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- 1、白菜叶子干枯是什么病(白菜什么时候可以采收)
- 2、农村常见的5种干菜，城里人有钱都买不到！你知道几种？
1、白菜叶子干枯是什么病(白菜什么时候可以采收)
白菜在生活中很常见。因为储存时间长，含有大量人体所需的营养物质，所以人们都在自家院子里种白菜。但是很多人在种白菜的时候都会遇到白菜干的问题。那么干白菜叶是什么病呢？让我们看一看。
白菜叶枯是什么病？
大白菜的干叶通常会感染软腐病，这是一种比较常见的病害。从大白菜根部与大白菜外部的连接处开始干燥腐烂，慢慢开始向心叶蔓延，这是一种细菌性病害。铜制剂可用于预防和治疗，每周一次，连续两次。另外，种植时要选择抗病性强的品种，提前喷药防治。
白菜怎么才能长势旺盛？
大白菜长到一小碟时，除了喷叶面肥，追肥措施也必不可少。这个阶段大白菜根系旺盛，叶片需要围绕中心生长。这个阶段追肥处理是大白菜生长和改善品质的最佳时机。所以大白菜要想高产，跟施肥关系密切，天气越来越冷。这种舒适的温度也是大白菜最喜欢的生长气候，大白菜可以在短时间内生长成熟。
大白菜什么时候可以收获？
大白菜对生长环境的适应性很强，一般一年就能收获。大白菜的种子品种、分布区域、种植时间不同，所以每次收获时间也不同。春秋两季种白菜最好，种子发芽率高，收益更高。夏冬两季的气候温度不仅需要控制，而且产量也不是很高。
2、农村常见的5种干菜，城里人有钱都买不到！你知道几种？
1干豆角
干豆角，又叫脱水豆角，通常选用豇豆和宽四季豆两种为原材料，经过高温煮熟后，晾晒干或者烘干，晒干后成品为黑色，易碎。晒干后一扎一扎捆好放入有内膜的编织袋中，放在干燥的地方密封存放，隔一段时间还要晒一遍。食用前，用温水泡开，再切成小段，和肉一起炖，味道好。
2干萝卜
萝卜干，是指晒干的萝卜，是国内大众喜爱一种独具风味的易保存干蔬菜。富含维生素B，铁质含量除金针菜外高过其他食物。萝卜干制作一般是在冬至前后进行，要经过“晒、腌、藏”三道工序。将萝卜拔出洗净，放太阳下曝晒后用盐围实，一层萝卜一层盐，装满后上盖，再压上大石块，晚间收回。
3干地瓜梗
平时很少有人吃地瓜梗，但是地瓜梗可是好东西，里面含有丰富的粘液蛋白，食用后可以促进笑话，对身体有好处，地瓜梗晒干可以方便储存和运输！如果您有这种特色产品无处销售，可以到云种养平台发布销售信息，想了解各地的农产品价格，也可以到平台免费查询。
4干笋
干笋是以笋为原料，通过去壳、蒸煮、压片、烘干、整形等工艺制取。清流县加工的“闽笋干”，色泽金黄，呈半透明状，片宽节短，肉厚脆嫩，香气郁郁，称为“玉兰片”，是“八闽山珍”之一，在国内外名菜佐料中久负盛名。干笋不仅辅佐名菜，而且有相当的营养和药用价值。
5干白菜
干白菜是北方农民常吃的菜，秋季种的大白菜苗子好多，当小白菜长大一些后，就需要拔下来一些。吃不完的就把它晒在太阳底下，等水分全部蒸发掉以后，吊在房顶上，等第二年春天没菜的时候再吃。干白菜晒干后不能乱动，否则就烂成碎末了。吃前要在开水里焯一会儿。一般和肉放一起好吃。
这些干菜你吃过几种呢？干豆角丝确实是挺好吃的。
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