿奶粉，09年法国viva和grandlait知名品牌的牛乳也招回过。13年英国的恒天然婴儿奶粉深陷肉毒素事件全世界招回过。
认监委和质检总局在近期公布了通知，2020年有45个批号的进口牛奶不太好被消毁，包含德国法国英国加拿大好几个我国，在其中多批号進口的加拿大巴氏奶被觉得不过关，较为知名的知名品牌百吉福、荷兰乳牛也都在这其中。
但是照网编说，即便这种进口牛奶出現什么问题，牛乳生产商也会积极主动应对，开展招回，填补顾客的损害，回过头看大家中国的某鹿、某牛，都早已被查出了，还死不承认。
2、测评结果告诉你：16款常温纯牛奶怎么选
市面上多种多样的牛奶
让自己挑花了眼？
近日 深圳市消委会公布了
16款中外常温纯牛奶样品
比较试验结果
快来看看！
16个品牌均符合安全标准
本次比较试验的样品选取了16款中外常温纯牛奶品牌样品，均为电商平台上热销的常温纯牛奶产品，包括蒙牛特仑苏、伊利金典、光明、晨光、君乐宝、新希望、网易严选、燕塘等8款国内品牌，以及德运、德亚、爱氏晨曦、欧德堡、安佳、纽仕兰、纽麦福、子母等8款进口品牌。
参与试验的16款牛奶
本次比较试验对品质(蛋白质、脂肪、非固体乳脂)、安全(污染物重金属、兽药激素残留、非法添加物和防腐剂)和卫生等三大类16个指标进行了测试。检测指标对比了国家标准和欧盟指令，选用两者最严标准和限值做判定。
结果显示，16款常温纯牛奶安全指标全部符合达到最严标准。16款牛奶中铅、三聚氰胺的指标符合欧盟指令的要求。
牛奶品质略有差异，国产牛奶更优
各款牛奶中因各元素含量不同而导致牛奶品质略有差异。
脂肪
在脂肪含量方面，伊利金典、蒙牛特仑苏、君乐宝优质牧场牛奶脂肪含量较高，高于标准的34%。8款进口常温纯牛奶脂肪普遍较低，偏差不大。
非脂乳固体
非脂乳固体是牛奶品质的一个重要指标，指牛奶中除了脂肪和水分之外的物质总称，主要包括蛋白质类、糖类、酸类、维生素类等物质。非脂乳固体含量越高，牛奶的品质越好。
测评结果显示，君乐宝优质牧场、伊利金典、蒙牛特仑苏非脂乳固体含量排前三，8款国产牛奶非脂乳固体平均值9.2g/100g，8款进口牛奶非脂乳固体平均值8.8g/100g，均高于国标要求，国产牛奶表现优于进口牛奶。
蛋白质
经测试，16款常温纯牛奶蛋白质含量均符合我国国标要求，但蛋白质含量表现差异大。伊利金典、纽仕兰、安佳、蒙牛特仑苏蛋白质含量较高，德运、德亚蛋白质含量相对较低，接近国标最低限值要求。16款样品蛋白质实际检出值和标称值的比值在93%-112%，符合GB 28050要求(≥80%)范围。表现最好的是安佳、燕塘、伊利金典和纽仕兰。德运和德亚表现欠佳。
钙含量
在钙含量方面，爱氏晨曦、纽仕兰、君乐宝优质牧场、蒙牛特仑苏等4款纯牛奶钙含量较高。无论是国产牛奶还是进口牛奶，钙含量均超过标签值的10%，各款纯牛奶钙含量没有显著差异。
酸度
酸度是反映牛奶新鲜度和热稳定性的重要指标，酸度高的牛奶，新鲜度低，热稳定性差。反之，酸度低表明新鲜度高，热稳定性也高。在所有样品中，纽仕兰、网易严选、晨光供港壹号、德亚酸度较低，表明新鲜度和热稳定性较好。
口感是影响购买的重要因素
深圳市消保委开展了常温纯牛奶口感的主观测评。
测评现场
16款中外常温纯牛奶测评的结果为：网易严选纯牛奶浓稠度得分最高，君乐宝优致牧场纯牛奶的奶香度得分最高，网易严选纯牛奶的爽滑度得分最高。
消费者总体喜好度前五名的分别是：网易严选纯牛奶、君乐宝优致牧场纯牛奶和晨光供港一号纯牛奶(并列)、特仑苏纯牛奶和光明优+纯牛奶(并列)。
消费提醒
1、脂肪含量≠肥胖，乳脂含量高，牛奶更香浓
因为乳脂肪占牛奶含量3.4%-3.8%左右，1克脂肪被人体吸收释放9千卡热量，每天喝2杯牛奶，只产生140千卡左右的热量，正常人每天约需3000千卡的热量，因此喝牛奶不会发胖。而且牛奶富含脂溶性维生素和多种容易消化吸收的脂肪酸。同时，由于脂肪对牛奶的风味和口感有很重要的作用，乳脂含量高，牛奶更香浓。
2、牛奶不是想起来就喝，建议每天1-2杯
牛奶富含蛋白、钙等营养物质，1杯牛奶(200mL)中含有约200mg的钙质，对于缺钙的中国人来说，是每日必须摄取的食品之一。《中国居民营养膳食指南》中建议成年人每天摄入300克奶及奶制品，因此，推荐建议每天喝1-2杯(200～400mL)。
3、不用盲目追求进口奶，国产奶也很好
部分消费者担心的三聚氰胺、激素、兽药残留、重金属和防腐剂都没有，国产奶和进口奶一样安全。从营养指标上，国产奶也不输进口奶，国外的牛奶品质指标未必比我国标准要求严格，消费者在选择时要保持理性，考虑营养现状选择适用自身营养需求的牛奶。
你最喜欢喝哪一款牛奶呢？
中国消费者报新媒体编辑部出品
来源/深圳消费者委员会 中国消费者报·中国消费网
编辑/孙蕊
监制/何永鹏 田珍祥
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