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1、蒜蓉锡纸粉丝娃娃菜~吃的连汤都不剩
太好吃了,一个人一盒,吃的连汤都不剩
By 蟹蟹❤️厨房
用料
- 娃娃菜 半颗
- 家乐老母鸡浓汤宝 1/3
- 小米辣 1个
- 麻辣芝麻鲜 1小勺
- 盐 适量
- 香油 1勺
- 蒜末 2勺
- 黑胡椒粉 适量
- 粉丝 一小撮
- 花干 一片
做法步骤
1、锡纸盒加水放入洗净掰小片的花干煮开
2、家乐老母鸡浓汤宝必不可少
3、加入1/3浓汤宝
4、加入两勺蒜末
5、一个小米辣
6、接着加入洗净切条的娃娃菜,放入黑胡椒粉、麻辣芝麻鲜、盐调味
7、最后加入少许粉丝煮开
8、关火,淋上少许香油撒少许葱花点缀。
9、当当当,最爱的锡纸粉丝娃娃菜上桌啦!好吃
娃娃菜的营养功效
1.增强抵抗力:娃娃菜为身体增强抵抗力,既有预防感冒及消除疲劳的功效。
2.解渴利尿:娃娃菜热量也较低,含有β-胡萝卜素、铁、镁,能提升钙质吸收所需的成分,另外娃娃菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。
3.通利肠胃:过炖煮后的娃娃菜有助于消化,因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。
4.促进消化:娃娃菜能促进肠壁蠕动、帮助消化,防止大便干燥,保持大便通畅的功效,也能预防矽肺(由于长期呼吸道吸入硅石粉尘,而引起肺广泛纤维化的一种疾病,以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。
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2、烤的锡纸蒜蓉娃娃菜的做法大全,锡纸蒜蓉娃娃菜怎么做
用简单的方法做美食,懒人式做菜法。
夏天快到了我们脑中第一个浮现出来的美食应该就是夏天的烧烤,现在烧烤的种类也越来越多,各种肉类可以烧烤,现在大家更加推崇烤菜,比如烤青椒、金针菇、韭菜、娃娃菜等,本人比较倾向烤娃娃菜,今天我们就来说一下锡纸烤娃娃菜。
01 挑选娃娃菜,挑选正宗的娃娃菜,应挑选个头小,手感结实的为佳,颜色偏嫩黄,小心有时候菜商用白菜心来替代,菜的品质决定最后的成果。娃娃菜更加细腻润滑。
02 让准备好的材料,洗净,切条娃娃菜的话,切成细长条,既美观又容易入味
03 将洗干净的小米椒、蒜、姜剁碎
04 将锅烧热,放入花生油,将切碎的小米椒、蒜放入锅中炒,这样子可以最大限度地炒出蒜香。
05 锡纸蒜蓉娃娃菜,最为重要地就是配料了,把炒好的蒜蓉放入干净地容器中,再加入生抽、蚝油、盐,搅拌,调好酱汁。
06 把准备好的锡纸折成,盘子的形状
07 把切好地娃娃菜,放入折好地锡纸盘中,将调好的酱汁放入锡纸盘子中
08 将包好的锡纸娃娃菜放入锅中,先大火烧3分钟,之后转小火在烧几分钟,就可以出锅了。
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