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- 1、10寸蛋糕多大要参照物图片：10寸是多少厘米（10寸蛋糕多大 参照物）
- 2、为什么你吃的食物跟广告上的永远不一样？
1、10寸蛋糕多大要参照物图片：10寸是多少厘米（10寸蛋糕多大 参照物）
10寸是多少厘米(10寸蛋糕的参照物有多大)？
高能预警:本文内容既晦涩又硬核，趣味性稍差，但如果能坚持到最后，相信会增加不少谈资。
尺寸作为传统的长度单位，几千年来一直是中国人日常生活用品的规则。即使已经改为公制，它仍然存在于人们的口语中。然而，如果你真的问:你真的知道尺码有多长吗？恐怕你真的不知道正确答案。
我的一个朋友刚进木坑的时候喜欢做大小活，说根据大小找幸运数字，他做的东西都是吉兆。我当时淡淡地说，你把两只脚比较一下。
所以他做到了，你猜怎么着？两个卷尺的英寸长度不同！
在现代木工中，有三种标准尺寸:英式尺寸、日式尺寸和中式尺寸。其中，英语体系和日语体系相对清晰，而汉语体系则一塌糊涂，难以梳理。因此，国内木工爱好者可能是各行业中唯一能接触到各种凌乱长度单位的群体。
一、英制尺寸。
帝国单位诞生于古罗马，并由大英帝国在全球推广，大英帝国现在既不大也不英，也不帝国，但人们现在已经抛弃了它们。那些还在坚持使用的国家，除了美国，就是几个没有存在感的小国。
这是一张英文单位的家具图，估计任何一个中国人都会因为换算而抓狂。比如我曾经尝试过把英文图纸转换成公制，但是小数点后无穷无尽的数字直接把我搞糊涂了。
直到看到英国尺子，我才意识到试图把英制改为公制是多么愚蠢！
从这把尺子上，我们可以看到，从底层逻辑来看，英制单位与公制有很大的不同。公制长度单位为十进制，1厘米以下单位为1毫米；中国统治者和日本统治者都是十进制的。尺下有寸，尺下有分，尺下有分。
但是，英制的长度是十六进制的，1英尺=12英寸，而英寸没有更低的单位。为了做更详细的衡量，我们要除以2，除以2，除以2……最后再细分1/2指标。大家都说，这个脑回路很新奇吗？
英语长度和公制的转换很容易找到，网上有现成的在线转换器。1英尺=30.48厘米，1英尺=12英寸，因此1英寸等于2.54厘米。
英语单位的另一个更广泛的应用是从北美进口的木材，异域逻辑更加明显。北美木材的厚度以英寸为单位，但它是以1/4英寸的倍数表示的。例如，1英寸，表示为4/4。两英寸等于8/4英寸。常见的厚度有4/4”、5/4”、6/4”等。
宽度由舍入标准决定。例如，对于标有“4”的产品，实际宽度可能在3.5英寸和4.5英寸之间。然而，日常商用板的常规宽度一般在4”到8”之间，12”以上的板宽较少。
长度单位通常以英尺为单位，通常在4 '(1.22米)到16 '(4.88米)之间，以7 '、8 '、9 '和10 '的长度最常见，长度超过12 '的板很少。
第二，日尺寸。
日本人的体型来自中国。明日香时期大宝元年，《大宝法》颁布(公元701年)，正式将中国尺寸引入日本。当时引进了两种尺，一种是小八寸尺，一种是大十寸尺。然而，小尺在中国和日本并不常用，而大尺从江户时代开始就一直保持现在的长度。
但是后来发现民间常用的竹木制作的竹尺和木匠用的弯尺之间有4%左右的差距(原因应该在国内找到，后面会讨论)。所以在1875年(明治八年)，确定了现在的1英尺=10/33米平均，也就是0.303米左右，1英尺=10英寸，所以1英寸就是3.03厘米。
对了，日本的传统长度单位。日本传统长度单位由大到小分为八个等级，分别是:李、丁(镇)、张、简、尺、寸、分、厘。1是36肘，1肘是36尺或者60个房间，1肘是10尺，1个房间是6尺，1尺是10寸，1寸是10分，而1分为10分钱。1/33厘米等于0.0303厘米。
