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纤维素属于糖类吗，纤维素是糖类吗为什么（知识点——糖类的种类、作用和分类依据）

百科 2025-12-28 01:43:07 投稿阅读：4086次

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（1）种类和分类依据：

糖类由C、H、O三种元素组成。根据糖类是否能够水解及水解后的产物，糖类可分为：

①单糖：葡萄糖、果糖、核糖、脱氧核糖等。

②二糖：蔗糖、麦芽糖等。

③多糖：纤维素、淀粉、糖元等。

（2）作用：

糖类是细胞的主要能源物质。葡萄糖是生物体内最重要的能源物质，淀粉和糖元都是生物体内重要的贮能物质，纤维素是构成植物细胞壁的主要成分。

纤维素属于糖类。纤维素是地球上最丰硕的有机聚合物，是自然界中散布最广、含量最多的一种多糖，是组成植物细胞壁的重要成分。纤维素是由葡萄糖组成的大分子多糖。不溶于水及一般有机溶剂。

糖类称为碳水化合物，包含单糖、双糖和多糖，重要是由碳、氢、氧组成的化学物资，是人体极其主要的组成部分。纤维素重要成分是碳、氢、氧，所以纤维素也是糖类。

糖类物资是人和动物主要的能源物资，一些草食动物通过吃草或吃其它含纤维素物资摄入纤维素，纤维素在动物体内纤维素酶的作用下，水解得到葡萄糖。

棉花、亚麻、苎麻和黄麻部含有大批优质的纤维素。棉花纤维中的纤维素含量是90%，木头中纤维素含量是40%-50%，干燥的麻中纤维素含量是57%。

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