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关于【水煮鸡胸肉煮多久】:水煮鸡胸肉要煮多久(鸡胸肉煮多久比较嫩)，今天小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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- 1、水煮鸡胸肉煮多久：水煮鸡胸肉要煮多久(鸡胸肉煮多久比较嫩)
- 2、鸡胸肉好吃有诀窍，这样做又嫩又爆汁，太好吃了
1、水煮鸡胸肉煮多久：水煮鸡胸肉要煮多久(鸡胸肉煮多久比较嫩)
鸡胸肉是一种低脂肪高蛋白的肉类，非常适合减肥者食用。最常见的做法是水煮，那么鸡胸肉一般要煮多久呢？
鸡胸肉通常要煮几分钟。
根据鸡胸肉的大小，一般煮3-10分钟。
煮鸡胸肉，不同的人有不同的习惯。有的人喜欢切大块，有的人喜欢切小块。因为鸡胸肉含有丰富的蛋白质，切成小块的时候很容易熟，水烧开后3分钟左右就可以熟了。但如果鸡胸肉是整锅煮的，水烧开后可能要煮5-10分钟左右。
如果不确定熟不熟，可以用筷子夹鸡胸肉，等内部肉变白就熟了。
如何去除水煮鸡胸肉的腥味？
1.选择新鲜的鸡胸肉
鸡胸肉越新鲜，腥味越淡，最好自己去市场挑选新鲜的鸡胸肉。
浸泡在盐水中
烹饪前，用200毫升水和一勺盐浸泡鸡胸肉。盐水的量一定要腌在鸡胸肉里。由于盐可以改变肉的质地，使鸡胸肉口感更好，建议加一勺米酒去腥。
用天然调料腌制
烹饪前1-2小时，可以用盐、胡椒、柠檬汁、柠檬皮、大蒜、姜、胡椒、罗勒叶、醋等腌制鸡胸肉。去腥。
煮鸡胸肉放盐吗？
可以放盐。
鸡胸肉通常需要用盐来煮，否则吃起来淡而无味，根本不会有什么好吃的味道，而盐有非常好的提神增味的作用。但如果在腌制过程中多放些盐，为了避免鸡胸肉变得很咸，在熬制过程中就不需要额外加盐了。
水煮鸡胸肉热量高吗？
水煮鸡胸肉热量不高。
100g水肿鸡胸肉的可食用部分有133卡路里，是高蛋白低热量的食物。脂肪主要是因为摄入过多的糖和脂肪，而鸡胸肉可以为我们提供优质的蛋白质。适当摄入蛋白质，适当运动，可以增加身体肌肉和基础代谢，更有利于减肥，不会造成肥胖。
2、鸡胸肉好吃有诀窍，这样做又嫩又爆汁，太好吃了
办公室的小姐姐惊叹：肉价咋又涨了？
不常做饭的人都感觉到它的涨势了，说明猪肉价格确实高。
回想起当年猪肉价格居高不下的日子，我就有点后怕。
前几天还在设想：假如我又吃不起猪肉，怎么办？
光吃素显然不行，作为一个无肉不欢的人，必须找别的肉类替代。
比如说很多人避之不及，特别考验烹饪技巧的鸡胸肉。
身边的朋友常调侃，鸡胸肉除了便宜，没有其他优点。
不过我有自己小技巧，做出来的鸡胸肉不腥不柴，口感极佳~
之前在家做这道蜜汁金针鸡肉卷，不好吃鸡胸肉的朋友都干掉一大盘。
鸡肉鲜嫩，金针菇爆汁有韧性，荤素搭配，好吃无负担！
关键是它的做法很简单，价格也不贵，吃不起猪肉的时候就安排它，爽歪歪~
饭饭不愧是省钱小能手，强烈推荐大家学
鸡胸肉、金针菇、大青椒、大红椒
盐、黑胡椒、葱花、芝麻
酱汁：
生抽、蜂蜜、黑胡椒
红烧酱油、水、葱姜
以前怕鸡胸肉柴都剁碎了，其实可以尝试切成薄薄的大片~
然后简单的用盐和黑胡椒调个味，不需要复杂的腌制~
腌好的鸡胸肉平铺在菜板上，放上鲜甜的金针菇，来点青红辣椒丝装饰，卷起来。
鸡胸肉本身就带着黏性，完全不用担心它会散开~
锅里油热后，下封口那一面先煎定型。
再把整个表面都煎得焦香诱人~
来调个万能蜜汁，用来煮鸡肉，猪肉，牛肉都好吃，记得一键三连不迷路~
把调好的酱汁倒进去。
盖上盖子中小火焖个3分钟。
这一开盖鲜香味就飘得满屋都是了~
鸡胸肉这么做鲜嫩多汁，一点也不柴，卷着金针菇，鲜甜加倍，荤素搭配，美味无负担！
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