土豆牛肉盖浇面怎么做，土豆牛肉盖浇饭图片（美味营养盖浇面，丰富宝宝餐桌）

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• 1、美味营养盖浇面，丰富宝宝餐桌
• 2、土豆牛肉盖浇面怎么做，土豆牛肉盖浇饭图片
• 3、来大姨妈能不能吃土豆牛肉盖浇饭
• 4、土豆牛肉盖饭的做法
• 5、土豆牛肉饭怎么做
• 6、初冬晚餐吃了土豆牛肉盖浇饭很撑

1、美味营养盖浇面，丰富宝宝餐桌

六款营养美味盖浇面，适合10月龄宝宝辅食，卤子也可以浇在米饭上变成盖浇饭。

一，「香菇鸡丝盖浇面」

准备食材：胡萝卜、香菇、鸡肉、西兰花。

❶将鸡肉焯水撕成丝，所有食材切碎，水煮开后下面，煮熟捞出备用。

❷小火翻炒胡萝卜、鸡肉丝、加入香菇继续翻炒。

❸最后可以加点绿叶菜和适量的水和水淀粉，煮几分钟盖在面条上。

二，「鳕鱼豆腐盖浇面」

准备食材：嫩豆腐、鳕鱼、蛋黄。

❶鳕鱼切碎，蛋黄碾碎，豆腐切成小方块，水煮开后下面，煮熟捞出备用。

❷小火翻炒蛋黄后加水煮开，下豆腐。

❸最后下鳕鱼和绿叶蔬菜，煮几分钟盖在面条上。

三，「土豆牛肉盖浇面」

准备食材：胡萝卜、牛肉、洋葱、土豆。

❶将蔬菜切成适合宝宝吞咽大小，牛肉下锅焯水煮熟切成小块，水煮开后下面，煮熟捞出备用。

❷小火翻炒胡萝卜和土豆还有牛肉，大宝宝可以适量加点调味料，我加了咖喱。

❸小月龄可不加，直接加水和水淀粉煮几分钟盖在面条上。

四，「肉末杂蔬盖浇面」

准备食材：豌豆、胡萝卜、猪肉。

❶猪肉切碎，胡萝卜切成适合宝宝咀嚼大小，水煮开后下面，煮熟捞出备用。

❷小火翻炒胡萝卜和豌豆，再加入猪肉继续翻炒。

❸最后加入适量水和水淀粉一起煮几分钟盖在面条上。

五，「芦笋虾仁盖浇面」

准备食材：芦笋、鲜虾、洋葱、鸡蛋。

❶将虾去腥切碎，洋葱切碎、芦笋切成段，翻炒鸡蛋后备用，水煮开后下面，煮熟捞出备用。

❷小火翻炒洋葱、加入虾仁和芦笋继续翻炒。

❸最后加入炒蛋、适量水和水淀粉一起煮几分钟盖在面条上。

六，「鱼香茄子盖浇面」

准备食材：番茄、茄子、猪肉、洋葱。

❶将茄子切条，其他食材切碎，水煮开后下面，煮熟捞出备用。

❷小火翻炒洋葱、加入茄子继续翻炒至变软。

❸最后加入番茄和肉末和适量水和一起煮至水分收干盖在面条上。

️实际上这些做法都是大同小异，蔬菜和肉搭配好翻炒就行了，面条用碎碎面、直面、意面都是可以的。2岁以下的婴幼儿，牙齿没长齐，咀嚼能力较差，不能选择口感偏硬的品种。一定要买不含盐等添加剂的宝宝版面条，面条要煮的烂一些。

