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- 1、粽香满园,情系千里,中山中专云南籍学生包粽子欢度端午
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1、粽香满园,情系千里,中山中专云南籍学生包粽子欢度端午
东西部对口帮扶,云南籍学生在中山市中等专业学校学习已走入第六个春夏。
在今年端午节来临之际,该校党委书记、校长陈峰叮嘱团委组织云南籍孩子开展一次体现党组织关怀、以弘扬端午节传统文化为主题的节日庆祝活动。
师生包粽子欢度端午。
据悉,今年云南籍学子端午假期留校人数有95人。6月2日下午,陈峰与党委委员、副校长王太贵,德育处主任臧秀源,团校委副书记王翰毅、王一冕,指导教师邓芙蓉、彭凤琼,四位云南班班主任以及校青年教工团支部在学校第一食堂,开展第五次师生共包粽子活动,让云南学子与教师们一同制作传统美食,师生同乐欢度端午假期。
包粽子。
现代服务业部教师彭凤琼向云南籍学生们生动地讲解粽子的由来和广东的传统粽子种类,让学生在了解到传统民俗节日深刻内涵的同时,还引领学子们感受我国文化的博大精深。随后,在教师邓芙蓉和食堂面点师傅的指导下,同学们纷纷拿起粽叶,认真地学习包粽子。叠粽叶、填馅料、绑绳子……一道道工序,有条不紊,大家忙得不亦乐乎。
在老师和师傅的指导下,同学们越来越熟练,甜粽子咸粽子都包得有模有样。有的同学甚至还脑洞大开创作出一些造型别致的“定制”粽子,现场欢笑声不断。活动过程中,陈峰到现场为同学们送来亲切问候,与同学们一道体验包粽子、品佳节的乐趣。
本次活动让云南学生在实践中了解了本土习俗文化,抒发了思乡情感,也激发了爱国热情和民族自豪感,让在外求学的他们感受到如家般的温暖。
【采写】南方日报记者廖冰莹
【通讯员】王翰毅 张卫涛
图片由通讯员提供
【作者】 廖冰莹
【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端
2、粽子图片真实(包粽子图片真实照片)
大家好!端午节快到了,自从我三年前学会了包粽子,过端午节我会亲自动手包五花肉咸鸭蛋粽子。我腌制的肉和咸鸭蛋包的粽子一定很好吃,父母和宝宝一顿能吃两三个。前段时间我已经包了一个咸鸭蛋五花肉饺子,寄回给农村婆婆了。婆婆夸我做的菜好吃,还和邻居分享。她夸我婆婆一直很开朗。我跟你婆婆说了,我会多包点粽子,过完端午节给你老人家送回去。虽然不能一起过节,但是桌子上会有自己包的饺子陪你过节。我来分享一下我包饺子的食材。
糯米,稻叶,棉线,红豆,黑豆,花生,五花肉,咸鸭蛋。
酱油,酱油,五香粉,胡椒粉,盐
糯米泡6小时,稻叶用开水浸泡,然后洗净,红豆、黑豆、花生泡10小时。
将浸泡后糯米、红豆、黑豆、花生取出,洗净沥干,与酱油、生抽、五香粉、胡椒粉、盐混合,搅拌均匀备用。
材料混合:
五花肉切成四方块,料酒、酱油、蚝油、五香粉、胡椒粉、白糖、鸡精、盐、植物油(将食材依次涂抹在切好的五花肉上,搅拌均匀,腌制2小时。
开始包粽子:
按要求折一片粽子叶,加入搅拌均匀的糯米,中间放一块咸五花肉,加入糯米盖住肉,用粽子叶包裹糯米,用线扎紧。(如果喜欢吃蛋黄,可以用肉包起来。)汤圆的话,用糯米、红枣、蜜饯等就可以了。)包好的饺子可以用高压锅压3个小时,也可以根据自己的口味选择时间长短。包粽子视频请关注蜀北秦杰。有粽子的图片!
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