所以我们常说宽度应该是3.03+3.030.8=54.54mm..注意，这个宽度是指刨刃与木材接触部分的宽度，即刨满后刨花的宽度。理论上是这样，但实际上，现在的寸八刨床的刀片宽度约为2寸3分5厘，寸六刨床约为2寸2分，寸四刨床约为1寸8分，那么为什么分别叫寸八、寸六、寸四呢？这里有一个关于鲸脚的故事。我们以后再单独谈。
由于历史原因，台湾省省现在所说的“台尺台寸”，其实就是“台尺台寸”。
3.中国传统维度。
与英语和日语系统相比，中国传统的尺寸要复杂得多。我查过了。历史上每个朝代都有不同的规模和实际长度。
从上图可以看出，在各个朝代，单把尺子可以分为很多种，如骨尺、铜尺、中尺、王尺、后尺、大尺、小尺、星历尺、剪裁尺、测量尺和建筑尺等。当秦始皇统一丈量的努力完全白费时，如果他老人家还活着在天上，估计他能气得从坟墓里坐起来。
如前所述，唐代传入日本的大脚和小脚之间有4厘米的差距，但上图显示唐代的大脚和小脚之间有6厘米的差距。即史料记载不同，也加重了度量衡的难度。
明朝统治者
中国现行的市场体系，即市场价格和市场规模体系，建立于1930年1月1日，是由当时的国民政府在国际单位制的基础上，通过改革原有的建筑规模和图书馆规模体系而形成的。
1930年1月1日(民国19年)正式实施的《度量衡法》第二条:“中华民国度量衡采用通用公制为标准制，暂设补充制，称市政制。”第五条:“市制长度为米的三分之一(缩写为英尺)，重量为千克的二分之一(缩写为磅)，容量增加到市一级(缩写为磅)，一千克分为十六两，一英里定义为1500英尺，一英亩定义为6000平方英尺，其余为小数。”
中华人民共和国成立后，城市制度中度量衡的用法仍然保留，但为了使用这种方法，每斤16两改为10两。从1977年开始，国家开始淡化在正式场合使用市政单位。1984年2月27日《国务院关于在中国统一实行法定计量单位的命令》:“2 .我国目前人们生活中使用的市级计量单位可以继续使用到1990年，向国家法定计量单位的过渡应在1990年底前完成。耕地面积计量单位改革，应当在调查研究的基础上制定改革方案，并单独公布。”
所以中国的一个城市尺度是一米的三分之一，大约是33.3厘米，所以一个城市英寸大约是3.33厘米。但到目前为止，除了金和穆继续被人民使用外，其余的市级单位已经很难见到了。
四、物料划分制度、斗口制度。
如果提到传统建筑中的尺度，首先要提到古建筑中的模块化体系。
中国传统建筑中的法式风格主要有三种，即宋代的“建筑法式风格”、清代的“工程实践范例”和吴地的“建筑法式风格”。业余爱好者最常接触前两种。
宋代测量尺采用两种基准:建筑尺和材料等级。1宋代建筑尺约31.2厘米。材料分类系统是以材料宽度为计量单位的模数系统。
清代建筑测量采用建筑尺和斗口制度。清尺约31.96厘米，通常为32厘米。斗口系统是以斗口宽度为测量单位的模数系统。
无论是宋代还是清代，都是用建筑尺来衡量房屋的长、宽、高的大尺度表达。所谓的模块化系统本质上是一个秤——一个用来控制建筑规模和测量木质构件规格尺寸的秤。
宋代的物质分割制度。
这张图片是材料划分系统的说明。也是古建筑第一个门槛，也是一个很大的门槛。估计有一半以上对古建筑感兴趣的人都被这张图挡住了。你可以在图中看到很多具体的维度，比如什么是几英尺，几英寸等等，看起来非常清晰具体。但是，当你翻过来回头看的时候，一系列的部分直接把你搞糊涂了！
但清代的斗口制度要简单得多，所有构件都是按照斗口宽度的倍数来表示的。
《工程实践范例》第28卷指出，“铲斗齿部的上升部分、铲斗部分、铲斗部分和翘起部分的长度、高度和厚度是用平斗齿部面向乔安昂的铲斗齿口宽度的方法计算的。”
这是一个大桶，箭头所指的方向是计量单位——桶口:
这是桶口方面的计算方法:
