百科生活 投稿
关于【面食做法大全】:面食做法大全（6种面食最好吃的做法），今天小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
- 内容导航：
- 1、面食做法大全（6种面食最好吃的做法）
- 2、面粉玩出新花样，创意香蕉馒头，能够以假乱真，又香又软真好吃
1、面食做法大全（6种面食最好吃的做法）
面食做法大全（6种面食最好吃的做法）
百搭基础的面粉，烹饪方式选择不同，成品效果也就不同，配料组合不同，味道也千差万别，软的，硬的，酥的，脆的，在我们的手里面粉可以演变出万种出来。这还只是味道方面，在造型上更是有无穷的变化，神奇又有魔法的面粉。
6种创意花卷造型
我们家里大部分时候主食都是发面类型的，发面的成品暄软，口感也好，包子，馒头，花卷基本是家里的主角。花卷在馒头的基础上增加了味道，吃起来口感更为丰富，常吃的比如有葱油花卷，椒盐花卷，麻酱花卷等。
6种创意花卷造型
花卷在味道方面不仅丰富，在造型上也是多种多样。虽然是同一种面，但造型不同，吃起来的感觉也不同。这次整理了6种创意花卷造型，可以换着花样吃，吃起来感觉都是美美的。
6种创意花卷造型
最近比较喜欢的一款花卷造型，和花朵一样的感觉，这种造型适合两种颜色的面团来做，出来的造型很有层次感，可以试试南瓜双色，紫薯双色等自己喜欢的颜色。
做法
1，切好的小剂子，中心宽位置，有筷子压一下。
2，小剂子翻过来，在中心长位置，用筷子压一下。
3，宽面中心位置捏紧，长的两端，向下折回，捏紧。造型就出来了。
6种创意花卷造型
家里经常做的一款造型，简单的面食，再灵巧的双手里，一捏一绕一个好看的造型就出来了，这种也比较适合做各种口味，给大家来个近景看一下。
做法
1，花卷造型的小剂子都是一样的，基本上做花卷，增加味道是主要，没有味道，基本称为花式馒头和花馍。
2，小剂子用两个大拇指在中心位置一捏，两头捏紧，顺势轻轻一拉，目的就是让层次朝上。
3，在食指绕一圈，压一下一个花卷就做好。
6种创意花卷造型
这个造型和上面的造型是一样的，只是手法略有不同，新手的话可以试试这个，在案板上操作更方便一些，在操作过程中，大家可以根据自己习惯，选择适合自己的手法。
做法
1，用大拇指在小剂子中心压一下，
2，在用大拇指和食指捏回，让层次聚拢一些，
3，顺势绕大拇指一圈，压紧，就好了。
6种创意花卷造型
双色花卷在视觉上更有美感，这么一捏一绕，一个小艺术品在你手里就诞生了。
做法
1，小剂子，同样是用大拇指捏一下。
2，一只手捏住小剂子不动，另一只手，把小剂子扭两圈。
3，两个手一起向小剂子中心捏回，稍微整形，就好了。
6种创意花卷造型
很有立体感的一个小花卷，一层整整齐齐的视觉效果，看起来有不一样的感觉。
做法
1，小剂子用大拇指捏一下。
2，右手捏住不动，左手捏住绕一圈，用食指压一下，就好了，比较快手的一个操作。
6种创意花卷造型
花卷和花卷之间也是相互借鉴的，这个借鉴了搓麻花的做法，只不过，麻花是一根，两个手搓就可以。这种花卷的层次多，去外面吃饭能经常看到，做煎花卷也是很不错的。
做法
1，这次是两个小剂子合在一起，层次更明显，用大拇指把面剂子捏一下。
2，两个手向相反方向，扭两圈，顺势，稍微拉长。就好了，对新手来说，是一个比较容易上手的造型。
