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关于【简单西餐做法】:简单西餐做法（15种西餐的家常做法），今天小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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- 1、怎样在家做一顿氛围感西餐/详细步骤
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1、怎样在家做一顿氛围感西餐/详细步骤
ATMOSPHERE WESTERN FOOD
怎样在家做一顿氛围感西餐
事先把材料都备好最后做的时候就很条理啦!
前提准备
1.准备好看的餐具
2.准备好美食的食材
3.我的菜谱是香草芭菲(烤布蕾-玉米片+香草冰淇淋) 沙拉奥尔良烤翅 五角牛牛排
不知名芒果虾法棍 北非蛋 意大利面披萨 奶油蘑菇汤
所需材料及做法
沙拉:喜欢的蔬菜鸡胸肉和虾(我用蜜汁酱腌过了)鸡蛋小西红柿玉米粒
按喜欢的样子摆盘
北非蛋:黄洋葱 番茄 口菇 红黄椒 番茄酱 红黄椒 盐 (口菇切片(留几片给牛排摆盘)其他全部切丁以后 黄油化开 放洋葱红黄椒炒炒 放番茄炒炒放盐 最后尝尝味道 在锅里挖两个洞 打鸡蛋进去 摆盘撒点欧芹碎
蘑菇汤:不好喝不要做了浪费的
烤翅:奥尔良烤翅 翅根鸡腿用腌料腌八小时然后放柠檬 樱桃 番茄 百里香烤
所需材料及做法
意大利面:用的是方便意大利面包加了点肉末进去 最后撒欧芹碎(麦德龙就有卖滴)
披萨:八寸饼底 抹披萨酱 放喜欢的肉 蔬菜水果 撒芝士烤烤
法棍芒果虾：顾名思义法棍芒果和虾 法棍切片抹黄油 放一片蒜片烤烤 虾也是前面沙拉里的 虾前面是煮这里是煎 然后芒果切丁 摆盘撒点欧芹碎
牛排：牛排煎一下(这些配料一起煎) 北非蛋里留下的口菇 青柠 小番茄摆盘
香草芭菲做一个烤布蕾 然后冷藏撒上玉米片 挖一个冰淇凌球就做完啦!简单又好吃!必胜客同款甜品
最后点上蜡烛 插上花就可以自己在家做出丰盛的氛围感西餐啦!
2、简单西餐做法（15种西餐的家常做法）
简单的西餐做法(15种西餐的常见做法)
首先，奶酪肉松吐司卷
佐料
吐司、火腿肠、奶酪、鸡蛋、肉丝、紫菜丝。
实践
1.切掉吐司的四个边，用擀面杖擀成薄片。
2.铺上吐司，放上一块奶酪，再放上半根香肠，一根香肠就万事大吉了，侧面铺上海苔松。
3.把吐司卷起来压一下，用牙签固定。
4.把卷好的吐司卷在蛋液里。
5.放在有一层油的烤盘里，放在烤箱中层，180度烤6分钟。
第二，黄油烤波士顿龙虾
佐料
波士顿龙虾，白洋葱，蒜瓣，盐，黑胡椒，黄油，西兰花。
实践
1.龙虾小便时，将筷子从龙虾尾部的孔中插入并拔出，等待龙虾体内的水分排出。
2.切开龙虾的头和身体。
3.剖开腹部的外壳，取出体内的肉，挑出虾线。
4.把尸体切成段，然后放回壳里。
5.撒上融化的黄油，然后依次加入蒜瓣和盐，再撒上黑胡椒和胡椒。
6.放入预热好的西屋WTO-PC2801蒸烤箱，选择高温蒸模式，中层120度蒸10分钟左右。
7.最后把龙虾放在盘子里，放西兰花和酸橙片，吃之前挤一点柠檬汁，味道有嚼劲！
第三，包烤什锦三文鱼
佐料
三文鱼排、茄子、西葫芦、洋葱、柠檬、大蒜、红甜椒、薄荷叶、迷迭香、碎黑胡椒、百里香、盐、碎杏仁和橄榄油。
实践
1.红辣椒切丁，洋葱切成两半，然后切成细圈，洋葱切成细圈。
2.西葫芦和茄子切丁，柠檬切片备用。