对于业余古建筑爱好者来说，斗口系统是一个非常方便的入门工具。
如果我们的把桶口设置为1厘米，那么上面的一上一下五步平体段的总尺寸应该是11.2厘米高，18厘米宽。这样，斗拱一下子就简单多了。
上次小道消息，有人说清代木材分家制改为斗制的原因是，经过几千年的消耗，清代以后工匠找不到足够的木材。我不知道这个说法是真是假。
动词 （verb的缩写）建筑用尺子。
施工尺之所以单独列出，是因为施工尺的应用领域过于封闭，很少有人了解。二是因为施工尺太特殊，至今没有准确的长度标准。
建筑尺子，有时也叫鲁半尺，但并不是所有的鲁半尺都是建筑尺子，原因将在下面解释。
东南大学研究生石在2005年发表的硕士论文《小木作工匠、苏南浙南传统建筑研究》中，通过对当地20多位老工匠的考察，对苏南工匠的工具和技艺进行了细致的研究，其中对建筑尺子做了详细的记录。
苏南传统的建筑尺是鲁半尺，也叫苏南大木尺，即弯尺。苏州大师张银根认为，关于苏南鲁班尺的尺标有两种说法:一种是1尺等于27.5厘米，另一种是1尺等于27.9厘米；李金铭大师说他用的鲁班尺是1尺=28.2厘米。可见苏南地区并没有绝对统一的鲁班尺标准，但都在28厘米左右。只要有施工队以做第一高手的尺子为标准，就可以在，我采访的高手基本都是28 cm。
浙南的鲁半尺不像苏南那么整齐划一。比如泰顺张来朴大师的鲁半尺为1米=3尺6寸，芙蓉村陈济大师的鲁半尺为1米=3尺7寸，瑞安苗喜地大师的鲁半尺为1米=3尺7寸。一般来说，浙南鲁半尺约为1米=3英尺7英寸到3英尺6英寸，即1英尺=27-28厘米。
因此，在传统建筑领域，英尺和英寸的标准绝对是一个傻瓜的账户。直到20世纪70年代，这种情况才逐渐被公制仪表所取代。
那么问题来了，如果作品没有准确的尺寸，如何实现多人合作呢？
在每一个古建筑工地，都会有一个领袖，被视为工匠之首，或者是掌纹或掌墨的大师。通常由技艺高超、受人尊敬的老工匠负责。在开始工作之前，工匠会根据自己的经验制作一个关键的工具——工作人员。从此以后，无论工地有多大，所有的尺寸标准都是由这个工作人员决定的，工作人员的标准就是工匠使用的施工尺。
浙南大木作所用的木杆。
咦，难道不是不同的工匠使用不同长度的建筑脚吗？
不一样，但别忘了，一个工地只有一个工匠，手里的尺子也是一样的。他确定了一个桶口的宽度，剩下的按照这个宽度的倍数完成。因此，同一建筑的构件可以互换，但不同地方的建筑不一定互换。
也正是因为这个原因，有人说中国古代建筑虽然极其成熟，凡事有例可循，但正是这种完备性阻碍了创新和进步，使得中国古代建筑几千年来在本质上从未改变。
至于有没有道理，我们自己去品尝吧。
不及物动词现代鲁班卷尺。
网上卖鲁半尺的商家很多。这是我在网上随便找的一张图片。根据卖家的解释，脚有四种。但是，如果你仔细阅读上面的文章，你会发现至少有一个严重的错误。
首先，图中标注的台湾省统治者，也就是日本统治者，是错误的。日本尺子的10英寸在公制中应该是30.3厘米，但是这里只有25厘米多一点，所以上面的英寸应该是英寸。
在这张图片中，1英寸的位置对应着3厘米多一点，所以这是日本英寸。当然，如果对应3.3厘米，就是中国寸。
其次，很难说第二行的字是鲁半尺还是门米。门，也叫门灯尺，专门用来计算门窗的吉祥数。网上也有叫门计文秘的人，说文公是与鲁班同名的能工巧匠，他还编了一套两个工匠互相比拼的故事，就是为了传假。
而第三排的丁岚尺子分为大巷和小巷。大街道用于寺庙建筑，而小街道用于“你知道”的目的。
门和丁岚尺都不是基于数学的可量化的计数和测量工具，而是基于原始哲学的神秘规范。他们的使用逻辑是:我不需要知道它有多宽多长，但只要达到这个尺度范围，我的心就会舒服。
