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关于【潢川特色餐馆推荐】:潢川美食（潢川特色餐馆推荐），今天小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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- 1、潢川美食（潢川特色餐馆推荐）
- 2、除了信阳毛尖，这几种信阳土特产闻名全国，一定要带回去尝尝
1、潢川美食（潢川特色餐馆推荐）
黄川菜(黄川特色餐厅推荐)
就这样，信阳美食队踏上了黄川美食之旅！
不一会儿我们开车经过高速公路，听着悦耳的音乐，不知不觉已经到了黄川的边界~！
你还在等什么？小编兴奋地带着伙食队一起合影
作为潢川著名特色之一的双柳肉烧饼，当然会打卡啦！
肉烧饼是用特制的面筋面粉和面粉，然后在灶台炉中慢慢烤制而成，外酥里嫩，酥而不硬！
烤出来的芝麻饼油黄色，真好吃，让人流口水
馅料是由五花肉和小葱制成的。吃起来肥而不腻，外酥内嫩。真的很好吃！
去潢川怎么能少点热汤？
听说这老陈的热汤还不错，我当然得尝尝！
潢川热汤和信阳还是有区别的。汤底很薄，配以光滑的肉
黄花菜、鱼丸、小酥肉、地瓜粉等。都可以吃！
当然，热干面CP是不可或缺的。潢川热干面全是芝麻酱，跟信阳热干面有点不一样。
美食家推荐的鸡爪王，人还挺多的，而且他们还排了一阵子队！
老板熟练地烤着鸡爪，刷着秘制的酱汁，还有那扑鼻的香味，小编已经开始下咽了！洪都博客
外观看似不起眼，但咬上一口的瞬间，就能感受到胶原蛋白被烘烤融化的美，外面嫩了，第一口就融化了。不管怎样，你喜欢！
据说潢川有很多好吃的。这一次，小编真的很享受！
没有完全消化，又被潢川朋友安排打卡下一站——志强美食！
志强美食
大信阳美食队穿过铜马，翻着圆盘来到志强美食！
天刚黑，店里全是食客！
听说我老板志强早年是从一个小摊起家的，吃货口碑和品味都得到了不少好评！
搭配好的食材用保鲜膜密封，清爽可见。是一种快捷的点餐方式，解决了选择难的问题！
红柳枝羊肉川
将大块羊肉直接用红柳树枝串起来，既能分解羊肉的膻味，又能把红柳特有的香味散发到肉的心里
红柳嫩枝串羊肉烤酥，瘦肉浑厚有弹性，肥瘦适宜，肉质细嫩，贼饱！
芋头焖鸡
鸡肉和小芋头都烂了，不仅好吃还营养丰富，一口一口吃也不费事
鸡肉嫩而不柴，满汤，鲜嫩。小编吃了一块后忍不住又来了！
金堂鹅块
鹅块是固始的名菜，这一家的鹅块也很棒。浓郁的汤底呈金黄色，非常诱人！
汤底闻起来很香，一点也不油腻；鹅肉煮熟后越来越差。连皮带肉都可以轻松食用。肉的味道独特，耐嚼。
春卷
细粉用胡萝卜丝包裹，口感更丰富，盐分适中。小编都是一口一个！
铁板蛏
铁板烤蛏子，蛏子很肥，和大蒜混合后味道更好
薄煎饼旗鱼
刀鱼棒炸，温度恰到好处，口感脆香，连鱼骨都酥入骨
脆薄煎饼配脆剑鱼也很完美
康米蛋糕
咬一口，又软又甜，发酵好的米饭有味道
潢川美食夏姬
跟上！
走在潢川街，鱼丸汤是最常见的一种。话不多说，让我们和小编一起冲这道双流鱼丸汤吧！
我认为小编来得足够早。看到满屋子的食客，小编似乎想太多了。都说潢川人早吃早餐而不是晚吃，这和信阳的随时吃早餐不一样！
这道双流鱼丸汤是用大小不一的茶壶炖的，这也是当地的特色之一。