3.将切好的蔬菜放入大碗中，加入少许橄榄油。
4.加入薄荷、迷迭香、百里香、盐和胡椒粉搅拌均匀。
5.将混合好的蔬菜铺在两张烤纸上。
6.每种蔬菜上放一条鲑鱼。
7.三文鱼表面撒上少许盐和碎杏仁，最后铺上柠檬片。
8.卷起并包裹烘焙纸，确保配料不会漏出。
9.将蒸汽烤箱的水箱装满水，放在预热好的蒸汽烤箱的中间层。
10.选择嫩烤功能，将烘烤温度设定在160℃20分钟，烤好后取出，切好烤纸即可享用。
第四，清爽沙拉吧
佐料
鳄梨，番茄，黄瓜，虾，黑胡椒，盐。
实践
1.黄瓜去皮切段，西红柿洗净。
2.将鳄梨果肉切成小块。
3.虾平铺在烤盘上，蒸的方式是110摄氏度蒸10分钟。
4.稍微冷却后，与果蔬丁混合，加入适量调味料搅拌均匀。
5.茄汁贻贝炒通心粉
佐料
面粉、贻贝、西红柿、番茄酱、蒜末、罗勒叶丝、淡奶油、糖和盐。
实践
1.煮通心粉，沥干水分。
2.锅烧热，加少许油，放入蒜末调香。
3.保持中低火，先放入切碎的西红柿，翻炒出汤汁，再放入番茄酱，倒入适量罗勒叶。加入适量的糖和盐搅拌均匀。
4.倒入淡奶油，不要太多。每天吃饭时倒入两勺。
5.然后倒入通心粉和贻贝，因为通心粉已经熟了，所以用不了多久，大概需要2分钟左右。
6.炒到最后。不要把汤弄干。撒上一些新鲜的迷迭香，增添清爽的味道。
第六，牛油果意面
佐料
意大利面，鸡蛋，蔬菜，鳄梨，盐，橄榄油，面酱。
实践
1.将意大利面和清水放入锅中，将鸡蛋洗净放入锅中。大火烧开后加入盐和1勺油，防止粘连。煮大约8分钟，取出意大利面备用。
2.选择成熟的牛油果，中间掰开，拧成团分开，去皮。
3.鳄梨切片。成熟的鳄梨吃起来软糯、香、咸、甜。
4.面食热的时候，加入自己喜欢的面酱或甜辣酱拌匀。盐度取决于你的个人喜好。
5.桌上放上牛油果，再放上青菜、樱花和鸡蛋，就大功告成了。
七、炸香肠
佐料
纯肉肠、西兰花、樱花、红甜椒、橄榄油、黄甜椒。
实践
1.香肠是生的，需要提前从冰箱里拿出来解冻。红色和黄色的甜椒只需要一点配色。西兰花打碎，用淡盐水浸泡十分钟左右。
2.煮一小锅开水，水中放少许盐和油，水中加入西兰花，待80%成熟后捞出控水备用。
3.打开牛排机的电源，按电源开关打开，按一次香肠键启动，牛排机就会开始预热。
4.预热到位后，有提示音，打开锅盖，在炒锅上刷少许橄榄油，将香肠斜放在炒锅上。香肠和煎锅的格子呈45度角，煎出来的香肠图案看起来不错。
5.当盖子合上时，牛排馆机器自动运行，不需要任何其他操作，并自动识别肉类烹饪的成熟度，显示其已烹饪5%。
6.香肠已经炸至完全熟透，牛排机自动停止。这个时候牛排机的温度还是很高的，炸好的香肠要赶紧拿下来
7.将香肠放在盘子里，用蔬菜装饰盘子，咬一口，看看香肠煎熟了没有。煮熟后仍然鲜嫩多汁。
八、烤羊排
佐料
羊排、土豆、松茸、洋葱、洋葱、生姜、辣椒粉、椒盐粉、鲜香粉、料酒。
实践
1.咸羊排，料酒，洋葱，姜，一晚。
2.将油纸铺在烤盘上，将洋葱圈铺在锅底。
3.铺上去皮的薯片，放上羊排。
4.烤箱200度预热后，中层烤25分钟左右。
5.放入松茸片，表面刷一层油，在砂锅中撒上辣椒粉、鲜香粉和椒盐粉10分钟。
6.取出羊排，倒出烤盘里的水分。
7.加入羊排，继续烤十分钟，将羊排中的油分离开。
九、新奥尔良的烤翅根
佐料
鸡翅根、新奥尔良烧烤料、食用油、熟白芝麻。
实践
1.冷冻鸡翅用水浸泡解冻后洗净。清洗时，尽量挤出血液；
2.碗中放入鸡翅和烧烤材料，搅拌均匀；
3.放在保鲜袋里放半天或者放冰箱里放一晚上(这样比较好吃)；