这是典型的感性思维，世界的起源是数学，以数学为基础的理性思维是理解和改造世界最有力的武器。在这方面，传统中国无法产生现代科学是理所当然的。
鲁班尺、门计、丁岚尺我不太了解，但这类东西现在已经很少用了，没必要研究透彻。
好了，今天的话题就到这里。我爱聊木头，关注我，一起学习木头背后的故事。
感谢阅读。
2、为什么你吃的食物跟广告上的永远不一样？
（文中部分图片素材来源自Blossom）
但如果把美颜、化妆都去掉，现实中它们其实是一副被上火的猫星人用尿浇过的样子，旁边还撒了一点汁。
所以这中间都发生了什么？其实食物变身方法很简单，首先通过使用圆纸板来增加高度，让烙饼显得「亭亭玉立」。
但为了画面美感，拍摄时并不会用真正的糖浆，因为它们会很快被被煎饼吸收。食物造型师选择使用「机油」来替代糖浆。机油可以完美COS糖浆，并挂在饼上，这样一来食物整体颜色更加鲜亮，而且会立体感十足。
你还想吃机油味儿的煎饼吗？
你摆拍也就算了，还用机油···小编对美食照片的信任已经崩塌了。
不过这就是食品造型师们的工作。在现实中很多食品无论怎么制作都很难达到摄影的需求，有些食物的最佳拍摄时间可能只有几分钟，而一次摄影可能要持续好几个小时甚至几天。
所以食品造型师们会利用胶水、机油、纸板等各种方式挑逗你的双眼，让原本颜值一般的食物变得垂涎欲滴。
给广告食物美颜就是一场脑洞与知识的比拼。通常来说，食品造型师最常见的骗人手段是「替代法」，也就是像上文一样，寻找一些不仅能够完美扮演原食材的物品，同时替代者还需要更符合食物的美感。
例如，你平时在谷物早餐广告中看到的牛奶···其实都是胶水：
现实中，让谷物浸泡在真正的牛奶里会变得潮湿，并且很容易沉到碗底，就像这样：
但是如果使用胶水的话，就可以让食物浮在上面，因为胶水很粘稠而且不会破坏谷物原来的样子。
你平时看到的雪糕更不会是雪糕，大概率是土豆泥。这是因为摄影要用到聚光灯，或是反光板，这样一来周围的温度就会很高，对于拍摄冰冻食物来说简直是个灾难。
所以食品造型师的解决方法是使用土豆泥来替代冰激凌。只要搅拌土豆泥的时候再加上一点色素，就能让它「扮演」不同颜色的冰激淋球，而且不用担心融化。
如果要拍摄冰块的话就用一种塑料做的立方体来替代。
另外为了在杯子表面营造出冷凝的效果，只需要用除臭喷剂往杯子表面喷一下就能让它看起来「寒气逼人」。如果不是亲自去摸的话，你很难发现两者的差别。
奶油也容易遇到走形的问题，这样一坨白色软烂的东西放到蛋糕上，恐怕很难打动顾客的胃，为此聪明的食品造型师想到了可以利用剃须膏来进行替代：
它的形状与奶油十分相似，挤一坨再放到蛋糕上面，拉出来的造型就可以一直保持不变。
替代法很好用，但为了节省时间或是解决食物色彩单薄的问题，造型师们还会用到「上色法」。
广告里的烤鸡让人看了流口水，但很多人不知道它们其实是生的，一般只经过简单的加热处理。因为真的烤熟一只火鸡需要6个小时的时间，对于繁复的摄影工作来说实在是耗不起。
食品造型师们想到了一种能让生鸡肉快速变成烤鸡的办法。只需要把一种调料刷在鸡肉表面，就能让它看起来被烤过一样。这种调料由棕色的酱汁、苦味剂、黄色的食品添加剂和洗洁精构成。
在上色之前一般还要用胶水对鸡肉表面的划伤进行修复，这样可以让它在上色完成的时候不会出现破绽。
最后，只要用刷子沾上这些颜料给生鸡肉上色，就成了一只「烤熟」的火鸡了。全部工序做完下来只要10分钟。
除了节省时间外，上色法也能让食物看起来更新鲜。
汉堡上的肉块一般都是煎过的，它流出来的肉汁非常能刺激人的味蕾，但是等到拍摄的时候肉汁很可能已经干掉了。
食欲大减
所以，这个时候只要往肉块的边缘涂上一点植物油，就能让它好像新鲜出锅的一样，重新闪耀着美食的光芒。
蔬菜的颜色如果太暗了，可以在拍摄之前往上面喷一些除臭剂，就能让它们变得好看又鲜亮。
除臭剂真是好用啊
