茭白是什么植物，茭白是什么（时令蔬菜 —— 茭白）

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• 1、时令蔬菜 —— 茭白
• 2、茭白是什么（茭白是什么植物）
• 3、茭白是什么蔬菜?(附带图片)
• 4、茭白又叫什么
• 5、想知道茭白是什么菜?
• 6、茭白是什么菜?

1、时令蔬菜 —— 茭白

茭白

原产中国及东南亚

单子叶植物纲、禾本木、禾本科、菰属多年生浅水草本，原产中国及东南亚，是一种较为常见的水生蔬菜。在亚洲温带、日本、俄罗斯及欧洲有分布。全草为优良的饲料，为鱼类的越冬场所。也是固堤造陆的先锋植物。

形态特征

具匍匐根状茎。秆高大直立，高1-2米。叶舌膜质，长约1.5厘米，顶端尖；叶片扁平宽大，长50-90厘米，宽15-30毫米。圆锥花序长30-50厘米，分枝多数簇生，上升，果期开展。颖果圆柱形，长约12毫米，胚姿式却是闹了一个笑话。

其实，所谓“雕胡”，又名菰米或菰，其形如蒲苇，野生，多长于陂泽河边，南北方皆有生长，为“六谷”（稻、黍、稷、粱、麦、菰）之一。《西京杂记》说：“菰之有米者，长安人谓之雕胡”。宋玉《风赋》云：“主人之女，为臣炊雕胡之饭，烹露葵之羹”。在唐代，雕胡饭是招待上客的食品，据说用菰米煮饭，香味扑鼻且又软又糯。唐代诗人很多都钟情于它。如杜甫的“滑忆雕胡饭，香闻锦带羹”；王维的“郧国稻苗秀，楚人菰米肥”等诗句。

2、茭白是什么（茭白是什么植物）

　　茭白是较为常见的一种蔬菜，含有丰富的营养价值，适合各类人群食用。
　　功效与作用:1、在日常生活中经常多吃些茭白，可为人体补充充足的营养，从而维持人体的正常运转保证身体健康。
　　2、茭白中所含有的这些营养物质具有健壮机体的。

3、茭白是什么蔬菜?(附带图片)

　　茭白是一种水生蔬菜。
　　茭白，一般指菰，别名菰笋、菰米、茭白、茭儿菜、茭笋、菰实、菰菜等，原产中国及东南亚，是一种较为常见的水生蔬菜。
　　是禾本科、菰属多年生浅水草本，具匍匐根状茎。
　　秆高大直立，高1-2米。
　　叶舌膜质。

4、茭白又叫什么

　　茭白又叫高瓜、菰笋、菰手、茭笋、高笋。
　　茭白是一种较为常见的水生蔬菜，为禾本科植物菰的嫩茎杆被菰黑粉菌刺激而形成的纺锤形肥大部分，目前把茭白作为蔬菜栽培的只有中国和越南，其中又以中国栽培最早。
　　一般在6月底开始种植。

5、想知道茭白是什么菜?

　　茭白是一种较为常见的水生蔬菜。
　　在亚洲温带、日本、俄罗斯及欧洲有分布。
　　全草为优良的饲料，为鱼类的越冬场所。
　　也是固堤造陆的先锋植物。
　　茭白是禾本科、菰属多年生浅水草本，具匍匐根状茎。
　　秆高大直立，高1-2米。
　　叶舌膜质。

6、茭白是什么菜?

　　茭白是一种很常见的水生蔬菜。
　　茭白是一种草本植物，据历史记载在唐代茭白是当作粮食作物来种植的，而到了现代，如果有人问什么是茭白，估计第一反应是一种蔬菜。
　　说到茭白相信不少的朋友都吃过，茭白口感清脆，口味微甜，。

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