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- 1、#网络中国节·“齐”乐融融·中秋#中秋佳节 中秋节的习俗
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1、#网络中国节·“齐”乐融融·中秋#中秋佳节 中秋节的习俗
说到中秋，我们首先想到的是什么？月亮，月饼，桂花香。然后想到，中秋节是个阖家团圆的日子。下面是一些传统的中秋节习俗一起来了解哦！
赏 月
民间中秋赏月活动约始于魏晋时期，盛于唐宋。明清以后，每逢中秋，人们便摆出果品，赏月畅谈。人们把酒问月，庆贺美好的生活，祝远方的亲人健康快乐，和家人“千里共婵娟”。
拜 月
我国自古就有在中秋节祭月的习俗，《礼记》中就记载有“秋暮夕月”，即祭拜月神。相传在周代，每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月的仪式，向明月寄托对未来的希冀。
赏 花 灯
中秋赏花灯，多集中在南方。广州、香港等地中秋夜要进行“树中秋”活动，“树”亦作“竖”，即将彩灯高竖起来之意。
孩子们在家长协助下用竹子扎成兔仔灯、杨桃灯或正方形的灯，横挂在短竿中，再竖起于高杆上，彩光闪耀，为中秋再添一景。
燃 灯
中秋之夜，天清如水，月明如镜，可谓良辰美景，美不胜收。然而对此人们并未满足，于是便有“燃灯”以助月色的风俗。湖广一带习惯用瓦片叠于塔上燃灯，江南一带则有制灯船的习俗。
吃 月 饼
月饼又称胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼等，唐朝时，月饼初见记载。到了明代，月饼才成为中秋节正式的应节食品。按照传统习俗，吃月饼时，要将象征圆月的“大团圆”月饼按人切块，每人一份。
赏 桂 花 · 饮 酒
我国饮用桂花酒的历史十分久远，在屈原《九歌》中，便有“援骥斗兮酌桂浆”、“奠桂兮椒浆”的诗句。每逢中秋之夜，欣赏桂花，在阵阵桂香中喝一杯桂花蜜酒，也是一些地方的传统习俗。
品 螃 蟹
“秋风响，蟹脚痒。”蟹，可谓中秋美食的“当家花旦”。在浙江温州，人们钟爱的还是本地的江蟹。在中秋宴席之上，一道“蟹味双拼”是必不可少的。
吃 田 螺
在清咸丰年间的《顺德县志》有记：“八月望日，尚芋食螺。”
中秋食田螺，是很多广东人家中秋节的压轴食品，一来民间认为吃田螺可明目，传说八月十五吃田螺，可使眼睛“明如秋月”；二来认为田螺的肥美，也寓意美好；三来田螺有壳，剥壳食肉为“食心（新）转运”之兆义，以求去邪气、晦气。
另一方面，“螺”字与粤语“罗”字同音，田螺，即“向田罗食”，俗话说“无得食，问田螺（罗）”，中秋夜吃田螺，有丰收之意，代表五谷丰登。
2、江蟹要怎么处理
1、使用刷子清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部，螃蟹为节肢动物，螃蟹的盔甲中有太多的缝隙了，要仔细洗刷干净。
2、螃蟹的尾巴不能食用，用剪刀剪掉。颚足不能食用，也可提前用剪刀剪掉。
3、清理完毕后，用力拨开螃蟹。去除螃蟹的腮腺。蒸锅里放入水，姜片，白酒，盐。
4、清洗好的螃蟹放在蒸笼上。放姜片，葱段，蒜头，倒点白酒，盖上锅盖。冷水上锅，大火蒸20分钟即可。
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