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关于【皇帝汤是什么东西】:帝王头汤（皇帝汤是什么东西），今天小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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- 1、帝王头汤（皇帝汤是什么东西）
- 2、皇帝菜咸蛋汤怎么做 3种皇帝菜做汤的方法
1、帝王头汤（皇帝汤是什么东西）
皇汤(什么是皇汤)
猪肚汤
[成分]
配料:五花肉、薏米、芡实、茯苓、莲子。
辅料:白胡椒粉、盐
【实践】
1.薏米、芡实、茯苓、莲子、白胡椒粒用水洗净备用。
2.五花肉洗净，用玉米粉反复搓洗五分钟，然后用水冲洗干净，再放入沸水中煮沸去腥。
3.再煮一锅开水，加入五花肉。
4.水再次沸腾后，加入茯苓、芡实、薏苡仁和莲子。
5.大火烧开，再小火炖一个小时，然后加入白胡椒粉包，再小火炖半个小时。
6.时间到了，试着用筷子插入五花肉，看看是否完全煮熟。建议悄悄用筷子戳着穿，然后取出五花肉散热。
7.五花肉不烫的时候，用剪刀剪出长5厘米，宽1厘米的条，这样咀嚼力度最合适，也很好。
8.别说了。
9.倒回汤锅里。煮沸后，加入一些盐调味。
10.出锅时，汤汁香浓，充满了白胡椒的常见香味和辛辣味道。喝一口，感受一下从喉咙到胃的暖流。太棒了！太棒了！太棒了！
零食小贴士:
1.猪肚汤我更放心，我能把猪肚洗得彻底干净。
2、此汤益脾养阴，厚胃，可治疗脾虚、脾阴虚、消化不良等疾病。
3.烹饪过程中，用筷子翻过来，将泡好汤的五花肉上下位置对调。
2、皇帝菜咸蛋汤怎么做 3种皇帝菜做汤的方法
皇帝菜咸蛋汤怎么做
材料：皇帝菜，熟咸鸭蛋，姜片。
调味料：酱油，精盐，鸡精。
做法：1、皇帝菜切段；
2、咸鸭蛋取蛋黄压碎，蛋清切丁，入凉水浸泡；
3、爆香姜片，加水；
4、放入皇帝菜，鸭蛋黄，烧开；
5、下蛋清，加调味料即可。
皇帝菜怎么做好吃
上汤皇帝菜
材料：皇帝菜500克，皮蛋一个，瘦肉一两，香菇5个。
做法：1、把瘦肉，香菇切碎，皮蛋剥开备用；
2、起油锅下瘦肉和香菇爆香；
3、稍后把皮蛋也爆香，加入开水；
4、水再次煮开后，放入皇帝菜煮几分钟；
5、放盐就可以出锅了。
皇帝菜鱼头汤
材料：茼蒿菜300g，鱼头319g，油适量，盐适量，鸡粉适量。
做法：1、将茼蒿菜清水浸泡30分钟，然后择洗干净；沥干，待用。
2、热油锅，将鱼头放入炒锅中，煎至微黄。
3、倒入滚开的水，放入适量的姜片。将泡沫捞起去掉盖锅盖，大火煮5分钟。
4、揭盖，关火。将炒锅中的鱼头汤倒入玻璃汤锅中。盖锅盖，小火煲30分钟。
5、加入适量的鸡粉，加入适量的食盐，倒入适量的粟米油，煮滚。
6、放入茼蒿菜。不用盖盖子，煮滚立即关火。
皇帝菜鸡蛋汤
主料：皇帝菜150g，鸡蛋2个，油适量，盐适量，料酒适量。
做法：1、皇帝菜洗净备用；
2、锅内烧开水，加入青菜，再加几滴油；
3、鸡蛋打成蛋液，加盐和料酒，拌匀；
4、等锅内的皇帝菜颜色变深之后加进蛋液；
5、用锅铲铲一下，加盐，即可出锅。
皇帝菜咸蛋汤怎么做呢？文中小编已经为大家整理出了答案，此外，皇帝菜也可以跟鱼头、鸡蛋一起做成汤品，喜欢喝汤的你可不要错过营养又美味的皇帝菜汤啦。
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