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关于【鲍鱼怎么做最简便最好吃呢】:鲍鱼怎么做最简便最好吃呢（新鲜鲍鱼5种最好吃的做法），今天涌涌小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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- 1、鲍鱼怎么做最简便最好吃呢：鲍鱼怎么做最简便最好吃呢（新鲜鲍鱼5种最好吃的做法）
- 2、原来，鲍鱼要这么吃，才是至鲜的味道与Q弹的口感——葱油鲍鱼
1、鲍鱼怎么做最简便最好吃呢：鲍鱼怎么做最简便最好吃呢（新鲜鲍鱼5种最好吃的做法）
鲍鱼怎么做最简便最好吃呢（新鲜鲍鱼5种最好吃的做法）如何把鲍鱼做得最简单最美味(新鲜鲍鱼的5种最佳做法)
说起鲍鱼，相信不吃的朋友往往只停留在鲍鱼贵，吃不起的概念上！其实逛逛菜市场，你会发现新鲜鲍鱼的价格非常便宜，甚至可以说比扇贝还便宜！新鲜鲍鱼肉质鲜美，营养丰富，吃法非常多样！在这个美食教程中，田健美食广场将和大家分享几种特别的吃鲜鲍鱼的方法。喜欢吃鲍鱼或者想尝尝的朋友，赶紧看就是了。喜欢美食的朋友别忘了关注我。我会每天更新分享不同的美食教程。相信总会有一道你想学的菜！
做法:蒸鲍鱼
准备的食材如下:鲍鱼3只、生姜5克、洋葱5克、料酒5克、胡椒粉1克、蒸鱼酱油10克。
具体做法如下:姜丝5克、鲍鱼3只、葱花5克、鲍鱼5克、姜丝、胡椒粉5克、料酒5克、蒸鱼酱油10克，搅拌均匀腌制5分钟，加入鲍鱼、姜丝、葱花，隔水，大火煮开蒸3分钟，即可食用！
做法:蒜蓉粉条蒸鲍鱼
准备的食材如下:鲍鱼10只，粉丝1捆，酱油1勺，洋葱1个，大蒜1个，蚝油1勺，黄酒适量。
具体方法如下:将粉丝用热水浸泡备用；将小鲍鱼沿壳挖出，仔细清洗并用牙刷刷去黑色污渍，清洗干净的小鲍鱼用刀在表面划上刀花，将泡好的软粉丝擀成团放在小鲍鱼壳上，将大蒜切成块，一半放入油锅中炸，另一半将蒜末拌入蚝油， 少许香喷喷的酱油和黄酒，然后将拌好的蚝油撒在粉条上，再少许撒在小鲍鱼表面，放入沸水锅中蒸5分钟。
做法:豆豉蒸鲍鱼
准备的食材如下:鲍鱼10只、豆豉20克、食用油适量、盐1茶匙、姜1片、蒜5片、糖1茶匙、小葱1片。
具体方法如下:用刀挖出鲍鱼肉，取出内脏洗净；用小刷子清洗鲍鱼壳，在鲍鱼表面划十字刀。葱花切碎，蒜末切碎，姜末切碎，豆豉洗净切碎，然后锅内加热适量油，放入葱花、姜末和蒜末小火翻炒(留少许葱花备用)，放入豆豉翻炒至香，加入适量盐和少许糖调味，成为豆豉汁。再将鲍鱼放入壳中，倒入适量豆豉汁，蒸熟后蒸5分钟左右(蒸5分钟左右)
做法:红烧鲍鱼
准备的食材如下:鲍鱼10只，盐1茶匙，酱油1汤匙，葱1根，姜1根，米醋1汤匙，淀粉适量，欧芹1根，糖1茶匙。
具体方法如下:用勺子将鲍鱼背柱敲碎，撬出，去掉背部绿色内脏，洗干净，将鲍鱼壳放入沸水中焯5分钟消毒(用在菜末)，将鲍鱼正面换成斜十字刀，将姜末、葱花、香菜切碎，碗中倒入适量海鲜酱油、米醋、糖、盐，根据口味混合，淀粉可以放也可以不放，米饭。锅中倒入适量的油，将姜末洋葱翻炒，将鲍鱼翻炒，将准备好的汤汁倒入碗中(汤汁中可以加入适量的水)，5分钟左右沥干汤汁，待鲍鱼煮熟后将香菜末翻炒两遍，然后出锅装盘！
做法:鲍鱼粥
准备的食材如下:鲍鱼3只、大米50克、高汤200克、虾仁5克、鹌鹑蛋6个、虾仁2个、生姜5克、洋葱10克、白菜1颗。
具体方法如下:1将鲍鱼切成条，姜丝、葱花、白菜切碎，倒入米饭，加入清水，大火煮开，小火煮20分钟，然后加入高汤、姜丝、虾皮、料酒、盐、鹌鹑蛋，搅拌均匀，加入虾、鲍鱼，搅拌均匀，小火煮2分钟，加入白菜、葱花，搅拌均匀。
好了，朋友们！吃新鲜鲍鱼的方法有很多。我暂时和大家分享这些好吃的方法。如果您在阅读本教程的过程中有什么步骤不明白，请在本文底部的留言区给我留言。我一看到就给你答复。如果你有更好的建议或者更好的吃法，也欢迎你在留言区留言分享！当然，如果你喜欢这些做法，暂时没有时间去做，也可以先收藏这篇文章！我是田健餐饮。感谢阅读。下次见！
2、原来，鲍鱼要这么吃，才是至鲜的味道与Q弹的口感——葱油鲍鱼
最近，解锁了鲍鱼的新做法——葱油鲍鱼，第一次做的时候，家里的神兽惊为天人，在我还来不及反应的时候，他已经连续下筷，但还记得留一些给我们分享。他说从来没有吃过这么Q弹的鲍鱼片，鲜到极致。
第二次，总算拍了几张成品图，总觉得海鲜吃的就是鲜，加工的过程越少，越能品尝到本尊那原汁原味的鲜美。葱油鲍鱼做起来真的很简单，不用十分钟就可以端上桌，但是真的很好吃，至鲜的味道与Q弹的口感完胜许多做法。
【食材】鲍鱼6个、小葱1小把、生抽0.5汤匙、蚝油0.5汤匙、白糖2g、食用油1汤匙
【做法】
1. 鲍鱼处理干净，请师傅帮忙切成薄片，越薄越好。
2. 小葱处理干净后，葱白与葱绿的上半部分切成葱段，剩下的葱绿处理成葱丝。
3. 煮开水，下鲍鱼，数10秒，立即将鲍鱼捞起，尽量让鲍鱼片摊开，让其自然凉却。
4. 将生抽、蚝油与白糖拌匀成酱汁。
5. 将凉却的鲍鱼片摆放入碗中，加入葱丝，淋上酱汁。
6. 热锅凉油，下葱段，小火煸炒出葱香味，将葱油淋在鲍鱼上，开始吃。
【做菜小技巧】
鲍鱼烫熟之后，许多人喜欢过冰水，觉得口感更Q弹，但会削弱鲍鱼的鲜味，一般我会直接将其摊开凉却。
鲍鱼选一斤5-6头的，口感最佳，鲍鱼切得越薄越好，若如纸张般厚度，下锅煮的时间可以缩短到7-8秒。
【营养小知识】
鲍鱼属于较推荐的绿灯食物，低脂肪低热量，但蛋白质含量较高。每100克的热量为69千卡，蛋白质含量62%、脂肪1%、碳水37%。
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