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- 1、空气炸锅别闲置！巨好吃的空气炸豆腐，外酥里嫩！附88道炸锅食谱
- 2、空气炸锅下面要不要放水：空气炸锅需要放水吗
1、空气炸锅别闲置！巨好吃的空气炸豆腐，外酥里嫩！附88道炸锅食谱
这空气炸锅炸豆腐绝了好吃到转圈圈！不用一滴油也能炸得外焦里嫩！手残党美食，真的超级无敌！蘸着酱汁吃真的太治愈了几块钱就能搞定的小吃，快试试看！
今天分享超适合全家老少的空气炸锅食谱，一共88道，需要的朋友看文末可获取！
食材：豆腐 小米辣 香菜 蒜 香葱
①豆腐切块 放水中浸泡5分钟
②小米辣香菜切段 蒜切末 葱切末备用
③豆腐控干水分 空气炸锅锅底和豆腐都刷点油 180度15分钟 翻面再来8到12分钟（嫩一点8分钟 老一点12分钟 另外要根据锅来 不放心中途就抽出来看一下）
④调个料汁：蒜末➕葱末➕小米辣➕辣椒粉➕芝麻➕淋热油➕两勺生抽➕一勺香醋➕一勺蚝油➕少许糖 拌匀放香菜
⑤豆腐出锅蘸料开吃
大家好，我是阿慧，喜欢美食的朋友看下面！
那阿慧今天就来分享3套空气炸锅食谱吧，教大家如何做出健康又美味的油炸。
需要食谱的朋友可以来找阿慧：
2、空气炸锅下面要不要放水：空气炸锅需要放水吗
空气炸锅其实是不需要放水的，和传统的烹调方式不同，空气炸锅是通过产生大量的热风来烘烤食物，加水不仅会增加空气炸锅的能耗，减短炸锅的使用寿命，还不利于加热食物，会影响食材口感。空油炸锅不需要排水。空油炸锅本身将电能转化为热能，然后产生大量的热空气来烘烤食物。加水不仅不利于烹饪食物，还会增加空油炸锅的能耗，缩短空油炸锅的使用寿命，对空油炸锅本身造成严重损害。
同时，空气炸锅如果加水，为了使水变干，空气炸锅的烹饪效率会变低，不利于食材的烹饪，不仅耗时更长，还可能造成一些食物夹在中间。食物表面烤好了，里面还是生的，不能吃。
空油炸锅之所以能让食物达到油炸的味道，其实是因为空油炸锅产生的热能可以将食物中的水分烘干蒸发掉，而随着水的加入，食物可能就没有油炸的味道了。如果食物本身需要水分来烹饪，只需要在食物外面刷一层油就可以了。
本文关键词：空气炸锅里能放什么碗，空气炸锅可以炸什么食物，空气炸锅怎么选，九阳空气炸锅需要放水吗，苏泊尔空气炸锅需要放水吗。这就是关于《空气炸锅下面要不要放水，空气炸锅需要放水吗（巨好吃的空气炸豆腐，外酥里嫩）》的所有内容，希望对您能有所帮助！
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