2、土豆牛肉盖浇面怎么做，土豆牛肉盖浇饭图片

蒸好米饭，炒好土豆牛肉，然后放到米饭上就可以了

3、来大姨妈能不能吃土豆牛肉盖浇饭

当然可以吃土豆牛肉盖浇饭
土豆牛肉盖浇饭
主料牛肉200克 土豆240克 蘑菇2个 米饭2碗 胡萝卜0.5根
辅料食盐1克 酱油20克 酒10克 糖10克
淀粉25克 大蒜1根 香菜1根 醋3克 姜1小块 油70克 八角1颗
土豆牛肉盖浇饭的做法
1.电饭煲做饭，然后把牛肉切成小片状，把所有的酒，酱油，糖倒入牛肉的碗里，加入15克淀粉，进行搅拌均匀后，静置
2.土豆去皮，切块。将萝卜，大蒜，蘑菇，香菜洗净，萝卜切块（切出两薄片待会装饰用）
3.开火，将锅烧热。将油倒锅里，加入切好的姜片和蒜头，炒两下后，趁油还没太热，把浸在调料中的牛肉倒入锅里翻炒
4.待颜色变深，加入醋和刚才浸泡牛肉的调料，翻炒十几下。加水（一碗半到两碗间，水多点，盖浇饭需要汁液不是），再把锅里所有东西倒进砂锅里开煮。（你也可以倒高压锅里）铁锅煮起来太慢，待会土豆不易熟，而且味道没砂锅做的好吃
5.再在砂锅里加入土豆，蘑菇，八角，煮五分钟后，大火换中火，再加入红萝卜。中间适当搅拌一到两次，因为牛肉中放了淀粉容易粘住锅底。（如果是高压锅，那把它们一起放进去吧，也不需搅拌啦）
6.在砂锅炖肉的空档，把两片红萝卜剪成耳朵，眼睛，嘴巴，尾巴等形状
7.然后把米饭盛出来，放模具里压出兔子状，摆好萝卜。你得不时看下锅里情况哈
8.开锅，加大蒜叶，加盐，让它小火再煮一分钟
9.这空档，将剩余的淀粉加凉水搅拌，均匀后倒入锅中
10.半分钟前后，关火，炒下，盛盘，加些香菜即可

4、土豆牛肉盖饭的做法

原料: 牛肉, 土豆, 胡罗卜, 咖哩粉, 蒜, 姜, 葱, 盐， 味精, 水淀粉, 料酒, 米饭 做法: 1. 牛肉切成方形小块, 放入沸水中煮熟, 除去 牛肉中残留的血液. 土豆, 胡罗卜切块, 蒜 (一头)切块, 姜切片, 葱切花 2. 锅内烧油至8层热时, 放入蒜瓣, 姜片, 爆 出香味后倒入煮好的牛肉, 翻炒后加料酒, 待到酒味挥发后倒入土豆和胡罗卜, 翻炒 均匀后加入咖哩粉和盐, 炒匀后掺入清水 至刚好淹没原料为止, 煮开后转入中火不 加锅盖炖至汤变稠, 加入味精, 搅拌均匀, 然后勾芡, 撒上葱花. 3. 将煮好的米饭盛入饭碗内, 把表面使劲压 平, 然后倒扣在盘子上, 淋上刚刚煮好的 咖哩牛肉即成. 提示: 牛肉可以用鸡肉代替, 只不过鸡肉不用过一 道水, 可以直接下锅. 如果是做纯粹的咖哩鸡，则需要码上盐进油锅炸一道, 炒的时候掺入少量的水就可以了. 这时, 配料就不适合用生的土豆和胡罗卜了. 汤变稠后, 翻动原料的时候一定要慢慢地, 轻 轻的, 因为这时的土豆已经相当"脆弱"了, 力量稍微大点, 土豆就四分五裂了.

5、土豆牛肉饭怎么做

食材食谱热量：946(大卡)
主料油粘米200g土豆一个
方法/步骤
清水淘米加水放入电饭锅浸泡一段时间。
电饭锅做出来的土豆牛肉焖饭
电饭锅做出来的土豆牛肉焖饭
土豆削皮，切成小块状。
电饭锅做出来的土豆牛肉焖饭
电饭锅做出来的土豆牛肉焖饭
电饭锅做出来的土豆牛肉焖饭
将切好的土豆块放在浸泡好的米上。
电饭锅做出来的土豆牛肉焖饭
电饭锅做出来的土豆牛肉焖饭
电饭锅菜单选择“精煮”程序。
电饭锅做出来的土豆牛肉焖饭
牛肉洗净，切成细薄的小肉条或小肉粒。
电饭锅做出来的土豆牛肉焖饭
电饭锅做出来的土豆牛肉焖饭
切好的牛肉加芹菜粒和食用油搅拌均匀，待用。
电饭锅做出来的土豆牛肉焖饭
电饭锅做出来的土豆牛肉焖饭
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待土豆米饭煮熟后，加入用芹菜粒和食用油搅拌均匀的牛肉，再淋上适量的酱油，用筷子把电饭锅中的食物都搅拌均匀了。

6、初冬晚餐吃了土豆牛肉盖浇饭很撑

材料
红酒两小碗（根据牛肉的多少），牛肉1斤，大料，花椒粒，辣椒碎，孜然，姜片，葱断，酱油冰糖适量
做法
1 把牛肉洗净，切成小方块或者片状。
2 锅里放水烧开，沸腾后下牛肉片煮一会儿，等水再开后，漂出多余血沫，直到没有血沫将牛肉倒出，控干。
3 另取一锅（最好是砂锅），将控干的牛肉放入，加入大料，花椒粒，辣椒碎，孜然，姜片，冰糖，倒入红酒，少量酱油，盖上盖子中火焖煮一会儿。
4 等牛肉7分熟后加入葱断，小火再焖煮一会儿，直到收干汁后就可食用。

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