4.打开电源后，按电源按钮选择鸡翅功能，然后点击开始按钮。牛排机会自动进入预热程序。预热后会有蜂鸣提示，“开始”指示灯闪烁；
5.放入锡箔纸，刷一层油，放上腌制好的鸡翅，然后盖上一张已经刷过油的锡箔纸；
6.合上盖子，系统自动检测厚度并开始工作。当它完全煮熟后，你可以关掉电源享受它；
7、成品时，撒上适量熟白芝麻进行装饰；
十、那不勒斯面食
佐料
奥利维拉意面，蘑菇，青椒，洋葱，香肠，橄榄油，黑胡椒，盐，沙司，番茄酱，细砂糖，橄榄油和番茄。
实践
1.香菇青椒洗净，沥干水分，香菇香肠用刀切片，青椒洋葱切丝。
2.西红柿去皮切碎。
3.将油倒入锅中，稍微加热。加入切碎的西红柿、番茄酱、糖和2克盐，翻炒至切碎的西红柿融化，汤汁浓稠。放在一边。
4.锅中倒入适量清水烧开，加入奥利维亚意面，加入2克盐烧开。
5.煮10分钟左右至熟，捞出备用。
6.将橄榄油倒入锅中，稍微加热。加入香菇片、洋葱丝、青椒丝、黑胡椒丝，中火翻炒。
7.然后加入香肠片，翻炒一会。
8.加入意大利面和番茄酱搅拌均匀。
XI。奶酪烤意大利面
佐料
奥利维耶天使系列意大利面，有血有肉，盐，油，马苏里拉奶酪。
实践
1.锅里的水烧开后，加入少许盐，加入Olivier Angel系列意面煮3分钟。
2.炒锅倒少许油，加入骨肉，两面煎熟。
3.去掉标签上的肉，加入煮熟的意大利面。
4.加盐后拌匀。
5.将意大利面倒入耐高温的容器中，铺在表面。
6.表面撒上马苏里拉奶酪。
7.在烤箱中210℃烘烤3分钟，直到表面的奶酪融化。
十二、迷迭香黑胡椒牛排
佐料
生牛排，黑胡椒，迷迭香，盐，橄榄油，生姜，樱花，西蓝花。
实践
1.提前准备好所有的食材，在牛排上撒一层薄薄的盐。
2.涂上一层薄薄的黑胡椒，撒上迷迭香。
3.用保鲜膜包好，冷藏2小时。
4.烤盘上均匀刷一层橄榄油，牛排表面放少许生姜。
5.把切好的蔬菜放在烤盘里。
6.打开ACA烤箱E43A，通过210度的热风循环进行预热。
7.预热后，将牛排放入烤箱烘烤20分钟。
十三.柠檬味烤鳕鱼
佐料
鳕鱼、西红柿、吐司、盐、柠檬汁、橄榄油。
实践
1.将鳕鱼去皮备用。将处理好的鳕鱼放入盘中，用少许盐、柠檬汁和橄榄油腌制20分钟。
2.把吐司周围的硬边切下来，切成小块备用。
3.炸篮中铺上锡纸，放入腌制好的鳕鱼和小番茄，190℃烘烤10分钟。洪都博客
4.最后2分钟加入吐司，烤一会儿。
十四.藜麦鸡蛋沙拉
佐料
藜麦、虾、鸡蛋、西红柿、荆芥、橄榄油、醋、酱油。
实践
1.浸泡藜麦，放在有鸡蛋的笼子里蒸。
2.打开虾的背部，用盐清洗。
3.之后，在锅里煮。不要煮太久。看着虾卷曲变红。虾弹性好，口感好。
4、煮鸡蛋、蒸藜麦和煮虾仁。
5.鸡蛋去皮切段，小番茄切段，放入藜麦，放入虾仁，放入荆芥叶，然后用自己喜欢的果汁调味。
十五.三文鱼荞麦沙拉
佐料
藜麦，三文鱼，鳄梨，樱桃萝卜，苦菊，松子，鳄梨油，椒盐和柠檬。
实践
1.吃饭用勺子，一勺藜麦，清水冲洗一次，小火煮12分钟。
2、樱桃萝卜，洗净切片，樱桃果，洗净切块备用。
3.苦菊洗净，只取嫩白菜。
4.牛油果洗净，纵向用刀，绕核行走，然后双手拧开牛油果。拿一半，掷骰子。
5.从冰箱里拿出三文鱼，去皮，切红豆条。
6.煮藜麦，直到出现一个小白圈。取出沥干备用。
7、一勺松子，半个柠檬，黑胡椒和粉盐，牛油果油。
8.把所有的材料放在一个盘子里，和调味料混合。
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