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- 2、它皮薄肉脆，味道纯甜如蜂蜜，被称为柑橘之王，你知道它吗
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经历了桃、梨、桔，到了这个金灿灿的唯美秋季。大家可知道有这样一个柑橘，它曾经只有富贵人家吃得起，一般人还吃不到。它的名字也是最为霸气的，它就是大名鼎鼎的皇帝柑。
皇帝柑看着很像一个个的蜜橘，那它到底是橙还是橘？
其实，皇帝柑是橙子和橘子的杂交品种，属于柑橘类植物，是热带和亚热带水果。以前只是一种地方性的水果小规模的种植，但是进入上世纪九十年代以后开始扩大规模种植，现在的种植范围和产量明显的提升了很多。
为什么它叫皇帝柑呢？
皇帝柑，名字是相当的霸气，也是相当的响亮。要知道在古代，皇帝可是九五至尊，高高在上的。而这个柑橘竟然叫做皇帝柑，为何？
其实，皇帝柑早在一千多年前就已经有了，在那时候因为深受皇室中人的喜爱，于是被定为朝廷贡品。皇帝柑的名字由此而来，同时它也被称为贡柑。
皇帝柑长什么样呢？
皇帝柑和我们吃的蜜橘形状差不多，不同的是皇帝柑它采摘分为两期，一个是早期，一个是晚期。早期的果子果皮颜色为青色，果肉为脆绿色，味道清甜。而晚期的果子果皮果肉颜色金黄，肉脆，纯甜。
皇帝柑它是有籽的，但是籽比较少，而且它的皮非常的薄，只需要轻轻的一剥就可以剥下来，里面的肉质非常的细腻，吃起来也很脆。可以说皇帝柑它集合了蜜橘的肉质细嫩、皮薄易剥和橙子果形优美的优点。
皇帝柑口感如何？
首先它的肉质是非常脆的，它不同于我们平常吃到的那种蜜橘，感觉非常的软而绵。而且果汁极其的丰富，吃起来就像吸足了水的海绵忽然被用力一挤压，里面的水全部喷溅而出一样。咬上一口，当果肉里面的果汁迸射而出射向口腔内壁、包围舌头的时候，那种酷爽的感觉真的让人震憾。
这个季节的皇帝柑它的甜度比较好，它的特点就是不酸。所以，对于不喜欢吃酸的朋友们来说，皇帝柑确实是相当不错的选择。吃起来味道比较清甜，既不同于蜜橘的高度甜蜜感，又不同于橙子那种酸甜感。它的口感，在别的橙子或者桔子中是找不到的。
曾经只有富贵人家才有得吃的皇帝柑，现在早已走入了寻常百姓家。没有吃过的朋友一定要品尝一下这个汁多味甜，皮薄肉脆的不一样的柑橘。别看它的皮也许还是绿色 的，但是确实是真的很甜的哦。
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