螺肉怎么做好吃，田螺肉怎么炒好吃入味的做法视频（几分钟搞定家常版葱油螺片）

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• 1、几分钟搞定家常版葱油螺片，一步就搞定
• 2、田螺肉怎么炒好吃入味的做法视频，田螺肉怎么做好吃又简单的方式
• 3、田螺肉怎么炒才好吃呢?
• 4、田螺肉的做法，田螺肉怎么做好吃，田螺肉的家常做法
• 5、螺丝肉怎么炒
• 6、螺肉怎么做好吃

1、几分钟搞定家常版葱油螺片，一步就搞定

轻淡饮食，美味健康的一道菜。

By 烘焙复制机

用料

• 主食材:
• 大海螺 10个
• 配菜:
• 莴笋 1根
• 葱丝 适量
• 红椒丝 适量
• 蒸鱼豉油 适量
• 盐 10克

做法步骤

1、买回的海螺冲洗几遍。

2、用铁锤子将壳砸碎，取出螺肉。

3、螺肉去除内脏，加盐泡5分钟后再洗二遍，去除外表的粘液。

4、捞出备用。

5、莴笋去皮，切成两段。

6、改刀切成宽4厘米，长12厘米，厚1毫米左右的长条。头的部分较嫩切成滚刀块。

7、起锅烧水，加半勺盐，十几滴油，烧开后先下笋块，煮三分钟，捞出过凉水备用。

8、再下入笋片，煮二分钟同样过凉水备用。

9、把焯好的笋片摆盘。

10、放点胡萝卜片或者其它食材都可以。

11、海螺肉用刀切薄片，水开后下水焯30钞捞出。

12、放在摆盘上。

13、大葱切10厘米左右的葱段，中间切一刀，取出葱心。

14、两头对折，用手压住，切成葱丝。

15、放上葱丝。

16、边上慢慢倒入蒸鱼豉油。

17、放上红椒丝。

18、起锅烧油，油烧冒烟后，慢慢浇在菜上，美食完成。

19、太鲜香了。

小贴士

1.海螺一定要新鲜，最好大点。 2.切片越薄越好。 3.加果片切厚了，就多煮10秒，别煮老了。

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2、田螺肉怎么炒好吃入味的做法视频，田螺肉怎么做好吃又简单的方式

煮熟后 放韭菜炒下就行了 调料不用太多 清炒吃原味

3、田螺肉怎么炒才好吃呢?

炒田螺的做法 买回来的田螺一定要用盆清水养两天，在盆内滴上几滴豆油，将田螺壳尖尾端剪去或去掉螺盖，这样，不但利于食时容易啜出螺肉，还利于让味渗进烹调时。田螺肉质丰腴细腻，味道鲜美，清淡爽口。具有清热、明目的作用。 材料：田螺，紫苏叶、沙茶酱、蒜茸、豆豉等少量。 做法：1、烧红镬，放油，把蒜茸、紫苏叶、沙茶酱、豆豉等倒入镬中，爆香。2、加入田螺不停地炒，溅入滚水，用精盐调味，炒至熟透。3、勾芡加包尾油、麻油和匀上碟。

4、田螺肉的做法，田螺肉怎么做好吃，田螺肉的家常做法

剁椒田螺肉

材料
田螺肉，剁椒
做法
1.吃之前用水泡一天或者用水煮一下。
2.将煮好的田螺肉倒入锅内把水炒干盛出备用。
3.锅里放油再放田螺肉爆香，加入姜、蒜、剁椒一起使劲翻炒。
4.快出锅时放入葱花、鸡精就可以了（剁椒很咸可以不放盐）！

5、螺丝肉怎么炒

起油锅，放姜末、蒜泥、红辣椒或剁辣椒，倒入洗净的螺蛳，听到“滋”的一声，随即迅速用铲子翻炒几下，喷入少许白酒，加酱油，点入醋，随后加盐、糖和适量水，盖上锅盖，不用几分钟就熟了。味道好极了！记得分给我们吃点哦 呵呵开个玩笑

6、螺肉怎么做好吃

炒螺肉

材料
螺肉100公克，红辣椒1/2支，葱1支，蒜头3粒，九层塔10公克，糖1小匙，米酒1大匙，乌醋1小匙，香油1小匙，酱油膏1大匙，沙茶酱1小匙
做法
1.螺肉洗净放入150℃的热油中稍微过油炸一下。
2.红辣椒切末；葱切小段；蒜头切末，备用。
3.作法1的锅中留少许油，放入作法2的材料爆香，再加入作法1的螺肉及所有调味料拌炒均匀。
4.最后放入九层塔炒熟即可。

香辣海螺肉

材料
海螺肉300克　　香菜1棵　　生姜1小块　　干辣椒8个　　食用油50克　　酱油2小匙　　料酒2小匙　　白糖2小匙　　精盐2小匙
做法
1.螺肉洗净；香菜洗净切末；姜洗净切丝；
2.锅内放油烧热，爆香姜及干辣椒，加入螺肉大火快炒至熟，再加入酱油、料酒、糖、盐炒匀，最后加入香菜拌匀即可。
注意
香辣诱人，脆嫩可口。螺肉一定要新鲜，否则影响口感。

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