为了实现一些特殊的食物效果，食品造型师们还会用到各种各样的「小道具」。比如想让食物冒着蒸汽，只要将一条刚热过的棉巾放到食物后面就行了。
想让苏打水产生更多的气泡？往杯子里先放一些洗洁精，保证气泡又多又好。
汤里点缀用的小东西老是沉底怎么办？找一个装蛋糕用的小杯子，倒扣到碗里，再把装饰的东西放上去，这样就摆盘成功了。
总之，食品造型师们为了获得最佳的拍摄效果，会使用任何可能的方法去改造食物，包括用吹风机给奶酪塑身，或是用牙签把一些食材钉住。
如此出神入化的技术，可把广告业主们乐坏了，但是对于消费者来说却不是什么好事。其中，频频被坑的汉堡爱好者终于忍无可忍，向麦当劳发出了终极提问：为什么你们的广告和商店的食品差距这么大？
麦当劳面对这种问题，给出了一个直球式的回答：你是对的，它们看起来的确有点不一样。
然后，麦当劳的市场主管拍摄了一部视频来解释汉堡广告的制作。
负责麦当劳产品的视觉设计工作室
首先将一个从麦当劳店里买过来的汉堡放到工作台上，拍摄一张照片，作为参照物。
门店买来的汉堡，普普通通
然后现场制作一个一模一样的汉堡——面包片、烤肉、奶酪、洋葱，所有材料完全和店里的汉堡一样。
唯一不同的是，组装这些材料的不是汉堡店的员工，而是食品造型师Noah。
汉堡里的每个食材都要经过Noah慎重地摆放，考虑到拍摄角度，还要对汉堡做适当地倾斜。
为了让这只新鲜的汉堡更上镜，Noah使用了吹风机、小刀，甚至还有软嘴喷管。
经过他的妙手改造后，摄影师就可以进行拍摄了，拍出来的照片最后还需要设计师进行美化，把面包片上的小坑去掉。
这是最终的对比图，左边的平平无奇，右边的靓丽多姿，没有对比就没有伤害。
摆拍食品对于广告营销可能非常有效，但是随着消费者对这些「完美广告」越来越熟悉，它的魔力也在渐渐消退。
Shellie Anderson是一位食品广告的设计师，她说「人们厌倦了从商店里买来的东西跟广告上的不一样」，现在流行的趋势是展现不完美的食物，这样能让它们看起来更真实、自然。
这也许就是麦当劳愿意自曝家丑的缘故吧。但从另一个方面可以看出，广告商们也一直在研究消费者的心理，不管你喜欢好看的食物广告，还是「真实」的食物广告，都有可能一不小心被他们套牢了。
参考资料：
https://www.youtube.com/watch?v=MflT0I7ZPCs
https://www.scoopwhoop.com/clever-tricks-advertisers-fool-us/#.pgdkolk51
https://www.thisisinsider.com/food-photo-tricks-2017-9
https://www.theguardian.com/lifeandstyle/2016/jan/04/food-stylist-photography-tricks-advertising
http://mentalfloss.com/article/524141/secrets-hollywood-food-stylists
https://yourquestions.mcdonalds.ca/answer/why-does-your-food-look-different-in-the-advertising-than-what-is-in-the-store-/
本文关键词：12寸是多少厘米，8寸是多少厘米，10寸是多少厘米照片长和高，蛋糕10寸直径多少厘米，10寸是多少厘米。这就是关于《10寸蛋糕多大要参照物图片，10寸是多少厘米（为什么你吃的食物跟广告上的永远不一样）》的所有内容，希望对您能有所帮助！
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