小编要了一碗豪华版的鱼丸汤。鱼丸、肉丸、鸡蛋、豆筋、粉丝都要放！
不得不说汤底很清淡，非常适合美好的早晨。一碗鱼丸汤加一份面条绝对超级满足！
鱼丸口感很嫩滑，粉皮清透，肉丸软嫩，豆筋有嚼劲，吃了小编一次就爱上了！
潢川的牛肉热汤没有门，在三环路口，要不是食团的朋友带路，小编几乎找不到
牛肉热汤
肉丸、红薯粉和一点荆芥成了早上最美味的食物。汤底清淡不油腻，赢得了不少潢川本地人的青睐！
看似平淡无奇，手工肉丸吃起来又甜又嫩，粉条爽滑，令人满意！
夏末秋初潢川街头的一道风景是鸡头米的摊头，边剥边卖，每斤卖20-40元一斤
鸡头米不仅因为它在自然界中罕见，而且因为它是一种著名的食品和药物成分
鸡头米圆润饱满，外观软香，口感甜糯！
为什么错过正宗的黄冈鱼汤？
伟大的信阳美食团队来到美丽的黄冈！
黄嘉餐厅
来到厨房，师傅正在杀鱼，鱼用的是鲜花莲，刺少，肥！
鱼汤一上桌，就闻到一股浓浓的香味，满满一壶，让你把鱼尽收眼底！
大块的鱼让人食欲大增，而且鱼很鲜嫩，重点是刺少！
小编迫不及待地捧着一个大碗
鲜美酸辣的鱼汤，吃起来满满的辣椒，非常开胃。我偷偷告诉你，鱼汤超级好吃！
一定要点一壶锅巴，带点焦味，一口气吃很多鱼汤！
扒鸡很常见，咸度适中，适合人们的口味！
看着刚出炉的猪蹄，肚子里的懒虫又被牵了出来，肉的味道非常诱人。
猪蹄肉软烂，味香而不腻
温度把握得好，猪蹄有嚼劲！
追随美食的脚步，我们永不止步！很快就来到了下一站打卡，火焰。融创创意美食无国界
烈焰。融创没有边界
前台火红的礼服与店内创意料理的风格非常一致！
各种海鲜，如博龙、面包蟹、鲍鱼、银鳕鱼、象拔蚌...新鲜，肥胖，肉眼可见！
芒果分子料理甜点
新鲜的芒果味蛋黄，蛋黄样的外观其实是在嘴里。生成水果的甜度是惊人的。
烈焰牛排
首先，它是通过低温加工制成的。恒温加工的牛排会更嫩更美味！
经过低温加工，牛排已经成熟。为了适应大众的口味，老板会将牛排稍微煎至两面金黄，既保证了口感的嫩滑，又给肉增加了丰富的色泽和口感！
在点燃火焰的一瞬间，你可以感觉到隔着屏幕的肉的味道，所以小编忍不住想立刻启动它！
牛排又嫩又肥又多汁。它易于切割，可以手动感觉。
每次吃一块嘴，都被黑胡椒的鲜辣味道和一抹酒香包裹，所以没有味道~
博西顿龙虾
超大号的进口波士顿龙虾，每只足有1公斤重，关键是肚子上除了坚实的肉之外，还有两个巨大又肉质的大钳子~
鲜虾肉在口感上给人一点飞跃，美味在口中绽放，既刺激食欲又解闷。这简直是治疗夏季疲劳的良药。
螃蟹的爪子
这道菜一上桌，就深深吸引了小编的目光。红绿相间的辣椒和浓郁的汤汁让蟹爪发出诱人的光芒！
小编直接上手，先吃为敬，大口咬蟹肉，吸干净壳上的酱，慢慢享受咀嚼摘肉的舒适，超级满足！
肉质也超级饱满紧实，嘴里还能感受到丝丝蟹肉原汁的生成！
潢川空新龚勉
来潢川怎么能不尝尝一碗历史悠久的空面？
潢川空新宫面富含人体所需的各种营养，暖骨养颜，易于消化。它们被称为“长素面、长pro面、龙凤面”，深受大多数人的喜爱！
小编迫不及待地盛了一碗。面条很滑。搭配鸡蛋和青菜，美味爽滑，味道老少皆宜。
下一站是哪里？固始？息县？光山？淮滨？
让我们期待下一次的店铺参观吧！
2、除了信阳毛尖，这几种信阳土特产闻名全国，一定要带回去尝尝