写在最后
不忘初心，方得始终，我们忙碌的工作，是为了拥有更好的生活，而工作需要一个健康的身体，要知道健康的身体需要合理的饮食和规律运动，自己动手做饭，不仅是享受做的乐趣，也让我们家人吃的更健康，这才是初心。
2、面粉玩出新花样，创意香蕉馒头，能够以假乱真，又香又软真好吃
面粉玩出新花样，创意香蕉馒头，能够以假乱真，又香又软真好吃
“心灵则手巧”，我认为每一个会做饭的人都是心灵手巧之人，即使简单的面粉也能玩出新花样，今天教大家制作一个香蕉馒头，足够以假乱真，造型逼真，又香肉软真解馋，给孩子们开心坏了，吃完一个又吃一个，还拿着香蕉馒头说这个“香蕉”真好吃，当妈妈的最开心的事莫过于孩子爱吃饭，孩子不生病，孩子做换着花样做美食，也有成就感。
这个仿真的香蕉馒头是以前在朋友圈里看到别人制作的，据说很受小朋友的喜欢，以前一直没有动手做，这次总算过瘾了，其实制作起来也需要一定的技巧，经常做面试的伙伴们可能一看就会，但是对于不太精通面食的人来说，和面的时候一定要注意，千万不要放过头，不然面团表面有气体不光滑，这样做出来的香蕉馒头就不会形象。
大家也可以用同样的配方来制作仿真土豆，仿真白菜豌豆之类的，只要你心灵手巧，花式面食就可以让孩子爱上吃饭，而且平时工作辛苦，上班的压力大，看到这个香蕉馒头保证会带给你好心情，外面的香蕉皮是加了南瓜泥获得面团，中间抹了油就可以做到不粘连了，很好剥离。软软的，味道香甜，造型有趣，别说小朋友了，大人都喜欢，快来尝试一下吧。
【菜品】：香蕉馒头
【烹饪食材】：面粉，酵母，粉，糖，牛奶，南瓜，可可粉，玉米油。
【烹饪步骤】：
1、准备好所有食材，大家可根据自己的实际需求来准备用量，将南瓜清洗干净之后去掉皮，去掉瓤，然后切成片放入盘子中，在放入蒸锅中隔水蒸熟，大约需要10分钟左右。
2、酵母粉和糖爆了粉中再加入温热的牛奶，使其混合均匀，混合好之后倒入中级面粉中，用筷子搅拌成絮状，然后再手揉成一个光滑的面团，这样白面团就做好了。
3、南瓜蒸熟之后取出来，用勺子压成南瓜泥，再趁热加入白糖和酵母粉，搅拌均匀。
4、继续放入面粉，然后再揉搓成一个光滑的面团。
5、这样两种面团都制作好了，盖上保鲜膜发酵至两倍大小。
6、准备好可可粉，放入碗中加入一点点水，搅拌均匀备用
7、面团发酵好之后，分别取出来收油排气，然后再搓成长条分割成小剂子，盖上保鲜膜继续发酵10分钟。
8、两种颜色的小剂子取出来揉搓光滑，将白色的小剂子肉做成一个长条的小剂子，擀成椭圆形的面表，能包住白色的长条即可。
9、像包饺子一样，将边缘捏紧，从左侧分别捏出两条棱角，形成一个香蕉的样子，再取少许可可粉，随意刷几下，使香蕉看起来更加逼真。
10、按照这样的方法将所有的香蕉全部做好，放入蒸锅中，二次发酵10分钟之后大火烧开，上汽后蒸十分，再焖5分钟就可以出锅了。
【烹饪小贴士】：
香蕉馒头做好之后放入蒸锅中，不要着急蒸再进行二次发酵，这样两次发酵过后，蒸出的馒头口感会更加松软。
本文关键词：粗粮面食做法大全，面条的做法 花样大全，怎么样做花卷好吃又好看，100种面食做法大全，好吃的面食做法大全。这就是关于《面食做法大全，面食的花样做法（面粉玩出新花样）》的所有内容，希望对您能有所帮助！
- 最近发表