扇贝柱怎么做好吃，扇贝柱的家常做法（让你停不下筷子的小清新版贝柱烧萝卜）

关于【扇贝柱怎么做好吃】:扇贝柱（扇贝柱的家常做法），今天小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

• 内容导航：
• 1、让你停不下筷子的小清新版贝柱烧萝卜
• 2、扇贝柱怎么做好吃：扇贝柱（扇贝柱的家常做法）
• 3、鲜扇贝柱在做之前,通常要先用水浸泡吗?
• 4、扇贝柱怎么做啊
• 5、清炒扇贝柱的家常做法
• 6、扇贝柱怎么做好吃

1、让你停不下筷子的小清新版贝柱烧萝卜

干贝是一种食物，是扇贝的干制品。营养价值非常高，具有滋阴补肾、和胃调中功能，能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症，常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。 秋季又是吃萝卜的季节，萝卜可以增强免疫力，益气补气，今天就用干贝柱和萝卜做一款清淡滋补的美食！

By nk歪歪

用料

• 萝卜 一大个（500G）
• 干贝柱 80g
• 葱 适量
• 盐 适量
• 味精 少许
• 糖 少许
• 鲍鱼汁 适量
• 香油 少许

做法步骤

1、萝卜洗净去皮，这次用的是旱萝卜，没有旱萝卜的用白萝卜也可以

2、干贝柱洗净

3、加少许白酒泡10分钟左右祛除腥味（可用料酒替代白酒）

4、萝卜切稍厚一点的片

5、锅里烧水

6、水开后下入萝卜，焯水去除萝卜的臭味

7、焯水时可以适当加一点白醋，能更好的去味。萝卜基本焯熟后捞出备用

8、锅里烧油，下入贝柱煸炒出香味

9、炒至微黄盛出备用

10、利用煸炒贝柱的油继续下葱花，煸出香味

11、下入萝卜煸炒，这里我稍微加了一点水，萝卜可以煸炒的时间长一点。

12、加入适量鲍鱼汁，少许白糖调味

13、锅里水收的差不多的时候放入煸好的贝柱，加盐、味精，翻炒几下

14、关火淋入香油，搅拌均匀

15、出锅

小贴士

贝柱的味道鲜美，所以这道菜无需加入太多重口的调料，基础调料为主，突出食材本身的味道。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

2、扇贝柱怎么做好吃：扇贝柱（扇贝柱的家常做法）

　　扇贝柱就是扇贝里面一块比较硬的、圆柱状的肉，肉质比较紧密，有弹性，含有较多蛋白质和矿物质，还能降低人体中的胆固醇。
　　爆香扇贝柱 爆香扇贝柱 材料：正阳家园扇贝柱/尖椒（甜椒）/葱/姜/胡萝卜/生抽/酱油/盐 做法：1。

3、鲜扇贝柱在做之前,通常要先用水浸泡吗?

　　鲜扇贝柱做菜前也可以不用预先泡发的，如果想要吃到的鲜扇贝柱软一点，那用水先浸泡一下也行。
　　一、鲜扇贝柱的用法 我们在炖排骨或者炖肉的时候都可以加一点鲜扇贝柱来增加汤的鲜味。
　　除此之外，在炒菜和做饺子的时候，也。

4、扇贝柱怎么做啊

　　海蛎子是海货食材的一种，而其所具备的营养成分也是十分丰富多彩的，在日常生活中，有很多人都喜爱挑选吃扇贝这类海货食品，而扇贝柱便是大家常见海蛎子做为食物制做的一道食材，那麼，扇贝柱的做法全集有什么呢？敬请看下面。

5、清炒扇贝柱的家常做法

　　清炒扇贝柱的家常做法 用料：冻扇贝柱、胡萝卜、甜青椒、葱丝、盐、水淀粉 做法步骤：1、将冷冻扇贝柱自然解冻后，开袋倒入盘中备用。
　　2、准备胡萝卜小半根，甜青椒半个。
　　3、将胡萝卜和青椒切成丁，与扇贝柱大小差不多就。

6、扇贝柱怎么做好吃

　　炒扇贝柱 用料 料酒 适量 酱油 适量 盐 可以不用 配菜 一只圆椒 胡椒粉 适量 油 适量 炒扇贝柱的做法 将扇贝柱洗啊洗，洗干净 腌制10分钟左右 准备配菜，圆椒葱姜，可以适当加点蒜末 下锅炒，出水。

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