信阳环境优美，人杰地灵，自古被誉为“江南之北国，北国之江南”，南靠巍巍大别山，西接桐柏山，淮河从北部穿境而过，特殊的地理位置，造就了物产丰富的“鱼米之乡”，你知道信阳的土特产都有哪些吗？
信阳毛尖
信阳毛尖被称为 “绿茶之王”，是中国的十大名茶之一，它兴于周朝，盛于唐代，具有2000多年的种茶历史。
信阳毛尖的色、香、味颜色鲜润、清新高雅，味道鲜爽、回味醇香。从外形上看形态匀整、色泽翠绿，冲泡后香气持久，滋味浓醇，回甘生津。
潢川甲鱼
潢川四季分明，雨水充沛，适宜的地理条件，是甲鱼生长的理想栖息之地，潢川甲鱼又称为老鳖、中华鳖、元鱼，是中国国家地理标志产品，相比于其他地方的甲鱼，潢川的甲鱼后片较大，呈黄绿色，形似马蹄，身体光亮，肉质细腻，裙边宽厚鲜美，不仅是餐桌上的美食佳肴，更是滋补身体的佳品。
潢川空心挂面
提起来河南的面食，很多人想到的是烩面，但是信阳潢川有一种空心挂面，却是让人挂念的家乡情结。手工挂面原料简单，除面粉、水、食盐和食用油外，不添加其它任何添加剂，口感细腻，容易消化，但制作过程却很复杂，空心面条经过十几道工序精制而成，适合老人、小孩儿和孕妇，补充体力食用。
固始鸡
固始鸡产于信阳市固始县，明清时代是宫廷的贡品，为中国地理标志保护产品，固始鸡以黄色和黄麻为主，天然放养，日照充足，个体中等，清秀灵活，身体健硕，结实匀称，产蛋较多，鸡的肉质细腻，汤鲜味美，风味独特，营养丰富，是信阳人舌尖上的美味家常菜，还有固始的鹅也是天下闻名。
光山麻鸭
光山县特有的一种鸭子，叫作光山麻鸭，养殖历史悠久，这种鸭子不吃饲料，它们喜欢吃虫、螺、鱼、虾，喝溪水长大，追逐于山间的湖泊和稻田，体态美观，肉质细嫩，肉味鲜美，信阳人喜欢炖汤，老鸭汤特别鲜美，汤上浮着一层清亮的油珠，口感醇厚，汤味浓郁，因为鸭绒的质量特别好，还可以进行羽绒加工。
光山青虾
河南有三大名优水产品，黄河鲤鱼，光山青虾，淇河鲫鱼。信阳山清水秀，具有独特的优势。光山青虾颜色青蓝，短粗有力，生于水库和水塘及溪流，它以独特的品质、丰富的营养、晶莹剔透的外形，而享誉海内外。信阳人比较会吃，做成油爆虾、清蒸大虾、蒜油粉丝蒸虾仁，是餐桌上的河鲜美味。
商茯苓
茯苓是我国名贵的中药，药用时间历史悠久，具有抗衰抗癌、利水消肿的治疗功效，商城一直享有茯苓之乡的美誉，商茯苓产于大别山茂密的原始森林，江淮流域，气候温和，降水充沛，形成了得天独厚的生长环境，野生商茯苓，个体较大，色泽亮丽、质量优厚、生产历史悠久，在国内外市场久负盛名。
商桔梗
大别山腹地，自然环境优良，特别适合中药的生长，被商城人成为“药乡”。商城的野生桔梗根是著名的中药材，肉质肥大，形似龙头，利五脏肠胃，补气养血，除寒热风痹，治疗疗喉咽痛，桔梗除了药用价值外，还可以鲜食，美味可口，强身健体，桔梗也被称为“大别山的人参”。
商城黑猪
商城山清水秀，环境良好，地理环境优越，自古就有养猪的历史，商城的黑猪属于淮南品类，全黑的背毛，加上黑猪养殖，食用野菜和糠麸喂养，野生天然的环境，造就了黑猪生长时间长，肉质味道香，也是商城地理标志产品。
如果你来到信阳这个地方，一定要品信阳毛尖明前茶，尝尝潢川甲鱼和固始鸡，这样才算是真正了解信阳，你还知道信阳有哪些特产？
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