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关于【糖葫芦的来历】:糖葫芦的来历（糖葫芦的历史由来故事），今天小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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- 1、冰糖葫芦的由来
- 2、糖葫芦的来历（糖葫芦的历史由来故事）
1、冰糖葫芦的由来
天高云淡，秋高气爽，这是一年四季最好的季节，气温适宜人出行，到处都是丰收的景象。我最喜欢看到丰硕的果实，从心里渗透着美。我和老公开车去野外郊游，忽然发现一颗长满山楂的山楂树，从远处望，就像一团火。老公立马来了精神，这山楂是他的最爱。老公说：等山楂下来，咱们再 做点儿糖葫芦，去年做得好吃没吃够 。听到夸奖，我也有些跃跃欲试。说起糖葫芦，是怎么来的呢？下面就讲一讲冰糖葫芦的那些事。
酥脆的大个的冰糖葫芦
据说冰糖葫芦与南宋时的宋光宗的宠妃有关系。事情是这样的。在南宋绍熙年间，宋光宗赵惇最宠爱的黄 贵妃生病了，吃不下饭，越来越消瘦，太医用了许多贵重药品，也不见效。赵惇见爱妃面黄肌瘦。憔悴不堪，非常着急，整天愁眉不展。有人建议张榜求医，赵惇无奈只得采纳。有位江湖郎中揭榜进宫，为黄贵妃诊脉后说：只要用冰糖和红果(山楂 )煎煮，每天饭前吃五到十枚 ，不出半个月准见效。开始大家半信半疑，还好这个对贵妃的口味，贵妃坚持了下来。 半个月后 贵妃的病竟然痊愈了。皇帝自然高兴，愁容不见了。后来，这个方子传到了民间，人们又有改进，将山楂串成串，蘸上麦芽糖稀，晾凉就成了糖葫芦。
各种糖葫芦
到现在，糖葫芦的发展品种越来越多，不仅有山楂的，还有梨的、山药的 、核桃枣的 、山药豆的、圣女果的……还有混合型的，比如山楂加豆沙的、山楂加豆沙瓜子仁的、山楂加紫薯的……品种多达几 十种。
大串冰糖葫芦
我的最爱是山楂加豆沙的，它吃起来不那么酸，不倒牙，再加上冰糖的嘎嘣脆，吃到嘴里，体会着甜酸软脆，那叫一个幸福。
冰糖葫芦
我在家里也体验了冰糖葫芦的做法，首先把买回来的山楂进行 挑拣，去掉有虫子的，去掉坏的，把好的山楂洗干净，然后用去核神器去掉山楂核，用竹签串起来，这样山楂串就做好了。下面熬糖，糖水比例1：2， 放入较厚的锅中，开火。刚开始大火，快好的时候小火， 等糖熬得起泡，用筷子蘸下拉丝，把筷子放入冷水中，糖稀立马变硬，糖就熬好了， 关火。 把串好的山楂串往糖里蘸一下，让糖没过每一个山楂，把蘸好的山楂串放在平的台面上，晾凉后冰糖葫芦就好了。
朋友们想不想试一下呢？大家 喜欢哪一品种糖葫芦 呢？欢迎大家加入讨论。
2、糖葫芦的来历（糖葫芦的历史由来故事）
糖葫芦的起源(糖葫芦的历史起源故事)。
咬一口后，山楂的酸甜混合糖浆的外壳融化在嘴里，这是童年最怀念的味道。
在很多人眼里，一提到食物，总会联想到酸和甜，而药往往让人想到苦和苦。但是，你知道糖醋糖葫芦不是为了满足人们的胃口而生的吗？相反，冰糖葫芦原本是用来治病的。
在古代的糖葫芦中，它也被称为糖球和红果，不仅酸甜可口，而且非常漂亮。它。鲜红的外观吸引着人们的目光，可谓老少皆宜的美味佳肴。
但是不管你知不知道糖葫芦最开始是一种治疗疾病的偏方，都要从它的诞生开始。也就是说，南宋邵博客统治时期，的宠臣黄贵妃得了一种怪病，导致面黄肌瘦。神医们用了许多珍贵的药物来治疗黄贵妃，但没有任何效果。无奈之下，赵盾、宋光宗只好下令张贴禁军名单，悬赏全国各地的名医来京治疗黄贵妃。皇榜公布后不久，一位江湖郎中来到了皇宫。
江湖医生为贵妃把脉后，只写了一个简单的方子，开了一个偏方，让人在一个山楂冰糖的里受罪，弄得像水果一样。他建议贵妃每顿饭前吃5到10粒药丸，这样她就可以摆脱疾病。
没想到黄贵妃吃了这个药膳，胃口恢复了，身体也变强壮了。半个月后，他大病初愈。宋光宗赵盾闻讯，重赏江湖阆中。从此，这种吃山楂加冰糖的美味就流传到了民间。为了方便，人们用竹签一根一根地穿山楂，方便人们用手吃。宋代之后，糖葫芦的原料不再局限于山楂。后来人们在此基础上用冰糖等食材加工烹制红果，再慢慢形成了现在的糖葫芦。随着生活水平的提高，人们开始选择像赵小溪这样方便快捷的食物，既保持了原汁原味，又提高了卫生标准，也使这种传统小吃蓬勃发展。
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